مادة العلوم الفيزيائية (السنة الثانية من التعليم المتوسط

9 09 2008

المعهد الوطني لتكوين مستخدمي التربية 1 مادة العلوم الفيزيائية (السنة الثانية من التعليم المتوسط)
-1 الفئة المستهدفة: سلك أساتذة التعليم المتوسط.
-2 المادة الدراسية: العلوم الفيزيائية والتكنولوجيا.
-3 الدور التعليمي للمادة:
تمكين المتعلم من منهج التفكير العلمي. 􀂙
تمكين المتعلم من ثقافة علمية ضرورية للحياة في العالم المعاصر وإيقاظ الإهتمام العلمي 􀂙
وإثارة المواهب لديه.
تمكين المتعلم من طرق فيزيائية تساعده على مواجهة المشكلات في الحياة اليومية والتعامل 􀂙
معها في حدود يضمن احترام البيئة واتمع.
تمكين المتعلم من إستعاب وإستخدام التكنولوجيات الحديثة حتى يستطيع الاندماج في الحياة 􀂙
العصرية ومسايرة التطور العلمي والتقني والتكنولوجي.
-4 الوحدة الدراسية:
أ-حالات المادة.
ب – الخلائط. ( السنة أولى متوسط )
-5 الكفايات المستهدفة:
الكفاءة: يوظف بعض المعارف الأساسية المتعلقة بالمادة وتحولاا لوصف وتفسير بعض
الظواهر والحوادث في الحياة اليومية .
مؤشراﺗﻬا ( مؤشرات الكفاءة ):
يميز بين حالات المادة في الشروط العادية والشروط غير العادية. ♦
يميز بين الغاز والدخان . ♦
يميز بين حالات المادة الثلاث . ♦
يصف الظواهر الخاصة بحالة المادة في الطبيعة . ♦
يعرف المصطلحات الموافقة لتحولات حالة المادة . ♦
يميز بين الخلائط المتجانسة والخلائط غير المتجانسة . ♦
المعهد الوطني لتكوين مستخدمي التربية 2 مادة العلوم الفيزيائية (السنة الثانية من التعليم المتوسط)
-6 عناصر الوحدة الدراسية:
1-6 : حالات المادة:
أ-حالات المادة.
ب-تغيرات حالة المادة.
ج- تغيرات حالة المادة. ( أعمال مخبرية)
2-6 : الخلائط:
أ-الخلائط
ب- من الماء الطبيعي إلى الماء النقي. ( أعمال مخبرية )
-7 المحتوى:
الحالة الصلبة: – في الشروط العادية. ♦
– في الشروط غير العادية.
الحالة السائلة: – في الشروط العادية. ♦
– في الشروط غير العادية.
الحالة الغازية: – في الشروط العادية. ♦
– في الشروط غير العادية.
نموذج الحبيبات. ♦
التحول الفيزيائي العوامل المؤثرة في تغير حالة المادة: ♦
-درجة الحرارة والضغط.
تغيرات حالة المادة. ♦
الخليط غير المتجانس. ♦
الخليط المتجانس. ♦
النشاطات والإستراتيجية
الوحدات الوحدات التعلمية الدزوس الأعمال المخبرية
حالات المادة -حالات المادة
-تغيرات حالة المادة
-تغيرات حالة المادة
2سا
1سا
1سا
( من المنهاج )
المعهد الوطني لتكوين مستخدمي التربية 3 مادة العلوم الفيزيائية (السنة الثانية من التعليم المتوسط)
الوحدة التعلمية رقم ( 1): حالات المادة.
النشاطات الإستراتيجية
النشاط الأول:
-يحضر الأستاذ الأجسام المادية التالية:
-طبشور – مجموعة أقلام – ممحاة – كأس –
مصباح – هواء محبوس في مثانة مطاطية – عطر
في زجاجة – ماء الشرب – مشروب – مقص –
قطعة حديد –عجين الأطفال – حليب – خل-
كرة منفوخة .
خطوات سيرورة الفعل التربوي
-1 يمكن أن يطلب الأستاذ من التلاميذ إضافة
أجسام مادية أخرى ( صلبة – سائلة – غازية )
-2 يطلب الأستاذ من التلاميذ تصنيف
الأجسام المادية الصلبة في الشروط العادية
انطلاقا من:
– ثبات أو عدم ثبات الحجم.
– القابلية للكسر.
-إمكانية المسك بأصابع اليد.
– القساوة والليونة.
– إمكانية أو عدم إمكانية تغيير الشكل
الهندسي للجسم.
-3 يصنف الأجسام الصلبة السابقة من بين
الأجسام المحضرة للتلاميذ ويدوا على السبورة.
( طبشور – مجموعة أقلام –ممحاة – مصباح –
قطعة حديد ………………).
– يسجل الصفات المشتركة للأجسام المادية
– لتقديم هذه الوحدة يفضل أن يقوم الأستاذ
بمراجعة المكتسبات القبلية للتلاميذ فيما يخص
هذا الموضوع ومن أمثلتها:
تعريف الجسم المادي
( الجسم المادي هو كل جزء من المادة يشغل
حيزا من الفضاء ).
خواص الجسم المادي
الكتلة : هي مقدار المادة المشكلة للجسم.
الحجم : هو الحيز من الفضاء الذي يشغله
جسم ما ( يتغير بتغير الظروف التي يتواجد فيها
من درجة الحرارة والضغط).
عدم التداخل : إن المكان الذي يتسع لطبشور
مثلا لا يمكن أن يتواجد فيه مجموعة من
الطباشير في نفس الوقت.
البنية: الأجسام المادية لها بنية متقطعة بمعنى
أا تتشكل من حبيبات تفصل بينها مسافات
الثقل : كل الأجسام المادية (صلبة – سائلة –
غازية ) تنجذب للأرض إذا لها ثقل يتغير بتغير
المكان.
ملاحظة : نسمي الأجسام المادية في الحالة
الغازية والحالة السائلة بالموائع وذلك لشكلها
غير الثابت وسهولة سيلاا.
المعهد الوطني لتكوين مستخدمي التربية 4 مادة العلوم الفيزيائية (السنة الثانية من التعليم المتوسط)
الصلبة في الحالة العادية وهي :
للأجسام الصلبة شكل معين وثابت 􀂃
الأجسام الصلبة قابلة للكسر كما أن 􀂃
بعضها لين وبعضها الأخر غير متماسك.
لا يتغير شكلها إلا بمؤثر كالصدم 􀂃
والتسخين ،والكسر.
-4 من ضمن الأجسام المادية المحضرة يقوم
التلاميذ بتصنيف الأجسام المادية السائلة:
( الماء الشروب – مشروب – الحليب……إلخ)
تجربة:
– يقوم الأستاذ بتحضير كأس مدرج ودورق
مدرج ومخبار مدرج.
– يقوم التلاميذ بأخذ كمية معينة من الماء في
الكأس المدرج ويسجلون الحجم ح 1 ونفس
الكمية يسكبوا من الكأس المدرج إلى الدورق
المدرج ويسجلون الحجم ح 2 ، ثم من الدورق
. إلى المخبار المدرج ويسجلون الحجم ح 3
20 مل = 20 مل ح 2 = ح 1
20 مل = ح 3
– مع دراسة حالات المادة المختلفة يمكن
للأستاذ أن يثير اهتمامات التلاميذ من خلال
الأسئلة التالية :
( التصنيف والخواص والتسمية ) لكل جسم
