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Le concert au Palais Nikaia qui vous fait aimer l’opéra !

Bonjour à tous, j’ai décidé de vous parler du dernier concert que je viens d’aller voir au palais Nikaia. Après le concert de MIKA du mois de mai dernier, où l’ambiance particulièrement Pop et chaude m’a laissé un souvenir vraiment plaisant, j’avais quand même quelques réticences à aller à un concert Opéra …. Ce n’était pas mon idée.

Ça commence ! J’arrive presque en retard, on me fait m’asseoir en plus ! Des décors impressionnants, des tenues d’autrefois,  des voix étranges et fortes, très fortes, et surtout un homme, qui me semble petit, là-bas au milieu de la scène qui court et saute partout, il se présente « Wolfgang ».

Alors commence en chant, « Rock Classique », ou « Classique Rock », comme vous voudrez, l’histoire de la vie de Mozart. Jeune fougueux impétueux, n’obéissant à personne ou presque et ne vivant que pour sa musique plus ou moins soutenu par ses parents. Il voyage de Vienne à Paris en passant par Londres, Munich et Florence, puis revient sur Vienne. Toute sa vie nous est racontée, parfois en théâtre. C’est vivant, ca va vite, les chansons sont belles. Le public jeune a entre 10 et 20 ans et puis il y a aussi des adultes sans enfants, de tous les âges. Tout le monde se met debout, même dans les tribunes, et reprend en cœur à « L’Assasymphonie» … il fait très chaud, il y a une ambiance incroyable.

Le rideau se referme sur un nombre impressionnant de comédiens-chanteurs.
Je n’ai pas vu le temps passer, cela m’a plu. C’était génial !

Pourtant certaines critiques n’étaient pas tendre envers ce spectacle ; les historiens n’y trouvaient pas leur compte, les artistes disaient que ce n’était pas assez artistique. Mais moi j’ai trouvé ce spectacle très réussi, et puis faire aimer l’opéra à des jeunes comme moi, qui n’écoutent que du Jackson, ce n’est pas si mal, non ?

Enzo GUILLOU 5^ème 5

2 images  jointes :

Image de Mozart à 6 ans, Mozart enfant, huile anonyme de 1763, probablement due à Pietro Antonio Lorenzoni trouvé sur wikipedia.org

Image Affiche du concert, source www.mozartloperarock.fr

Le passage du Gois, les Balises, les marais salants, les dunes, les pommes de terre et le sel de Noirmoutier, vous connaissez ? Suivez-nous sur cette petite île de Vendée à sa découverte.

L’Ile de Noirmoutier est située dans le département de la Vendée sur la côte Atlantique. Sa superficie est de 49 km2. Elle est reliée au continent par un pont depuis 1971 et par le passage du Gois.  Les 4 communes  principales sont : L’Epine, la Guérinière, Barbâtre et Noirmoutier-en-île.

Ses paysages dominants sont les marais salants et les dunes. Les marais salants ou salines sont un ensemble de bassins de faible profondeur, appelés « œillets », dans lesquels est récolté le sel obtenu par évaporation de l’eau de mer sous l’action combinée du soleil et du vent. C’est un phénomène qui se produit particulièrement sur l’Ile de Noirmoutier. Derrière les plages, se trouvent des dunes de sable.

Le passage du Gois est une route romaine qui part du continent et qui rejoint l’île. Il fait 4.5 km de longueur ce qui le rend exceptionnel. La hauteur d’eau qui le recouvre à marée haute varie de 1,30 mètre à 4 mètres. Les balises sont des refuges pour les hommes quand la marrée monte.

Le climat de l’île est favorable à la production de la pomme de terre locale : la bonnotte.

La bonnotte est l’une est l’une d’une des variétés cultivées pour la production des pommes de terre primeurs de Noirmoutier.

Cet article vous donne-t-il envie d’aller découvrir l’Ile de Noirmoutier ?

