Archive pour juin 2008

La recette du cake morteau-livarot

Dimanche 22 juin 2008

Ci-joint la recette du cake réclamée à l’unanimité

cake morteau-livarot

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Mojito

Samedi 14 juin 2008

Après les nourritures intellectuelles est venu le temps des nourritures terrestres.

Voici donc la recette du mojito :

1 bouteille de rhum cubain (bacardi ou habana club) , 3 bouteilles de Perrier, des feuilles de menthe à gogo, du sucre en poudre (250 g) et du citron (1/3 d’une bouteille de Pulco). Pour le sucre et le citron, les doses sont approximatives… Il faut goûter.

Mettre les feuilles de menthe au fond d’un saladier, les écraser avec une louche pour en faire ressortir les arômes. Mettre le rhum puis le sucre puis le citron. Mélanger. Au dernier moment mettre le Perrier et éventuellement  des glaçons.

A consommer bien évidemment avec plaisir et modération.

Encore merci à tous pour la qualité de votre investissement dans ce stage.

Damien

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