مادي من اموعات المادية التالية:
-1 الحديد – العجين – قطعة الإسفنج – حجر
الطوب .
-2 الماء – الزيت – العسل.
-3 الضباب – السحاب – الهواء – الدخان .
-بعد تسجيل الصفات المشتركة للأجسام
الصلبة في الحالة العادية يتطرق الأستاذ إلى
الأجسام الصلبة في الحالة غير العادية ويأخذ
كمثال على ذلك : ( البرد – الثلج – الجليد ).
ويسقط عليها نفس الخواص المشتركة للأجسام
الصلبة في الحالة العادية . مع ذكر الفروقات في
حالة اختلال الشروط غير العادية.
– يقوم التلاميذ بتصنيف الأجسام المادية السائلة
السابقة من حيث :
ثبات أو عدم ثبات الحجم. ♦
إمكانية المسك بأصابع اليد. ♦
القابلية للجريان والسكب. ♦
إمكانية أو عدم إمكانية تغيير الشكل ♦
المعهد الوطني لتكوين مستخدمي التربية 5 مادة العلوم الفيزيائية (السنة الثانية من التعليم المتوسط)
الإستنتاج:
– يناقش التلاميذ مع أستاذهم الشكل الذي
أخذه الماء في ( الدورق – المخبار – الكأس )
. بالإضافة للحجوم الثلاثة ح 1 ،ح 2، ح 3
-5 إنطلاقا من الأجسام المحضرة سابقا يقوم ا
التلاميذ بتصنيف الأجسام المادية الغازية
( الهواء المحبوس في المثانة المطاطية – كرة
منفوخة ).
تجربة :
يقوم التلاميذ بوضع المثانة المطاطية المحتوية على
الهواء فوق ميزان رقمي حساس ونسجل القيم
المسجلة عليه في كل مرة نقوم بنفخ المثانة
المطاطية. كما يمكن تسجيل القيم المسجلة على
الميزان في كل مرة نقوم بنفخ الكرة عن طريق
مضخة الهواء .
ك 1 ح 1
ك 2 ح 2
ك 3 ح 3
ك 3>ك 2>ك 1 ح 3>ح 2>ح 1
نتائج:
– الغازات ليس لها شكل معين ،فهي تشغل
كل حيز الإناء المحجوزة فيه.
– الغازات سريعة الإنتشار.
( يشم التلاميذ الرائحة المنتشرة من قارورة
العطر الزجاجية عند فتحها ).
الهندسي للجسم السائل.
نتيجة:
– ليس لسوائل شكل معين ، فهي تشغل
كل حيز الإناء المحجوزة فيه .
– مرنة وغير قابلة للإنضغاط .
– أقل تماسكا بين حبيباا مقارنة بالحالة
الصلبة.
– أكثر حركة وهذا ما يعطيها خاصية
السكب والجريان.
– السطح الحر لسائل في حالة الراحة مستو
وأفقي.
ملاحظة هامة :
– إعطاء أمثلة عن الشروط العادية والشروط
غير العادية بالإضافة للتعريف.
– الشروط العادية :
يقصد ا الضغط ودرجة الحرارة في المكان
الذي تجري فيه الأنشطة.
– الأجسام السائلة المتواجدة في الشروط غير
العادية يتعرض الأستاذ لأمثلة من الحياة
اليومية مثل ( ثاني أكسيد الكربون المضغوط
في المطفأة ( سائل ) – غاز البيوتان – غاز الميثان
– غاز الأستيلين.
المعهد الوطني لتكوين مستخدمي التربية 6 مادة العلوم الفيزيائية (السنة الثانية من التعليم المتوسط)
– الغازات قوة التماسك بين حبيباا ضعيفة
جدا. كما أا قابلة للتمدد والإنضغاط
ومرنة.
نموذج الحبيبات
النموذج الحبيبي :
إن النموذج الحبيبي يفسر خواص المادة في حالاا الثلاثة الصلبة والسائلة والغازية.
بحيث نعتبر المادة عموما مكونة من حبيبات صغيرة جدا لا يمكن رؤيتها تسمى
بحبيبات المادة.
مميزات حبيبات المادة:
تحتفظ الحبيبة بنفس الكتلة . 􀂙
تحتفظ الحبيبة بنفس الأبعاد . 􀂙
لا تتشوه الحبيبة . 􀂙
يفصل بينها فراغ . 􀂙
يمكنها أن تكون مضطربة . 􀂙
التفسير اهري لحالات المادة في جميع الحالات
حبيبات المادة في الحالة الصلبة حبيبات المادة في الحالة السائلة حبيبات المادة في الحالة السائلة
التفسير اهري للحالة الصلبة
– الحبيبات متراصة ومتقاربة
جدا من بعضها البعض .
-قليلة الحركة أي أا شبه
ساكنة
التفسير اهري للحالة السائلة
– الحبيبات ليست متراصة ولا
يوجد ترابط وتراص متين بينها
-توجد في حركة مستمرة
ويمكن أن تترلق على بعضها
لوجود فجوات بينها
التفسيير اهري للحالة الغازية
– ليست متراصة ولا متقاربة
من بعضها حيث لا توجد
قوى تربطها أو تشدها لبعضها
لذا فهي متباعدة جدا عن
المعهد الوطني لتكوين مستخدمي التربية 7 مادة العلوم الفيزيائية (السنة الثانية من التعليم المتوسط)
نتيجة:
هذه الخواص هي التي تميز
الأجسام الصلبة بالشكل
الثابت.
في السائل.
نتيجة :
-هذه الخواص هي التي تميز
الأجسام السائلة بقابليتها
للجريان واتخاذها شكل الإناء
الذي يحويها.
بعضها البعض ومضطربة .
– توجد في حالة حركة دائمة
وفي كل الإتجاهات.
نتيجة :
– هذه الخواص هي التي تميز
الأجسام الغازية بعدم وجود
شكل معين لها، وشغلها كل
الحيز المحجوزة فيه.
الأهم ( تلخيص )
يمكن مسك الأجسام الصلبة بأصابع اليد. للأجسام الصلبة شكل ثابت. 􀂙
قد تكون قابلة للكسر أو لينة أو غير متماسكة. 􀂙
ليس للسوائل شكل معين .يمكن سكبها فتأخذ شكل الإناء الموضوعة 􀂙
فيه. إن السطح الحر للسائل في حالة الراحة مستو وأفقي.
الغازات ليس لها شكل معين ،فهي تشغل كل الإناء المحجوزة فيه. 􀂙
يمكن الحصول على الأجسام صلبة وسائلة أو غازية في شروط عادية أو 􀂙
في شروط غير عادية.
للأجسام الصلبة والسائلة والغازية كتلة. 􀂙
الأجسام المادية مركبة من حبيبات تسمى حبيبات المادة. 􀂙
مميزات حبيبات المدة: 􀂙
– تحتفظ الحبيبة بنفس الأبعاد.
– تحتفظ الحبيبة بنفس الكتلة.
– لا تتشوه الحبيبة .
– يفصل بينها فراغ.
– يمكنها أن تكون مضطربة.
المعهد الوطني لتكوين مستخدمي التربية 8 مادة العلوم الفيزيائية (السنة الثانية من التعليم المتوسط)
التمارين
التمرين الأول :
صنف الأجسام السائلة التالية إلى أجسام موجودة في الشروط العادية
وأجسام موحودة في الشروط غير العادية.
الماء – الخل –الزيت – ماء جافيل – مصهور الذهب – السائل الموجود في
المطفأة – غاز البيوتان – غاز الأستيلين.

