le News-2

Voici le menu de la semaine.

Afficher le détail.

Bon appétit.

La gestionnaire

Aujourd’hui, l’ours polaire est menacé par l’augmentation de la pollution humaine.

Sous ses airs de gros nounours, l’ours polaire est le plus grand mammifère carnivore originaire des régions arctiques. Il pèse environ 700 kilos et mesure environ 3 mètres. Il a un odorat très puissant et peut repérer un phoque à environ 30 kilomètres. Un très bon nageur. Un très bon coureur. Malheureusement, cet animal formidable est en voie de disparition.

En effet, si nous n’agissons pas, en 2030, les ours polaires n’existeront plus. Eh oui, il ne reste plus que 22 000 ours polaires qui vivent dans le Grand Nord, et qui sont menacés par le réchauffement climatique. La planète se réchauffe à cause de l’utilisation excessive de certains gaz : le Co2  est rejeté par les usines et par certains transports. A cause de ce réchauffement, la banquise fond et les ours polaires ne peuvent plus vivre dans leur milieu naturel.

Pour éviter l’extinction de cet animal fantastique, il serait judicieux de changer nos habitudes comme désormais se déplacer en voiture électrique voir en vélo pour les courts trajets. Malgré cette catastrophe, il existe encore des miracles comme la naissance du 22 décembre 2011 d’un petit ours polaire nommé « siku » qui se porte à merveille et qui donne beaucoup d’espoir pour la survie des ours polaires.

Marius Jeannel

5.3

titre du livre: PLANETE ALTITUDE:pour protéger la nature et sauver les animaux

auteur: wwf,

éditeur: seuil

IMAGE 1 (ours polaire sur la banquise):

http://fr.wikipedia.org/wiki/Fichier:Eisbär_1996-07-23.jpg

auteur: Ansgar Walk

IMAGE 2 (ours polaire sous l’eau)

Http://fr.wikipedia.org/wiki/Fichier:Ursus_maritimus_dive.jpgun

auteur: Dereckson

Voici le menu de la semaine.

Cliquez  ici   pour l’afficher.

Bon appétit.

La gestionnaire

Chocolat au lait, chocolat noir ou chocolat blanc, il y en a pour tous les goûts.

 1) La fabrication :

 -Le chocolat est obtenu à partir de la fève de l’arbre appelé cacaoyer. Il y a différentes espèces réparties dans les régions chaudes du monde. Sa culture réclame beaucoup de soins. Le fruit produit, la cabosse, est cueilli deux fois par an puis la cabosse est fendue à l’aide d’une machette. Les fèves récoltées sont disposées dans des bacs recouverts de feuilles de bananier pour fermenter. Les fèves sont retournées régulièrement pour ensuite sécher au soleil.  La fermentation et le séchage jouent sur les parfums du cacao.

-Ensuite les fèves sont cuites. C’est la torréfaction puis elles sont écrasées et transformées en éclat. Les grains de cacao deviennent de la  pâte liquide.

-On va ajouter différents ingrédients suivant le chocolat :

Pour obtenir du chocolat noir, on mélange la pâte de cacao avec du sucre et éventuellement du beurre de cacao pour le fondant (ou une autre graisse végétal).

 Pour obtenir du chocolat au lait, on va ajouter à la pâte de cacao du beurre de cacao (ou une autre graisse végétal), du lait en poudre et du sucre.

Pour obtenir du chocolat blanc, on ne garde que le beurre de cacao, et on ajoute du lait en poudre et du sucre.

-Grâce à une tempéreuse, on fait fondre le chocolat et on le verse dans des moules pour obtenir la forme de notre choix.

2) Les cinq biens faits du chocolat :

 -Le chocolat est un anti-stresse

-Le chocolat est bon pour le cholestérol

-Le chocolat est un excellent antioxydant

-Le chocolat est bon pendant la grossesse

-Le chocolat diminue la tension artérielle

Cependant il ne faut pas en abuser !!