Carla GABORIT et Estelle GALIANO

Lien pour plus d’informations sur Noimoutier : http://fr.wikipedia.org/wiki/%C3%8Ele_de_Noirmoutier

Photo vus aérienne de l’île : http://fr.wikipedia.org/wiki/Fichier:Noirmoutier_Island_SPOT_1275.jpg

Photo du pasage du Gois : http://fr.wikipedia.org/wiki/Fichier:NoirmGois_092005.JPG

L’olivier est un arbre millénaire; sa culture sur les collines de Nice débute entre 600 et 800 avant J C.

Un peu d’histoire…

L’olivier est un arbre très vieux, c’est un arbre symbolique pour les religieux (les rameaux). Le jus tiré de son fruit, l’huile d’olive, est  utilisé depuis longtemps. On a retrouvé des traces de sa présence en Egypte, Palestine, Syrie puis en Grèce. Ce sont les grecs qui ont apporté l’arbre en Provence, il y a 25 siècles.  A l’époque, son huile servait pour consacrer les rois.

Il existe de nombreuses variétés d’oliviers tous autours de la mer méditerranée. Cet arbre fruitier donne un fruit appelé olive. Il existe plusieurs olives donc les plus connues : La picholine, la Salonique, la tanche.

Cet arbre peut vivre très longtemps; certain ont plus de 500 ans.

Il apprécie le froid mais redoute le gel. Cultivé en Terrasse dans notre région depuis très longtemps il était souvent le seul revenu des agriculteurs. Symbole de paix, de sagesse et d’éternité, l’olivier est un arbre d’exception qui opère une véritable fascination. Son feuillage gris vert en fait toute l’année l’un des plus beaux arbres. Sans oublier ses fruits à cueillir (olive). Il connaît aujourd’hui un succès sans précédent. On soutient volontiers qu’il est possible de l’implanter un peu partout en France, dans les jardins ou sur les Terrasses.

Économie :

Il y a 800 millions d’oliviers cultivés dans le monde donc 4 million en France. En France, 1 habitant sur 4 utilise l’huile d’olive dans sa cuisine, c’est surtout le provençal. En moyenne chaque français utilise 0.4litre d’huile d’olive chaque année. En Grèce, on en utilise 20 litres par an, par habitant !!

Aujourd’hui, cette huile est de plus en plis utilisée et les autres pays du monde commencent à s’y intéresser. On protège donc la culture de l’olivier et on l’encourage.

La cueillette

Les olives qui servent à faire l’huile se ramassent quand elles sont brunes, soit à partir du 25 novembre. On peut les récolter jusqu’en mars selon la région.  Pour la cueillette on utilise une échelle à trois pieds, le chevalet. On récupère les olives dans les paniers en osier accrochés à la taille ou alors dans les filets posés par terre autour de l’arbre. On coiffe alors les branches avec la main ou un petit râteau, en récupérant les fruits et quelques feuilles qui tombent dans le filet.

Au moulin

Il faut 5 kilos d’olives pour faire 1litre d’huile. La fabrication se fait en trois étapes au moulin :

LE BROYAGE

On écrase les olives lavées à l’eau froide pour obtenir une pâte.

LE PRESSAGE

On étale cette pâte sur des ronds en fibre de noix de coco, les scourtins. Ces paniers plats sont ensuite posés les uns sur les autres. On presse alors le tout pour récupérer l’huile. Le résidu de pâte, les grignons, sert à faire du feu l’hiver, ou du savon !

LA DECANTATION

A ce stade, l’huile est encore chargée de l’eau contenue naturellement dans les olives. Il faut la faire reposer. Plus « légère » que l’eau, elle va remonter en surface. Il n’y a plus qu’à la prélever. On obtient ainsi de « l’huile d’olive vierge par première pression à froid ».

SON SECRET : LA SANTE

L’huile d’olive est très digeste. Elle protège notre estomac et aide notre intestin dans la digestion et la constipation. Elle participe d’ailleurs, à la guérison des gastro-entérites. L’huile d’olive est un « bon gras ». Lorsque l’on mange trop de choses très grasses, le gras se dépose sur les artères, ces gros tuyaux où circule le sang. Ce « mauvais gras » appelé cholestérol, empêche donc le sang de bien circuler et de faire marcher correctement le cœur. L’huile d’olive protège de ces grandes maladies, les maladies cardio-vasculaires. Elle se bat contre le « mauvais gras » et apporte à notre corps du « bon gras ».