التمرين الثاني :
في الخانة المناسبة: (×) أكمل الجدول التالي بوضع علامة
الحالة المطر البخار الحليب السكر الندى الدخان الهواء الزبدة الجليد
صلبة
سائلة
غازية

التمرين الثالث:
أنقل الجدول ثم صل بين الكلمات التي توافق مختلف الحالات.
– مبعثرة
– لها شكل ثابت
الحبيبات في الحالة الصلبة. – متراصة 􀂙
الحبيبات في الحالة السائلة. – منظمة 􀂙
الأجسام المادية الصلبة. – غير منظمة 􀂙
الأجسام المادية السائلة. – كثيرة الحركة 􀂙
الحبيبات في الحالة الغازية. – متباعدة 􀂙
الأجسام المادية الغازية. – تأخذ شكل الإناء الموجودة فيه 􀂙
– تشغل جميع الحيز الموجودة فيه
المعهد الوطني لتكوين مستخدمي التربية 9 مادة العلوم الفيزيائية (السنة الثانية من التعليم المتوسط)
الوحدة التعلمية رقم ( 2): تغيرات حالة المادة
المحتويات –المفاهيم أمثلة للنشاطات مؤشرات الكفاءة
-1 التحول
الفيزيائي والعوامل
المؤثرة في تغير حالة
المادة :
.درجة الحرارة
والضغط
-2 تغيرات حالة المادة
– إجراء تجارب عن تغير حالة الماء من
الحالة السائلة إلى الحالة الصلبة ومن
الحالة السائلة إلى الحالة الغازية.
– تحقيق تجربة تبين تأثير الضغط
على تغير حالة الماء بإستعمال:
.ناقوس زجاجي مزود بمفرغة الهواء.
.عرض مخطط تحولات المادة.
– يصنف الظواهر الخاصة بحالة
المادة في الطبيعة.
-يعرف المصطلحات الموافقة
لتحولات حالة المادة.
( من المنهاج )
النشاطات الإستراتيجية
النشاط الأول: العوامل المؤثرة في تغير
حالة المادة
تجربة: – تسخين الماء ( الغليان والتبخر)
– تجمد الماء
الوسائل والأدوات:
ماء – دورق – محرار – موقد بترن – قطعة
زجاج –بيشر – ناقوس زجاجي – مفرغة الهواء.
خطوات العمل:
– نقوم بسكب كمية قليلة من الماء في دورق
ونضعه فوق موقد بترن .نراقب حالة الماء مع
( إرتفاع درجة الحرارة . ( أنظر الشكل- 1
التجمد والإنصهار:
مع بداية الحصة وأمام التلاميذ يقوم الأستاذ:
– أخذ كمية قليلة من الماء في بيشر ووضعها
في الثلاجة بالمخبر.
– التحضير المسبق لماء جامد ووضعه في حوض
معرضا للهواء.
ملاحظة هامة :
مع قرب اية الحصة نقوم بتقديم البيشرالمحتوي
على الماء امد وعلى الحوض المحتوى على الماء
المذاب لنؤكد على تحول حالة المادة تحت تأثير
درجة الحرارة.
1 مادة العلوم الفيزيائية (السنة الثانية من التعليم المتوسط) المعهد الوطني لتكوين مستخدمي التربية 0
بخار الماء محرار
صفيحة
زجاجية
دورق
نتائج
-1 في الدرجة 100 م يتحول الماء من الحالة
السائلة إلى الحالة الغازية.
– نسمي هذا التحول بالتحول الفيزيائي
حيث تبقى درجة الحرارة ثابتة ( 100 م)حتى
يتحول الماء كلية.(العامل المؤثر في تغيير حالة
المادة هو تغير درجة الحرارة).
-2 عندما نقرب غطاء بارد من فوهة الدورق
نتحصل على قطرات ماء.
– نسمي هذا التحول بالتحول الفيزيائي.(
العامل الرئيسي في تغيير حالة المادة هو تغيير
درجة الحرارة ).
ملاحظة هامة :
– تغير درجة الحرارة إرتفاعا وإنخفاظا هو أحد
الأسباب الرئيسية في تغيير حالة المادة عموما
ماء ( سائل ) ماء ( جامد )
إنخفاض درجة إرتفاع
الحرارة درجة
الحرارة
ماء (جامد ) ماء ( سائل )
تعاريف:
– التجمد: تحول حالة المادة من السائلة إلى
الصلبة.
– الإنصهار: تحول حالة المادة من الصلبة
إلى السائلة
– التبخر: تحول حالة المادة من السائلة إلى
إلى الغازية.
– البخر: تحول حالة المادة من السائلة إلى
الغازية قبل الغليان.
-الغليان: تحول حالة المادة من السائلة إلى
الغازية عند درجة حرارة ثابتة.
-التكاثف: تحول حالة المادة من الغازية إلى
الغازية مباشرة.
1 مادة العلوم الفيزيائية (السنة الثانية من التعليم المتوسط) المعهد الوطني لتكوين مستخدمي التربية 1
مخطط تحولات المادة:
الحالة الغازية
تبخير تكثيف
تسامي الحالة السائلة تسامي
إنصهار تجمد
الحالة الصلبة

الأهم ( تلخيص )
يمكن للمادة أن تتحول من حالة لأخرى ، نسمي هذا التحول بالتحول الفيزيائي. 􀂙
تعتبر درجة الحرارة والضغط من العوامل المسببة في حدوث تحول فيزيائي للمادة. 􀂙
تحافظ المادة على نوعها وكتلتها أثناء تحول حالتها الفيزيائية ولكن يتغير 􀂙
حجمها قي معظم الأحيان.
تتميز كل مادة بدرجة حرارة تتحول عندها من حالة لأخرى. 􀂙

