Comment rendre de l’eau potable ?
Publié le 23 mai 2008 par serdar dans L'eau à PauL’eau naturelle n’est pas directement consommable : il convient donc de la traiter afin de la rendre potable.
Avant d’arriver à nos robinets, l’eau captée dans la nature doit subir une série d’opérations dans une usine de pré-traitement :
Afin de répondre à toutes les exigences de qualité, des traitements adaptés, souvent sophistiqués, sont nécessaires. En fonction de la qualité de l’eau brute, les procédés de base et les traitements sont multiples.
Procédés physiques
Ces procédés consistent à faire passer l’eau à travers filtres et tamis, à la laisser décanter, à la filtrer sur des matériaux classiques (sables) ou absorbants (charbons actifs) et, parfois, à utiliser de l’air sous pression pour faire remonter diverses matières à la surface (flottation).
Procédés biologiques
Certaines cultures bactériennes mises en contact avec l’eau éliminent des éléments indésirables.
Les paramètres
L’eau potable est le produit alimentaire le plus surveillé. Ainsi, les normes de qualité de l’eau potable sont très rigoureuses. Elles consistent en 63 paramètres divisés en 7 groupes et contrôlés régulièrement afin que sa qualité soit conforme aux normes définies par le ministère de la Santé et le Parlement Européen. Les paramètres étudiés sont les suivants :
| Entre les quatre grands réservoirs d’eau de l’hydrosphère que sont les mers et océans, les eaux continentales (superficielles et souterraines), l’atmosphère, et la biosphère, l’échange d’eau est permanent et forme ce que l’on appelle le cycle externe de l’eau. Le moteur de ce cycle en est le soleil : grâce à l’énergie thermique qu’il rayonne, il active et maintient constamment les masses d’eau en mouvement. Ce cycle se divise en deux parties intimement liées .  |