AVIS PERSONNEL :

Pour moi cet arbre est incroyable. Pouvoir vivre près de 500 ans est extraordinaire. Alors si vous décidez de planter un olivier dès à présent,  vos arrières petits enfants  pourront les cultiver et faire de l’huile, de plus vous préserverez leurs continuités dans le temps.

source : wikipedia.org

http://fr.wikipedia.org/wiki/Fichier:Olea_europaea_subsp_europaeaOliveTree.jpg

source des photos en CC et GNU :wikipedia.org Auteur des olives : Rainer Deml

Cet exposé a été réalisé par Céline Graverot 5°6 !!!

La muraille de Chine existe depuis 2231 ans ! Elle a été construite en 221 av. J-C.

La muraille de Chine a été construire pour défendre la frontière nord de la Chine. Elle a été plusieurs fois détruite et reconstruite. La longueur total de cette muraille est de 6700 km, sa hauteur varie de 5 à 17 mètres et sa largeur de 5 à 7 mètres.

Les chinois appellent la muraille  <<mur de dix mille Li >>. Elle est de loin la plus importante fortification que l’homme ais réaliser.

En avril 2009, le service chinois révise la longueur et déclare qu’elle fera 8 851,8 km de longueur en utilisant des technologie plus récentes.

Charles 5°6

source :

http://www.gwoc.info/

http://fr.wikipedia.org/wiki/Grande_Muraille#

les images sont en Licence creative commons Attribution paternité Share Alike 3.0 unported. Source Flickr. Elles ont été trouvées sur le site http://www.dinosoria.com/grande_muraille.htm

1ère image : La Grande muraille serpente au milieu des montagnes. Par Mckay Savage

2ème image : La Grande muraille de Chine est devenue un lieu très touristique. par Degree zero

Ça pétille, ça éclate, ça mousse, ça gélifie, ça refroidit, ça fond, ça fume, ça flotte , ça chauffe, ça durcit etc…

Mais au fond qu’est ce que la cuisine moléculaire ?

La gastronomie moléculaire est la recherche des réactions chimiques qui surviennent lors de la préparation des plats. Elle permet d’explorer nouveaux goûts et de nouvelles consistances. Le principe est simple: il s’agit de transférer le goût des aliments dans de différentes textures ( par exemple un blanc d’oeuf  au goût  de noix de coco , de même pour le jaune à par que celui-ci est à base de mangue).

Elle fait son apparition officiellement en 1992 comme une discipline scientifique, puis plus tard, dans les plus grandes cuisines françaises, celles notamment des chefs Pierre Gagnaire et Thierry Marx. Ingrédients dit « innovants » sont associés à la cuisine moléculaire : les gélifiants comme l’agar agar (une algue) , les épaississants , les émulsifiants et le sucre pétillant.

Aujourd’hui, de nombreuses écoles de cuisine proposent au grand public de s’initier aux techniques de la gastronomie moléculaire et de nombreux kits de découverte sont disponibles sur internet et dans les magasins spécialisés.

Nous avons fait  une expérience que nous avons réalisée  nous même pour vous démontrez que la cuisine moléculaire, c’est facile à faire et avions prévu de vous la présenter en vidéo, mais des problèmes techniques nous en  ont empêché !!

source :

http://fr.wikipedia.org/wiki/Gastronomie_moléculaire#Bibliographie

http://www.etab.ac-caen.fr/collegedeverson/cuisine/cuisine_moleculaire.htm

Pour plus d’informations:

http://lacuisinemoleculaire.e-monsite.com/album.html

photos : ( prisent lors de notre  expérience)

• Billes et coeur d’agar agar à la  grenadine
• Oeuf au plat sucré , au lait de  coco et à la mangue

REYMOND Chloé

OHANA Juliette

En Islande nous avons remarqué que le Eyjafjoll s’était réveillé et a fait de graves dommages et des perturbations dans le trafique aérien.

Photo de Andreas Tille qui est sous licence GFDL/Fr (qui est libre de droit)

http://wikipedia.org/

En Islande nous comptons plus de 130 volcans, dont une trentaine actifs .Ils se situent au sud-ouest et d’autres au nord-est .Quelques uns ont des éruptions à des rythmes réguliers .