التمارين
التمرين الأول : املأ الفراغات بالكلمات المناسبة .
التجمد هو ………..الفيزيائي من الحالة …………..إلى الحالة …………. 􀂙
الغليان هو التحول …………..من الحالة…………….إلى الحالة…………… 􀂙
التكاثف هو التحول…………….من الحالة ………….إلى الحالة………………. 􀂙
………….هو التحول …………….من الحالة الصلبة إلى الحالة الغازية مباشرة 􀂙
البخرالتحول ………….من الحالة ……………إلى الحالة ………….قبل ………..
1
مادة العلوم الفيزيائية (السنة الثانية من التعليم المتوسط) المعهد الوطني لتكوين مستخدمي التربية 2
في الخانة المناسبة. (×) التمرين الثاني : أكمل الجدول التالي بوضع العلامة
الظاهرة ( التحول) تحول فيزيائي
صدأ الحديد
التحليل الكهربائي للماء
تبخر الماء
ذوبان السكر في الماء
انصهار الجليد
احتراق ورقة
احتراق الخشب
تجمد الماء
انكسار الزجاج

التمرين الثالث:
صنف المواد التالية إلى أجسام صلبة وأجسام سائلة وأجسام غازية:
مشروب غازي –عصير البرتقال – الألومنيوم – الزجاج – العطر – الزيت – الزبدة – عجينة.

التمرين الرابع:
تعبر الكلمات التالية على خواص حبيبات المادة للحالات الثلاثة المختلفة.
كون جملا مفيدة علميا إنطلاقا من هذه الكلمات.
– متقاربة -متراصة – ساكنة – منظمة
– متباعدة -مضطربة -غير منظمة – الحركة .

