BlogNote du CDI des 3 moulins

A l’initiative de la Mutualité française et de l’UNSS, “Bouge ta santé” est un programme de prévention et d’éducation à la santé visant les jeunes de 11 à 14 ans, car c’est la période de l’enfance à laquelle la baisse de l’activité physique est la plus marquée, et où, si rien n’est fait, l’obésité risque de s’installer.

Il propose d’associer les professeurs de SVT et d’EPS ainsi que les médecins et infirmières scolaires des collèges publics volontaires dans un programme d’évaluation de la condition physique des collégiens. L’objectif étant d’apprendre aux jeunes à mieux gérer leur capital santé.

le site

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du 13 au 19 octobre 2008

Voici un quizz diététique afin de réviser ou d’apprendre les notions de base.

Un autre sur l’alimentation

Et, disponible au CDI, à la cote 641.5 THI, un livre à dévorer :

La casserole des enfants d’Hervé This, grand spécialiste de la cuisine éclairée par la science.

D’autres livres de cuisine sont bien évidemment disponibles au CDI. Je vous recommande de ne pas rater “Une cuisine grande comme le monde ” d’Alain Serres et Zaü qui propose 60 recettes pour voyager autour de la terre.

Et en bonus, en ligne, quelques recettes d’Hervé This

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Le numéro du Fil Santé Jeunes a changé : il suffit désormais de composer le 3224.

Accessible 7 jours sur 7 de 8 heures à minuit, ce numéro «permet de s’entretenir avec un adulte compétent, qui répond à tout besoin d’écoute dans le respect de l’anonymat.» Ouvert aux jeunes et aux adultes, le numéro est gratuit depuis un poste fixe mais pas encore depuis un téléphone portable.

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 De nombreux élèves viennent au collège en vélo, ce qui est excellent pour leur santé.

Parents, nous attirons votre attention sur leur sécurité ! Il va bientôt faire nuit lors du trajet matinal, alors pensez à bien vérifier que tous les vélos sont bien munis d’un éclairage… qui fonctionne !

 Des astuces pour bien entretenir ton vélo et des idées pour le personnaliser ? Tu trouveras tout cela sur ce site internet. En prime, des conseils de sécurité routière pour te déplacer tranquillement, à l’aise dans tes pédales !

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“Il existe trois types de rayonnements ultraviolets, qui se distinguent par leur intensité, leur longueur d’onde et leur capacité à pénétrer la peau plus ou moins profondément : les UVA (ils représentent 95% des UV qui arrivent à la surface de la terre), les UVB (seulement 5% atteignent la surface de la terre) et les UVC qui sont filtrés par la couche d’ozone… Alors que l’on croyait auparavant que seuls les rayons UV très énergétiques (UVB) provoquaient des cancers de la peau, on sait aujourd’hui que les UV moins énergétiques (UVA) y contribuent autant, et dans certaines conditions davantage. Ainsi, même si vous ne prenez pas de coups de soleil, vous consommez quand même votre capital de résistance aux UV et augmentez votre risque de cancer”. L’Institut national du cancer ouvre un joli site d’information qui propose des conseils pour préserver son capital soleil et celui de ses enfants.

http://www.e-cancer.fr/soleilmodedemploi/

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A l’occasion de la journée mondiale sans tabac, qui a eu lieu samedi, les sociétés Nintendo et Ubisoft ont annoncé le lancement d’un nouveau jeu vidéo pour arrêter de fumer ! Ce jeu, qui sera vendu à partir du mois de novembre 2008, repose sur la méthode du célèbre Britannique Allen Carr. Il a aidé plus de 10 millions de fumeurs à abandonner la cigarette avec ses livres et ses cliniques. Le tabac est la deuxième cause de mortalité dans le monde : il tue une personne toutes les 8 secondes ! Mais les fumeurs ne sont pas les seules victimes. Des centaines de milliers de personnes qui n’ont jamais fumé meurent chaque année de maladies parce qu’ils ont respiré la fumée des autres. Alors si quelqu’un fume à proximité de toi, n’hésite pas à lui demander de le faire plus loin.

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Quelle différence entre le clavier d’un PC du collège et les toilettes de l’établissement ? Aucune affirme une dépêche AFP. Selon une étude britannique, “les claviers d’ordinateurs peuvent abriter plus de bactéries dangereuses que la moyenne des sièges de toilette”. Sur 30 claviers, 4 étaient  dangereux, 1 contenait 150 fois plus de bactéries qu’un siège de WC….