Mais catastrophe le 20 mars 2010 !!!!

Le EYJAFJOLL s’est manifesté par des coulées de lave mais il s’est calmé le 7 avril 2010 . Le 14 avril revoilà les coulées de lave; elles font fondre la glace qui provoque des inondations brutales et destructions mais aussi des importantes formation de panaches volcaniques composés de vapeur d’eau, de gaz volcanique et de cendres.

À cause de cela ces derniers poussés par le vent vont former des nuages de cendres volcaniques qui vont se rabattre sur l’Europe continentale . Cela va entrainer d’importantes perturbations dans le transport aérien .

Si tu veux en savoir plus sur ce qui s’est passé va sur: http://www.photovoyage.org/

Natalia Kusnierz 5°4

source  http://fr.wikipedia.org/wiki/Volcans_d%27Islande

photo du volcan auteur : Árni Friðriksson

Sa vie pas si facile…

L’enfance triste de Norma:

Norma Jeanne Mortenson plus connue sous son nom de scène « Marilyn Monroe » est née le 1er juin 1926 à Los Angeles en Californie.

Dans son enfance sa mère connaît des problèmes psychologiques laissant donc Norma dans des familles d’accueil . Pendant longtemps elle annonce que sa mère est morte plutôt que dire qu’elle est dans un institut spécialisé. Jusqu’à ses sept ans Norma Jeanne vit avec des parents adoptifs : le couple des Bolender. Enchainant les foyers elle finit alors par aller dans un orphelinat.

Elle ne connaîtra pas son père…

Ses débuts:

Sa première photo professionnelle est prise en 1944 par le photographe David Corover. Peut de temps après, cette photo sera en couverture d’une multitude de magazines! Norma devient alors très connue.

Elle décide donc de se lancer dans une carrière de mannequin. Elle se teint les cheveux en blond très clair et abandonne son ancien travail.

En 1945, elle tourne son premier film afin de promouvoir des maillots de bain.

Elle divorce de son mari, Jim Dougherty en 1946.

Norma Jeanne Signe alors son premier contrat de six mois dans la même année que son divorce. C’est à ce moment qu’elle change de nom . Elle s’appelle maintenant Marilyn Monroe.

Son énorme succès:

Elle tourne dans des films à très grands succès comme : « Les hommes préfèrent les blondes » ou encore «  Sept ans de réflexion ». Les contrats se multiplient et elle vit alors très bien cette période de sa vie .

Mais en mars 1952, elle pose nue sur un calendrier et déclenche alors un scandale. Elle justifie cette actions en déclarant aux journalistes qu’elle l’a fait pour payer son loyer.

Cependant, elle continue à tourner des films en 1953 qui ne font qu’augmenter son succès.

Joe DiMaggio:

En 1954 elle se marie avec Joe DiMaggio elle est très amoureuse et dit à la presse qu’elle veut se consacrer à son mariage. Puis elle se rend en Corée pour chanter pour les soldats américains.

C’est à New York qu’elle tourne la plus célèbre scène de toute sa carrière, celle de sa robe blanche qui se soulève sur une grille de métro.

Souvent en disputes, Joe DiMaggio et Marilyn Monroe se séparent, divorcent après huit mois de mariage.

Six ans après sa popularité est incroyable. Mais elle fait l’erreur de tourner « Le Milliardaire » qui est un échec critique et commercial.

Alors ses problèmes de santé débutent, elle consulte un psychiatre qui voulait qu’elle arrête la drogue.

Elle commence à devenir alcoolique et dépendante aux médicaments.

En 1962, elle reçoit une nouvelle fois le prix de la star mondiale du cinéma.

Sa mort:

La belle meurt dans la nuit du 5 août 1962 .

Le médecin légiste annonce un suicide probable bien que sa mort ne sera jamais élucidée certains disent qu’il s’agit d’un meurtre, malheureusement on n’en saura pas plus qu’aujourd’hui . Les funérailles se passent le 8 août à Los Angeles.

Avis personnel:

Marilyn n’était pas seulement une belle actrice , mannequin et chanteuse , elle est pour la plupart des jeunes filles la beauté incarnée.