 3) Pourquoi du chocolat à Noël ?

 Etymologiquement le chocolat provient de la culture maya.

 -Au Mexique, le soir du réveillon les familles se réunissent autour du plat traditionnel  de Noël : une dinde farcie nappée de chocolat.

-En Italie, une terrible sorcière qui s’appelée BEFANA se déplaçait de toit en toit, en balai ou à cheval et distribuait, dans des bas de laine des pièces de chocolat aux enfants sages.

-En France, le chocolat participe aussi à la fête. Il apporte une note de gaieté particulièrement savoureuse tout au long du repas de réveillon jusqu’au dessert, avec la traditionnel Bûche de Noël.   

   4) Avis personnel :

 Cet exposé m’a donné l’eau à la bouche,

Vivement Noël !

 OLIVIA CUENE 5 °7

 sources images :

Les 3 chocolats : Licence :Créative Commons Auteur :André Karwath aka

http://fr.wikipedia.org/wiki/Fichier:Chocolat.png

Les grains de cacao : Licence :GNU

http://www.wikitau.org/index.php5/Cacao

texte : http://fr.wikipedia.org/wiki/Chocolat

Autre site : http://www.futura-sciences.com/fr/doc/t/botanique/d/le-chocolat-histoire-saveurs-et-degustation_753/c3/221/p1/

L’A380, avion civil et très gros porteur détrône son concurrent américain le Boeing 747.

 L’Airbus A 380, le plus gros avion du monde, peut transporter jusqu’à 853 passagers. Cet avion à quatre réacteurs se construit à Toulouse ; son premier vol commercial s’est déroulé en Octobre 2007 entre Singapour et Sydney avec la compagnie Singapour Airlines. Son grand rival le Boeing 747 dispose d’un pont supérieur sur le tiers de sa longueur alors que l’A380 dispose lui d’un pont sur toute sa longueur. D’autre part, cet avion dispose d’une autonomie incroyable de 15200 kilomètres.

 Sur les onze premiers mois de l’année, Airbus a livré 477 appareils dont 22 A380.

Cependant 10 commandes sur 19 ont été annulées au printemps dernier. Selon le porte-parole d’Airbus « Ces annulations ne sont pas significatives car on ne peut pas raisonner sur une seule année. Il faut analyser les commandes sur plusieurs années ».

 Pourtant, à la fin novembre, le constructeur européen Airbus arrive loin devant Boeing avec 1378 commandes (143 annulations) contre 518 (116 annulations) selon des données publiées du constructeur américain.

 Airbus devrait quand même augmenter la cadence de production de son gros porteur et prévoit d’avoir livré 25 appareils cette année.

 Source : http://www.americas-fr.com/voyages/avions/airbus-a380.html

Site A380 :http://fr.wikipedia.org/wiki/Airbus_A380 

 RUITORT

                                                                  Léo

5°3

Photo 2 : http://fr.wikipedia.org/wiki/Fichier:Airbus_A380_Le_Bourget_2005.jpg auteur : Steff licences GNU et CC 5^e3

Photo 1 : http://fr.wikipedia.org/wiki/Fichier:Airbus_a380_fb06rs.jpg#file auteur : Yummifruitbat, licences GNU et CC

Le parc du Mercantour est un parc national créé le 18 Août 1979. Il se situe au sud-est de la France, à cheval sur l’Italie et la France. Sa superficie s’étend jusqu’à 65 000 ha. Ce parc attire beaucoup de monde. Chaque année de nombreux touristes sillonnent les 600 kilomètres de sentiers aménagés.

Site : http://fr.wikipedia.org/wiki/Fichier:Provence_natural_parks_map-fr.svg  Auteur : Bourrichon, Licence CC

Comme tous les parcs nationaux c’est un territoire que l’on doit protéger pour trois raisons:

- sa richesse biologique

- sa beauté paysagère

- son intérêt culturel.