La dépêche AFP

Tu peux d’ores et déjà commencer par nettoyer à fond le clavier de l’ordinateur familial. Comment procéder ?

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il est juste fatigué ; son corps réclamerait 9 heures de sommeil. C’était donc ça : cet air blasé tout le temps, cette immense lassitude qui les conduit à s’écrouler sur le premier canapé venu, à s’avachir de tout leur long sur le tapis du salon, et ce dos toujours courbé à table, comme si la colonne était trop lourde à redresser…  lire la suite

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Thomas à quinze ans. Lorsqu’il en avait huit, il a été victime d’un accident de voiture. A la suite d’une transfusion sanguine nécessaire à sa survie, il est devenu séropositif. Après la rééducation il reprent courageusement l’école en ne cachant pas sa situation. Mais l’ambiance est insupportable. Il redouble sa 3ème et change de collège. Dans celui-ci, seuls les professeurs et le directeur sont au courant de sa situation. Mais quand Thomas tombe amoureux d’Elsa, la mécanique de la peur et de l’ignorance se met en place.

Un livre qui traite d’un sujet difficile et douloureux, en le mettant en scène dans la vie de tous les jours. Il dénonce l’ignorance des gens  : car de l’ignorance naît la peur et de la peur naît le rejet. Thomas va se battre contre ce rejet avec Elsa et montrer qu’à plusieurs, on est capable de surmonter les épreuves les plus difficiles. Un livre à lire absolument ! - Sa cote au CDI = R GUD

Le site “Le sida et les jeunes”

 Le sida tue, dans le monde, une personne toutes les 10 secondes.

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  Rien ne les arrête chez Nesquik (groupe Nestlé).

  Leur spot publicitaire, qui passe actuellement à la télé, se révèle être un petit chef d’œuvre de publicité mensongère.

Pendant une vingtaine de secondes, on y voit une mère de famille mettre successivement plusieurs ingrédients dans un robot-mixer : 4 oranges pelées, un poisson entier cru, des épinards sortis d’une boite de conserve et une rasade d’huile. Au fur et à mesure qu’elle verse ces ingrédients, elle dit :
«Chaque jour votre enfant a besoin de vitamine C, de vitamine B6, de vitamine B9 et de vitamine D.» Puis elle mixe le tout, et propose un bol de l’immonde brouet verdâtre à son fiston en disant «Tiens mon chéri». Celui-ci, bien évidemment, fait la moue.

Plan suivant : elle verse une cuillerée de Nesquik dans un bol, puis du lait et dit :
«Et pour bien démarrer la journée, il y a Nesquik avec de la vitamine D, du calcium, du magnésium et son goût chocolat unique. Nesquik, le plein de vie dès le matin.»
Tout sourire, le môme se lèche les babines.

Ainsi, est présenté d’une part un repas soi-disant équilibré et des plus répulsifs.
De l’autre, son soi-disant équivalent, un bol de Nesquik.

Nestlé prétend tente de nous persuader qu’il y a des vitamines B6 et B9 dans sa poudre chocolatée, ce qui est ni plus ni moins qu’un gros mensonge. Je les entends déjà les marketeurs de chez Nestlé : «Mais si, les vitamines B6 et B9, il y en a dans le lait !»
Ben voyons ! Facile de s’accaparer les apports nutritionnels du lait, alors que Nesquik reste totalement muet sur la composition de sa poudre elle-même.

Allons jusqu’au bout ! Pourquoi ne pas proposer à votre enfant du Nesquik matin, midi et soir, sans compter un biberon chocolaté pour s’endormir… Ce sera tout bénéfice pour sa santé !!!

Je vous laisse maintenant regarder le spot d’un oeil critique.

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Un article du journal Le Monde du 11 mars témoigne, pour les adolescents, d’une augmentation de la taille, d’une puberté plus précoce mais aussi d’une tendance croissante au surpoids.

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Décision de Roselyne Bachelot, ministre de la santé :

Afin de lutter contre l’obésité chez les enfants, la diffusion des pubs pour les produits sucrés devrait être supprimée pendant les émissions pour enfants et adolescents !

En France, sais-tu qu’environ 2 enfants sur 10 souffrent de problèmes de poids, qui engendrent de nombreux problèmes de santé.

Par ailleurs, une mesure est prévue pour la rentrée 2008, concernant les repas dans les cantines scolaires, qui devront impérativement être équilibrés et variés.

clic sur l’image pour plus d’infos

Alors, pour être en bonne santé, tu sais ce qu’il faut faire :

manger équilibré et choisir des aliments dans chaque famille !