On est toute déçue que Marilyn Monroe soit partie vite, jeune mais toujours aussi belle à 36 ans qu’à 16…

Pour plus d’informations sur Marilyn Monroe: http://joeyy.free.fr/marilyn_monroe_biographie.htm

Sources:

http://fr.wikipedia.org/wiki/Marilyn_Monroe

Hoyez-Duroy Nina 5°7

photo de la Robe blanche envolée : Photographiée par Harold Lloyd. Voilà la scène la plus célèbre de sa carrière.

publié en CC sur  :www.confidentielles.com

Qui n’a pas eu envie d’écraser une abeille venue butiner dans notre assiette alors que nous mangeons sur la terrasse ou dans l’herbe ? Ce serait dommage de le faire car c’est un insecte passionnant à découvrir et essentiel à l’homme !

L’abeille est un insecte invertébré, elle appartient à la famille des hyménoptères (comme la guêpe).
Elle vit dans les pays chauds. Il y a plusieurs espèces d’abeilles, celle que l’on appelle abeille à miel porte le nom scientifique d’Apis Mellifica.

Les abeilles sont des insectes qui vivent en colonie. Il y a environ 20 à 60 000 ouvrière. Dans la ruche se trouve une reine, qui est l’unique pondeuse. Elles n’ont pas que la ruche en domicile comme les arbres creux, vieux murs… etc.
Leurs prédateurs sont les insectes, rongeurs, oiseaux et surtout le frelon.
Les première ruche étaient des troncs d’arbres creux, paniers en vanneries, pots en terre cuite. Ce n’est qu’au siècle dernier que la ruche à cadre est apparue. A part le miel l’abeille nous offre d’autres produits: le pollen, la gelée royale, mais elles font également des produit thérapeutiques : le propolis et la gelée royale.

Le miel est produit par les abeilles mellifiques à partir du nectar de fleurs et non du pollen.
Le nectar est recueilli par les abeilles «butineuses» et entreposé dans leurs jabots (=dans leur gorge).
L’excès d’eau s’évapore, quand le miel atteint cet état, il est operculé (=couverture de cire enlevée).
La couleur claire ou foncée du miel dépend uniquement de l’origine de la fleur.
Il y a également les miels mono floraux: acacia, châtaigner, tilleul, lavande.

Lorsque la reine est trop âgée, des cellules blanches apparaissent. A l’intérieur se trouve une larve qui repose sur une couche épaisse de gelée royale.
Elle a un goût acide et brûlant. Les apiculteurs en élèvent. La gelée royale c’est du pollen pré digéré et concentré.
Il existe aussi le propolis: c’est un mastic végétal, fait à partir de résine récoltée sur les écorces de certains arbres.
Il est de couleur variable en allant du jaune clair au brun très foncé presque noir.
Il a un arôme douceâtre, avec celui du miel, de la cire, et d’autres produits (cannelle, vanille ).

pour plus d’informations : www.apiservice.com

Mattone Oriane 5°6

site image (autorisation de publication en CC) : dazibaoueb.fr

source du texte : http://www.beekeeping.com/info/sommaires/presentation_fr.htm

Un livre à emporter dans votre valise pour les vacances !

L’alchimiste et les secrets de l’immortel Nicolas Flamel, de Michel Scott, collection Pocket jeunesse, est le  1er tome de la série fantastique, dont les personnages ont existé sauf les jumeaux

I L’histoire:

L’histoire raconte les aventures de Nicolas Flamel et de deux jumeaux, Sophie et Josh, qui seraient les jumeaux d’une ancienne légende. Les ténébreux (les méchants)ont volé le codex (livre de magie) mais Josh a réussit à arracher  deux      pages du livre.

Image de Nicolas Flamel

II Les autres livres:

Tome 2: Le magicien

Tome 3 : L’ensorceleuse

à paraître le 25 mai 2010 : Tome 4 : le nécromancien

III Biographie de l’auteur: Michel Scott

C’est un auteur irlandais né à Dublin le 28 Septembre 1959.Il est spécialiste de mythologie et de folklore. Il écrit des livres fantastiques et d’horreur. Son métier est journaliste.

