les cultures faciles à réussir

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L’idée de cultiver des légumes à l’école enthousiasme les enfants qui pensent tout de suite au plaisir de la récolte.
Pour réussir leurs cultures, ils auront besoins de vos conseils.
Par le biais de cette activité de jardinage, vous pourrez aussi leur faire acquérir de nombreuses connaissances scientifiques.
Les récoltes au potager coïncident avec la fin de l’année scolaire. C’est donc une véritable fête à laquelle on pourra associer les parents pour une visite, une exposition…

• Épinard

Semez en lignes, à l’automne ou au printemps. Votre culture ne doit jamais manquer d’eau. Eclaircissez les jeunes plantes à 10 ou 12 cm dès qu’elles ont 3 à 5 cm de hauteur. Les épinards peuvent se consommer crus, en salade, ce qui étonnera les enfants qui, souvent, boudent ce légume.

jardinage et développement durable

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  •   DÉFINITION

La définition du « développement durable » admise, dans le cadre de l’éducation à l’environnement et au développement durable, est la suivante :
« Le développement durable est celui qui répond aux besoins du présent sans compromettre la capacité des générations futures à répondre à leurs propres besoins ».
G.H.Brundtland – Rapport de l’ONU « Notre avenir à tous » 1987.

  • PROLONGEZ CETTE ACTION AVEC VOS ÉLÈVES !

   

  

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  •  Objectifs pédagogiques
Dans le cadre de la pratique du jardinage :
• Développer une attitude citoyenne et respectueuse de l’environnement.
• Connaître l’impact de certains comportements sur l’environnement.
• Comprendre que les hommes modifient leur environnement et que ces modifications peuvent avoir des conséquences importantes.

                                                                                       

  •   Compétences                                                        

Débattre et faire des choix argumentés.
• Mettre en relation des comportements et leurs conséquences.
  •   Déroulement

• Dans un premier temps, faire travailler les élèves sur la notion et la définition de développement durable. Le site pédagogique du Ministère de l’Éducation Nationale de l’Enseignement Supérieur et de la Recherche, www.eduscol.education.fr, dans la rubrique « Éducation à l’environnement pour un développement durable » contient de nombreuses pistes pédagogiques dans ce sens.
• Dans un deuxième temps, resituer l’objet du travail avec les élèves dans le cadre des activités de jardinage : définir collectivement les objectifs de contenu de « La charte du bon jardinier ».
• Proposer aux élèves de travailler par groupe pour favoriser les échanges de points de vue et multiplier les idées.
• Favoriser l’argumentation des choix faits par les élèves en leur demandant d’expliquer le pourquoi des « bons comportements

les outils du petits jardinier

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Chaque activité au jardin nécessite des outils bien spécifiques. Voici les noms et les utilisations de ceux qui forment l’équipement de base.

 LA BÊCHE Seuls les plus grands auront la force de l’utiliser pour retourner le terrain avant la création d’un jardin.

 Le bêchage permet de bien aérer le sol et facilite l’élimination des mauvaises herbes. C’est à ce moment que l’on apporte au sol les amendements et les engrais de fond. La bêche sert également pour creuser des trous (puis à les combler) lors de la plantation des arbres et arbustes. Choisissez une bêche pas trop lourde et facile à manier. Vérifiez qu’elle possède bien un rebord qui évite tout problème lorsque l’on appuie dessus avec les bottes pour la faire pénétrer dans le sol.

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• LA FOURCHE-BÊCHE Cette fourche comporte 4 dents. Elle est également utilisée pour préparer un terrain, surtout si la terre est argileuse (elle collerait à la bêche !) mais ne sert pas à creuser des trous. Elle permet d’émietter les mottes de terre, d’éliminer les gros cailloux et les racines des mauvaises herbes. Si les enfants cultivent des pommes de terre, une fourche à pomme de terre (les dents sont plus plates que celles de la fourche-bêche) est indispensable lors de la récolte pour soulever les tubercules sans les blesser.

 

LA BINETTE Les enfants auront à cœur de maintenir leur jardin en bon état de propreté, en repérant et éliminant les mauvaises herbes. Pour cela, ils utiliseront régulièrement une binette pour arracher les mauvaises herbes, ameublir et aérer la terre (on dit aussi « sarcler »). Lors de la préparation des semis, elle sert également à émietter les petites mottes en une fine couche de terre et à réaliser les lignes de semis à la profondeur désirée, en enfonçant légèrement la lame.

• LE RÂTEAU Grâce au râteau, les enfants élimineront en surface les petits cailloux et les débris végétaux pour obtenir une terre bien nivelée et fine. Après les semis, il permet de recouvrir les graines et de tasser légèrement la terre avec son « plat » pour que les graines adhèrent bien au sol. On dit également « plomber ».

• LA SERFOUETTE ET LA GRIFFE À DENT Elles sont complémentaires de la binette dans la lutte contre les mauvaises herbes. Elles servent à sarcler, à ameublir, aérer et nettoyer la terre. La serfouette est bien pratique pour tracer les lignes de semis, en enfonçant dans le sol, soit la partie pointue, soit la partie la plus large, suivant la largeur recherchée.

• LE PLANTOIR Au potager, les enfants sont amenés à repiquer des plants de légumes issus de pépinière pour les metre à leur emplacement définitif. En l’enfonçant dans le sol, le plantoir permet de faire des trous pointus dans lesquels les enfants placeront délicatement les jeunes plants sans briser les racines. Il sert ensuite à ramener la terre autour des racines du plant (on dit aussi « borner » le plant), mais les enfants préfèrent souvent utiliser leurs mains.

• LE TRANSPLANTOIR C’est une sorte de petite pelle absolument obligatoire au jardin pour arracher des plants sans abîmer les racines et creuser des petits trous afin de les mettre en place.

 • LE PLANTOIR À BULBES Il est spécialement étudié pour réaliser des trous à la bonne profondeur et du bon diamètre pour la plantation des bulbes.

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Bienvenue sur mon blog !

Je viens de créer ce blog éducatif sur LeWebPédagogique. Encore un peu de patience et vous retrouverez mes articles.

A bientôt.