التمرين الخامس : أ- اذكر التحولات الفيزيائية التى تحدث في مطبخكم .
ب- اذكر التحولات الفيزيائية التي تحدث في حييكم ( بجوار مقر سكناكم) .
1 مادة العلوم الفيزيائية (السنة الثانية من التعليم المتوسط) المعهد الوطني لتكوين مستخدمي التربية 3
الوحدة التعلمية رقم ( 3): الخلائط
المحتويات – المفاهيم أمثلة للنشاطات مؤشرات الكفاءة
-1 الخليط غير المتجانس
-2 الخليط المتجانس
– خلط وفصل :
. بذور بعض النباتات.
. برادة الحديد بمسحوق الكبريت
– خلط وفصل :
. ملح الطعام والماء.
. الكحول بالماء….إلخ .
. فتح سدادة قارورة مشروب
غازي والإدلاء بملاحظات.
– يميز بين الخلائط
المتجانسة والخلائط غير
المتجانسة.
( من المنهاج )
النشاطات الإستراتيجية
الخليط المتجانس والخليط غير المتجانس
الوسائل والأدوات والمواد:
( اللازمة لتحقيق جميع مؤشرات الكفاءة والقيام
بأغلب النشاطات ).
-برادة الحديد- مسحوق الكبريت – أوراق
الترشيح – قضيب مغناطيسي – رمل –حبر –
كميات قليلة من ( العدس- القمح – الملح –
السكر – الخل – الزيت ) – الماء ( الصالح
للشرب – المقطر- ماء خليط )- تراب – قطن –
كحول – حقنة – بترن – جهاز التقطير –
تركيبة التبريد – تركيبة الترشيح – محرار – حامل
– موقد بترن – بشر –حوض زجاجي – ماصة –
قمع – مخبار مدرج .
– يركز الأستاذ في التجارب الأولى والثانية
الخاصة بالخليط ( صلب –صلب ) ،على الأسئلة
التالية :
. ماذا يمكن أن نقول عن العدس والقمح من
حيث الحالة والنوع ( العدد ) لكل منهما ؟.
. ماذا يمكن أن نقول عن المزيج ( عدس +
قمح ) من حيث الحالة والنوع ( العدد).
. هل يمكن التمييز بين القمح والعدس في
الخليط ؟ هل يمكن رؤيتهما ؟ هل يمكن فصلهما
بطرق عادية ؟ هل هناك خلائط من هذا
النوع ؟ ماذا تستنتج ؟.
1 مادة العلوم الفيزيائية (السنة الثانية من التعليم المتوسط) المعهد الوطني لتكوين مستخدمي التربية 4
-1 الخليط : ( صلب- صاب )
:( تجربة ( 1
– يقوم التلاميذ بخلط حبات العدس بحبات
القمح ( صلب –صلب ) أو حبات الحبوب
الجافة الأخرى.
:( تجربة ( 2
– يقوم التلاميذ بمزج برادة الحديد بمسحوق
الكبريت .
– مع الأفواج المصغرة يركز الأستاذ على
الأسئلة المدونة في خانة الإستراتيجية.
2 – الخليط : ( صلب – سائل )
:( تجربة ( 1
– يقوم التلاميذ بمزج حبات القمح بالماء في
بيشر ثم قطعة سكر أو ملح بالماء في بيشر اخر .
– أسئلة ضرورية للطرح والمناقشة
في الأفواج المصغرة .
. ما الفرق بين المزيجين من حيث زؤية
المكونات ؟
. هل يمكنكم الحصول على حبات القمح
مباشرة وبسهولة ؟.
. هل يمكنكم الحصول على قطعة السكر
أو كمية الملح مباشرة وبسهولة .
-3 الخليط :( سائل- سائل )
:( تجربة ( 1
يقوم التلاميذ بمزج كمية من الحبر مع الماء
في بيشر وكمية من الزيت بالخل.
ملاحظة هامة : لتذليل جميع الصعوبات
والتطرق لمؤشرات الكفاءة يركز الأستاذ على
مايلي :
. النوع:
– (ماء +ماء ) الناتج ماء (ماء) نوع واحد
( جسم نقي )
– (سكر +سكر ) الناتج (سكر ) نوع واحد
( جسم نقي )
. رؤية المكونات من عدمها .
. طرق الفصل ( سهلة وممكنة ) أم
(صعبة ولكن ممكنة )
ملاحظة :
-الخليط ( صلب –غاز ) :
يمكن أن نعطي أمثلة على ذلك للدخان المنطلق
عند الإحتراق.
الدخان
(مواد صلبة ) ( مواد غازية )
– مع انتهاء الأستاذ من جميع التجارب
الخاصة بالخلائط (صلب – صلب ) ، (سائل –
سائل) ، (صلب- سائل ) ، (سائل – غاز ).
يمكن تقويم مدى استيعاب التلاميذ للنشاطات
المنجزة انطلاقا من الإستجواب الكتابي (فرض
1 مادة العلوم الفيزيائية (السنة الثانية من التعليم المتوسط) المعهد الوطني لتكوين مستخدمي التربية 5
( ماء + حبر ) ( خل +زيت )
ملاحظة : يمكن التركيز على الأسئلة التالية
. النوع – العدد – الرؤية وعدمها
الخاصة بالمكونات – طرق الفصل
( السهولة والصعوبة )
مترلي) ،والمتمثل في تكملة المخطط التالي .
الخليط المثال الأول المثال الثاني
صلب- صلب ؟ ؟
سائل- سائل ؟ ؟
صلب- سائل ؟ ؟
ملاحظة: الأمثلة الخاصة بالخلائط يجب أن
تكون من محيط التلميذ ولا يمكن إعادة أمثلة
النشاطات.كما يفضل مناقشة التلميذ مكونات
كل خليط ،وإمكانية الرؤية من عدمها.
الأهم ( تلخيص)
تعريف الجسم الخليط : نقول عن جسم ما أنه خليط إذا احتوى على عدة مكونات مختلفة 􀂙
مثل خليط: – حبات القمح بحبات العدس – ملح الطعام بالماء – الماء بالزيت .
تعريف الجسم الخليط غير المتجانس : هو الخليط الذي يمكننا أن نميز بين مختلف مكوناته 􀂙
