La plante domestiquée est à la base de l’alimentation humaine, directement ou indirectement (par l’alimentation des animaux d’élevage). Elle constitue aussi une ressource dans différents domaines : énergie, habillement, construction, médecine, arts, pratiques socioculturelles, etc. La culture des plantes constitue donc un enjeu majeur pour l’humanité. L’utilisation des plantes par l’Homme est une très longue histoire, qui va des pratiques empiriques les plus anciennes à la mise en œuvre des technologies les plus modernes. Sans chercher l’exhaustivité, ces 2 diaporamas permettent de montrer que l’Homme agit sur le génome des plantes cultivées et donc intervient sur la biodiversité végétale. Recevez...