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… en Angleterre.

On peut se moquer. Oh oui, on peut ! Mais dans le pays européen où l’on compte le plus haut taux d’obésité (13,4% des moins de 11 ans) tout est bon à prendre…

Selon BBC News, l’enseignement de la cuisine deviendra obligatoire au collège dès la prochaine rentrée. A raison d’une heure par semaine, les jeunes Anglais apprendront à cuisiner des repas.

L’objectif principal est la lutte contre l’obésité. Cet enseignement sera effectué par des assistants d’éducation.

Article BBC News :

http://news.bbc.co.uk/2/hi/uk_news/education/7200949.stm

Il y a moins d’un an, l’opinion publique avait été terrifiée en découvrant Wallsend, ce gamin de 8 ans qui pesait 89 kilos… C’est à dire 3 à 4 fois ce qu’il devrait peser normalement ! Ce pauvre gamin est devenu bien malgré lui l’emblème ventripotent de l’obésité infantile britannique.

Y a-t-il urgence ? Prue Leith, présidente de la School Food Trust, insistait récemment dans un journal suisse pour que les cours soient très concrets. «J’ai vu des enfants de 11 ans utiliser un couteau et une fourchette pour la première fois. Il y a un vrai déficit de connaissance de la nourriture dans ce pays.»

Et en France ? Selon l’Inserm, ce problème concerne 12,6 % de la population et le nombre d’enfants de 10 ans souffrant d’obésité a doublé depuis 1980. 18% des petits Français seraient en surpoids, dont environ 4% d’obèses.

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de Gaelle Hybord et Denis Manigand. -  Retz, 2007. 16,20€

Un ouvrage d’aide pour permettre aux parents confrontés à cette question d’obtenir des repères simples et des réponses adaptées.

La consommation de cannabis, en constante augmentation chez les jeunes, est un fait relativement récent. Elle met les adultes dans l’embarras faute de connaissances sur le produit, sur l’intérêt que l’adolescent peut trouver dans son usage et sur ses conséquences à long terme. En outre, les représentations et les tabous sur les drogues rendent difficile l’évocation de cette consommation et le statut interdit du cannabis génère des silences, des secrets et des difficultés pour en parler.

Bon nombre de parents se trouvent ainsi désemparés devant les attitudes, les comportements, les provocations de leurs enfants sous l’emprise de cette drogue. Le sentiment d’isolement qu’ils ressentent provient d’un manque d’informations et de conseils pour réagir au mieux. Lorsqu’ils sont confrontés à ce problème avec leurs enfants.

Les auteurs de cet ouvrage ont recueilli, au cours de nombreuses rencontres sur le terrain et d’entretiens individualisés avec des parents, les principales questions qu’ils se posent.

Leurs réponses s’appuient sur des repères théoriques et psychologiques fournis par des études sur l’adolescence.

Parmi ces questions :

• Peut-on reconnaître l’odeur du hasch ?
• Quels sont les effets réels du haschisch ?
• Est-ce aussi dangereux qu’on le dit pour la santé ?
• A quoi reconnaît-on qu’un enfant se drogue ?
• Il perd la mémoire. Est-ce le cannabis ?
• S’il fume trop, peut-il devenir fou ?
• Il me dit qu’il a arrêté. Puis-je lui faire confiance ?
• Son médecin ne veut rien me dire. A-t-il le droit ?

cannabis_avant-propos.pdf

Question 6

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Le sais-tu ? Notre corps est constitué d’eau à 60%. Il est recommandé en général de boire au moins 1,5 litre d’eau par jour. On ne consomme pas assez de fruits et de légumes, et pas assez d’eau non plus.

Conséquences : fatigue accrue et baisse des performances physiques.

Alors pour garder la pêche, commence par boire de l’eau sans modération !

Deux recommandations :

1. Attention aux sodas !
Si tu rechignes à boire de l’eau, ne succombe pas aux sodas et autres boissons sucrées à volonté, sous prétexte de t’inciter à boire.
Pour préserver ton équilibre nutritionnel et dentaire, use de petites ruses : achete de belles pailles multicolores ou une jolie gourde qu’il sera fier d’exhiber et d’utiliser.

2. Bois frais mais jamais glacé !
Si c’est agréable, cela risque fort de t’occasionner quelques dérangements intestinaux !

Plus d’info ? voir Okapi n°839 du 1er janvier 2008 page 27.

Retrouve les conseils d’un médecin nutritionniste, Olivier Coudron sur http://www.fondation-PiLeJe.com

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