IV Ce que j’ai pensé de ce livre

C’est un livre assez gros, mais il se lit très bien. Moi qui n’aime pas lire, je l’ai adoré car il est très drôle, il y a beaucoup de suspens et on ne s’ennuie pas: on rentre tout de suite dans l’histoire… je vous le conseille. Bonne lecture!!!

Sources:Wikipédia (Images et informations)

Victoria Saliba 5°6

Liens: www.dillonscott.com

lien de la gravure de Nicolas Flamel : http://fr.wikipedia.org publié en domaine public

Vous avez forcément entendu parler de cette musique géniale et entrainante, mais savez-vous vraiment ce que c’est ?

La naissance du disco :
Ce nouveau style de musique et de danse, apparu aux Etats-Unis au début des années 1970, est un mélange de funk, de soul, de pop et de musique latino-américaine. Avec la mode des soirées en discothèques, la musique adopte un rythme très entraînant, idéal pou danser. Grâce à de nouveaux instruments, tel que le synthétiseur, le Disco fait découvrir des sonorités inédites aux années 70′s (seventy’s). Le Disco triomphe dans les discothèques de New York et de Miami mais aussi à la radio.

Zoom sur les années paillettes :

1973 : « Love’s Theme » du Love Unlimited Orchestra et « Soul Makossa » de Manu Dibango.

1974 : « Rock Your Baby » de George McCrae, »Rock The Boat » de The Hues Corporation et surtout « Never Can Say Goodbye » de Gloria Gaynor.

1976 : L’indien, le policier, le cow-boy, le motard …envahissent les discothèques ! Ils remportent un succès immédiat, notamment au sein de la communauté gay. LES VILLAGE PEOPLES !!

1979 : le disco connaît une explosion sans précédent dans l’histoire de la musique grâce au film Saturday Night Fever et sa bande originale signée par les Bee Gees.

D’autres titres suivent la tendance : « You’re The First, My Last, My Everything » de Barry White, « Love To Love You Baby » de Donna Summer ou encore « Jive talkin’ », le premier hit des Bee Gees.

La tendance des seventy’s :

La joyeuse exubérance de ce style se traduit aussi dans la mode vestimentaire : matières synthétiques aux couleurs voyantes et à paillettes, pattes d’eph’, coupe afro ( pour quelques – uns ), chemises satinées au col large …

Les légendes du disco :

Dans toutes les mémoires (de nos parents en tout les cas!), le disco c’est des tubes planétaires comme « Iwill Survive » de Gloria Gaynor, « Don’t Leave Me This Way » de Thelma Houston, « We are the family ces Sisster Slegde ou encore « Celebration » de Kool & The Gang et «  Le Freak » du groupe Chic. Demandez un peu à vos parents, ils connaissent OBLIGATOIREMENT ! Sans exception !

En France, la vague disco est indissociable de Patrick Hernandez avec son tube « Born to be alive », Sheila, Patrick Juvet et Claude François avec « Alexandrie Alexandra »

Le retour du disco aujourd’hui :
En 2007, Mika et son style disco-pop acidulé annonçait déjà le grand retour de ce genre musical.
Et depuis mai 2008 dans les Zéniths de France, la tournée du RTL Disco Show réunit des Village People, Boney M, Patrick Hernandez, The Weathers ou encore Thelma Houston pour interpréter les tubes de légendes de ces années disco.

Alors, enlevez un peu vos écouteurs, et tendez l’oreille sur un autre genre, le disco. Franchement, j’adore ce style de musique !

Vous aimerez, c’est OBLIGÉ !! J’espère que votre initiation au Disco vous a plu !! A bientôt !

Mes sources :

http://fr.wikipedia.org/wiki/Disco

Et aussi un peu de culture générale quand même !

Sites suceptibles de vous interresser :

http://pegasus.ouvaton.org/article.php3?id_article=365

RAMIREZ Chloé 5°6

Adresses d’autres vidéos qui pourront vous donner une idée du disco si vous ne voyez toujours pas ce que c’est !

http://www.youtube.com/watch?v=_jLGa4X5H2c

http://www.youtube.com/watch?v=3GwjfUFyY6M

http://www.youtube.com/watch?v=QtxlCsVKkvY