بالعين اردة .مثل خليط الخل بالزيت –الماء بالتراب.
ملاحظة : مكونات الخليط غير المتجانس غير قابلة للإمتزاج أو يكون امتزاجها غير كلي.
تعريف الجسم الخليط المتجانس : هو الخليط الذي لا يمكن ان نميز بين مختلف مكوناته 􀂙
بالعين اردة . خليط السكر بالماء و القهوة بالحليب.
ملاحظة : مكونات الخليط قابلة للإمتزاج ويكون امتزاجها كليا .
يمكن فصل الخلائط عن بعضها البعض بطرق متعددة أهمها : 􀂙
– الفصل اليدوي ( مهارات يدوية ).
– الفصل بالطرد المركزي ( فكرة الغسالة ).
– الفصل بالمغناطيس ( جذب برادة الحديد من خليط كبريت +برادة حديد ).
1 مادة العلوم الفيزيائية (السنة الثانية من التعليم المتوسط) المعهد الوطني لتكوين مستخدمي التربية 6
– التركيد – الإبانة – الترشيح – التقطير .
العمل المخبري رقم ( 1): من الماء الطبيعي إلى الماء النقي
المحتوى – المفاهيم أمثلة للنشاطات مؤشرات الكفاءة
-1 المياه المعدنية – إحضار قارورات للمياه
المعدنية المختلفة وقراءة
البطاقات الملصقة عليها.
– إنجاز تجارب لتحضير الماء
النقي من الماء الطبيعي .
– يميز بين المياه الموجودة في
الطبيعة .
– ينجز تجارب :
. التركيد
. الإبانة
. الترشيح
. التقطير
( من المنهاج )
النشا طات الاستراتيجية
التركيد:
تجربة ( 1): نأخذ كمية قليلة من مياه
الأار أو نقوم بخلط كمية من الماء الشروب
– بالتربة ثم نتركها لمدة زمنية معينة . ( شكل 1
(
ماء
التركيد صاف
( ماء + تربة ) ( مواد صلبة مترسبة )
(- ( شكل 1
نتائج وملاحظات :
-1 بعد مدة زمنية تترسب جميع المواد الصلبة
الثقيلة في أسفل الوعاء .
كيف يمكن الحصول على الماء النقي إنطلاقا
من الماء الطبيعي ؟.
– للإجابة عن هذا السؤال نجري سلسلة
التجارب العلمية التالية.
التركيد
الإبانة
الترشيح
التقطير
(انظر خانة النشاطات )
ملاحظات هامة :
1 مادة العلوم الفيزيائية (السنة الثانية من التعليم المتوسط) المعهد الوطني لتكوين مستخدمي التربية 7
-2 الماء الصاف الغير مرشح الذي يعلو طبقة
المواد الصلبة المترسبة غير صاف تماما حيث
يحتوي على مواد دقيقة عالقة به.
الإبانة :
تجربة ( 2) : – نقوم بفصل الماء الصاف عن
– المواد الصلبة المترسبة . ( شكل 2
( مواد صلبة مترسبة ) (ماء صاف غيرمرشح)
(- ( شكل 2
الترشيح :
تجربة ( 3): نأخذ الماء الصاف (غير المرشح )
ونسكبه دوء في إناء به قمع مغطى
بورقة الترشيح.
ماء صاف (مرشح)
نتائج وملاحظات:
– نلاحظ مرور الماء الصاف عبر ورقة الترشيح
وبقاء الأتربة فوق الورقة .
– يمكن فصل الشوائب والأتربة الدقيقة جدا
عن الماء بواسطة ورقة الترشيح.
-1 نطبق عملية الإبانة والترشيح في معالجة
مياه الوديان والبرك والسيول . وهي خليط غير
متجانس يحتوي على الأتربة والشوائب تفصل
بطرق فيزيائية بسيطة ثم يعقم الماء الناتج بماء
جافيل ليصبح صالحا للشرب .
-2 الماء الصاف يحتوي على مواد منحلة فيه لا
ترى بالعين اردة ولا يمكن فرزها فهو خليط
متجانس إضافة للأملاح المعدنية والهواء وغاز
الفحم .
-3 مياه البحار تحتوي على مواد ذائبة فيها من
أهمها. ماح الطعام- الهواء- غاز الفحم.
-4 المياه المعدنية : تحتوي على نسبة عالية من
الأملاح المعدنية والغازات المنحاة فيها.
بعض الخواص الفيزيائية للماء النقي
– سائل شفاف لا لون له ليس له طعم ولا
رائحة.
– الماء النقي سائل مذيب جييد فهو يذيب
العديد من المواد منها الملح – السكر …حيث
ينتج من ذلك ما يسمى بالمحاليل المائية.
. تعريف الجسم النقي :
هو الجسم الذي يمتاز بمعايير النقاء : ( درجة
الغليان – درجة التجمد – الكتلة الحجمية في
شروط معينة ).
1 مادة العلوم الفيزيائية (السنة الثانية من التعليم المتوسط) المعهد الوطني لتكوين مستخدمي التربية 8
الأهم ( تلخيص )
خلال عملية تبخر الماء النقي تبقى درجة حرارته ثابتة ومساوية ل: 100 م . 􀂙
إذا كان الماء النقي موجودا في ضغط أقل من الضغط العادي تكون درجة حرارة غليانه أقل 􀂙
من 100 م.وإذا كان الضغط مرتفع فإن الماء يغلي في درجة حرارة أكبر من 100 م.
كل تحول فيزيائي لجسم نقي يتم في درجة حرارة ثابتة هذه الدرجة معيار نقاء هذا الجسم . 􀂙
يمكن التعرف على جسم نقي انطلاقا من درجة حرارة تحوله الفيزيائي . 􀂙
درجة حرارة تحول الحالة الفيزيائية لجسم خليط تتغير خلال هذا التحول. 􀂙
الجسم النقي يتكون من حبيبات المادة المتماثلة. 􀂙
حبيبات المادة لجسم خليط غير متجانسة. 􀂙

