Les lecteurs attentifs du numéro de juillet de Science & vie junior ont sans doute été bien surpris : Figurez-vous que la fraise Tagada, ce petit bonbon au goût si particulier, a 40 ans !
Il y a quelques années, quand notre collège et le lycée allemand d’Odenthal étaient appariés, lors d’un échange, nous étions allés visiter une des usines Haribo (HAns RIegel BOnn) tout près de Bonn, qui les fabrique. Pour le marché français, c’est à Uzès qu’elles sont produites, dans une usine qu’il est interdit de visiter tant la recette est tenue secrète.
La recette ? du sucre, du sirop de glucose, de la gélatine et… des colorants ! Et ce nom Tagada, d’où vient-il ? Il viendrait de la chanson “Tagada tsoin tsoin”.
Chaque année, 1 milliard de fraises sont vendues dans les monde et 30 sont achetées toutes les secondes. Sur Facebook, 111 062 personnes en sont devenues fan. Une Fédération Française des Bouffeurs de Fraise Tagada a même été créée en son honneur et compterait aujourd’hui plus de 1300 membres.
Selon certains journaux féminins, la fraise Tagada serait “tendance”. Il existe même un blog qui recense de nombreuses recettes à base de fraises Tagada.Trop de rose finit par écoeurer, c’est pourquoi vous n’aurez pas d’image pour illustrer ce billet.
Kicékiaimeleblog ?
