Une filière française ? (extrait EPI)

Voici un extrait du projet interdisciplinaire « Créez vos reportages vidéo sur les métiers de vos régions », à réaliser avec vos élèves ! Cette activité permet aux élèves de mettre en place une approche scientifique rigoureuse face aux documents présentés, autour de l’étude de la filière française de l’élevage et des viandes. Pour obtenir les documents associés à cette activité, ou découvrir l’ensemble du projet, rendez-vous sur WebPédago, notre plateforme gratuite

filière française

Activité pédagogique

Repères pour l’enseignant

  • Ancrage programme : SVT : Fonder ses choix de comportement responsable vis-à-vis de sa santé ou de l’environnement sur des arguments scientifiques. Comprendre les responsabilités individuelles et collectives en matière de préservation des ressources de la planète.
  • Compétence : Savoir comprendre puis synthétiser un texte. Savoir utiliser un vocabulaire scientifique adapté.
  • Rendu : Un compte rendu d’expérience.

Consigne pour l’élève

D’abord, lis attentivement les documents ressources. Puis, propose un compte rendu scientifique de ces documents. Doivent apparaître les éléments essentiels du document comme : la traçabilité des viandes, les labels prouvant la qualité de la viande, les contrôles de qualité de la viande…

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Découvrir l’ensemble du projet et télécharger les ressources !

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