الوحدة التعلمية رقم ( 4): المحاول المائي
المحتويات – المفاهيم أمثلة للنشاطات مؤشرات الكفاءة
-1 المحلول المائي:
. المذيب
. المذاب
-2 تركيز المحلول المائي.
– تحضير محاليل مائية مختلفة
الطبيعة. ( ملح + ماء ، سكر
C +ماء ، قرص من الفيتامين
+ ماء…..).
– إذابة كتل مختلفة من السكر
في نفس الكمية من الماء ثم
تذوق كلا منهما .
– إضافة كميات مختلفة من
جسم ملون ينحل في الماء في
نفس الكمية من الماء ثم
ملاحظة الفرق بينهما .
– يعرف أن المحلول المائي
خليط متجانس.
-يميز بين المذيب والمذاب.
– يميز بين المحلول الممدد
والمحلول المركز والمحلول المش
1 مادة العلوم الفيزيائية (السنة الثانية من التعليم المتوسط) المعهد الوطني لتكوين مستخدمي التربية 9
النشاطات الإستراتيجية
تجربة ( 1): يقو م الأستاذ بتحضير خمسة
أوعية متماثلة.
– يقوم التلاميذ بوضع كميات متساوية من
الماء فيهم.
– يضيف التلاميذ للوعاء الأول ملعقة ملح
وللوعاء الثاني قطعة سكر وللثالث كمية حبر
ولرابع حبات حمص وللخامس كمية زيت .
(أنظر الشكل ).
(5) (4) (3) (2) (1)
– الأسئلة المطروحة للمناقشة:
. ما هي الأجسام التي ذابت في الماء ؟.
. ما هي الأجسام التى لم تذب في الماء ؟.
. من هي الخلائط المتجانسة وغير المتجانسة ؟.
. اذكر الأجسام المذبة ؟.
. اذكر الأجسام المذابة ؟.
. هل الماء هو المذيب الرئيسي في هذه
التجارب ؟.
. ما اسم المحلول الذي يكون الماء هو المذيب
الرئيسي فيه ؟.
. بإستعمال النموذج الحبيبي جسد التجارب
الثلاثة التالية ؟.
. ماء + سكر .
– يركز الأستاذ على الأنشطة التى تمكنه من بناء
المفاهيم الرئيسية التالية:
-1 المحلول المائي
-2 المذيب
-3 المذاب
-4 التركيز
ملاحظة ( 1): – التعرض إلى المفهوم العام
للتركيز من خلال المحاليل الممددة المركزة
والمشبعة ؟.
– التعرض لمقدار الكميات المذابة في الحجوم
المذيبة فيها.
ملاحظة ( 2): – يمكن فصل الملح والسكر
عن الماء وكذلك الحبر عن طريق التسخين.
– كما يمكن فصل حبات الحمص عن الماء
يدويا. أما الزيت عن الماء عن طريق الإبانة.
– الإجابة عن الأسئلة الموجودة في خانة
الأنشطة يمكن اختصارها في هذا التلخيص
تلخيص (الأهم )
. المحلول سائل يحتوي على عدة مكونات إنه
مزيج متجانس .
. المذيب هو المكون الغالب في المحلول . إذا
كان المذيب ماء سمي المحلول (محلولا مائيا).
. نسمي المادة المذابة في الحلول المذاب .
. إن تركيز محلول مائي يتعلق بكمية المكونات
الموجودة في 1 لتر من المحلول. يمكن أن نعبر
2 مادة العلوم الفيزيائية (السنة الثانية من التعليم المتوسط) المعهد الوطني لتكوين مستخدمي التربية 0
. ماء + حمص .
. ماء + زيت .
تجربة ( 2): نأخذ ثلاثة أوعية متماثلة ونضع
في كل منهما كميات متساوية من الماء.
– نضيف لكل ……وعاء قطعة واحدة من
السكر .
السؤال: بواسطة استعمالك لحاسة الذوق هل
هناك تفاوت بين الأوعية من حيث الحلاوة ؟.
– نضيف للوعاء الثاني قطعة ثانية من السكر
ونضيف للوعاء الثالث قطعتين من السكر.
السؤال( 1) : باستعمالك لحاسة الذوق مرة
ثانية رتب الأوعية الثلاثة حسب التفاوت
في
الحلاوة ؟
السؤال( 2): ماذا يمكن عنهما إذا وضفنا
مصطلح التركيز الذي يعبر عن المقدار المذاب في
وحدة الحجوم للمذيب ؟.
– نضيف للوعاء الثالث قطع متتالية من السكر
ونقوم بإذابتها إلى أن يصبح الماء غير قادر على
إذابة القطع المضافة .
السؤال ( 1): ماذا يمكن أن نقول على المحلول
في هذه الحالة.
السؤال ( 2): إذا اعتبرنا أن تجربتنا هدفها تحضير
كل من المحاليل التالية:
. المحلول الممدد
. المحلول المركز
عنه ب: ( غ/ ل).
. كلما كانت كمية المذاب كبيرة كان المحلول
أكثر تركيزا وبالعكس إذا كانت كمية المذاب
قليلة كان المحلول ممددا .
. يصبح المحلول المائي مشبعا إذا كان غير قادر
على إذابة المزيد من المذاب .
. باستعمال النموذج الحبيبي يمكن شرح
الحالات الثلاث .
حالة الامتزاج حالة عدم الامتزاج
حالة عدم الذوبان
2 مادة العلوم الفيزيائية (السنة الثانية من التعليم المتوسط) المعهد الوطني لتكوين مستخدمي التربية 1
. المحلول المشبع
اربط كل محلول بالوعاء الموافق له

تمارين
في الخانة المناسبة. (×) التمرين الأول:اكمل الجدول التالي بوضع العلامة
المزيج خليط
متجانس
خليط
غيرمتجانس
محلول
مائي
محلول لا
مائي
يتمازجان لايتمازجان
ماء + زيت
زيت +خل
ماء +سكر
ماء +حبر
ماء +حليب
جاف
ماء +حليب
سائل

التمرين الثاني : صل بين العبارات لتكون عبارات صحيحة.
. لا يغلي في الدرجة 100 م.
. الماء النقي. . حبيباتة غير متماثلة.
. حبيبات الأجسام النقية. . يغلي في الدرجة 100 م.
. الماء المرشح. . المذيب هو السكر والمذاب هو الماء.
. الجسم الخليط. . لاينصهر في الدرجة 0م.
. ماء + سكر. . متماثلة .
. ينصهر عند الدرجة 0م.
. يغلي في الدرجة 100 م.
2 مادة العلوم الفيزيائية (السنة الثانية من التعليم المتوسط) المعهد الوطني لتكوين مستخدمي التربية 2
التمرين الثالث: أكمل الجدول التالي.
الماء النقي
اللون
الرائحة
المذاق
درجة الإنصهار
درجة الغليان
كتلة 1 لترمن الماء
حالته في الشروط النظامية
حالته في الدرجة 0م
حالته في الدرجة 100 م

التمرين الرابع: صحح الجمل التالية.
-1 الحبيبات المشكلة للجليد والماء السائل وبخار الماء غير متماثلة.
-2 حبيبات الماء وحبيبات الخل متماثلة .
-3 حبيبات المادة في التحول الفيزيائي لا تحافظ على تماثلها.
-4 تبقى درجة غليان الماء النقي غير ثابتة خلال عملية تبخره.
-5 الماء الناتج عن عملية تقطير ماء مالح هو ماء نقي وحلو.

التمرين الخامس: اذكر وظائف الأجهزة التالية.
– المرياح.
– مقياس الرطوبة.
– المحرار.
– المغياث.
– المضغاط.


Actions

Informations

Laisser un commentaire

Vous devez être connecté pour poster un commentaire