De plus, un parc national doit obéir à trois missions:

1ere mission: Contribuer au développement local et durable

28 communes adhèrent au parc du Mercantour. Le parc possède un patrimoine exceptionnel qui permet à ses communes de développer leur économie et de produire des richesses pouvant amener à une réduction des inégalités avec le littoral.

Ex: Les touristes permettent aux producteurs et commerçants du parc du Mercantour de vendre leurs produits issus de l’élevage d’animaux (fromage, miel, laine…).

Site : http://www.flickr.com/photos/theolaphoto/3772004174/sizes/m/in/photostream/  Auteur : Théo la Photo. Licence CC

2eme mission: protéger et connaître

Protéger les paysages et le patrimoine naturel et culturel est capital pour le Parc national du Mercantour.

Une réglementation est donc nécessaire pour atteindre cet objectif : admirer plutôt que cueillir, observer discrètement sans déranger! La préservation du patrimoine est un élément important dans le temps de travail du personnel. Le cœur du parc reste protégé par une application encadrée et expliquée de la règlementation. Protéger, c’est aussi mieux connaître la faune et la flore et être attentif à leurs évolutions. Les agents du Parc national procèdent donc à des inventaires et des comptages. Ils observent les animaux pour mieux connaître leurs comportements sociaux et alimentaires.

Le gypaète barbu et le loup ont étés réintégrés dans le parc du Mercantour.

 On peut voir le loup dans le parc alpha situé au dessus du village de St-Martin Vésubie, dans le Mercantour.

Site : http://www.flickr.com/photos/distant_trails/5943590306/ Auteur : Franck Zecchin Licence CC

3eme mission:accueillir et sensibiliser

Faire connaître les richesses présentes dans l’espace naturel est aussi l’un des principaux objectifs du Parc national du Mercantour.

Un parc est un monument de notre patrimoine national, il faut le protéger ! Le parc national du Mercantour met à disposition du public les connaissances acquises sur le patrimoine du Mercantour pour aider à le comprendre.

Pour cela, des actions éducatives sont mises en place pour obtenir ces comportements respectueux.

Le parc du Mercantour recueille plus de 40 000 gravures préhistoriques, vieilles de 4 000 à 5 000 ans datant de l’âge de bronze et classées «monuments historiques»

Gravure «le Christ» située dans la vallée des merveilles.

Site : http://www.flickr.com/photos/7370961@N06/4949735510/ Auteur Gabriel 54 Licence CC

Conclusion :

Le parc national du Mercantour participe au développement durable car il répond aux trois piliers du développement durable:

Le développement économique: Les 28 communes du Mercantour produisent des richesses en vendant leurs produits,

Le développement social: Le parc du Mercantour organise des excursions pour faire découvrir les multiples gravures à protéger, cela améliore la qualité de vie des hommes car ils sont loin du bruit de la ville, de la pollution. Ils respirent l’air de la montagne.

La protection de l’environnement: Le parc du Mercantour fait en sorte de protéger le patrimoine culturel et les espèces menacées pour protéger la nature.

Auteurs: Romain PERRON et Thibault DELATTRE  (5ème 8 )

Voici le menu de la semaine.

Cliquez ici  pour afficher le détail.

Bon appétit.

La gestionnaire

 Un fumeur aura 8 fois plus de chance d’avoir des bronchites chroniques,  un cancer de la gorge  ou des poumons qu’un non-fumeur de même âge et de même sexe.

   Les individus sont très différents les uns des autres, ils ont tous un seuil de tolérance différent et inconnu. Interviennent aussi   l’âge et le sexe de la personne, l’âge  de début du tabagisme et la quantité consommée. De plus une cigarette consommée est égale à six minutes de vie en moins, on estime  qu’un fumeur perd environ 20 ans d’espérance de vie. En revanche pour les femmes à cause de la pilule le risque d’infarctus du myocarde est multiplié par cinq voir par 8 fois.

   Le tabac tue environ 70 000 personnes par ans en France, ce qui est égal  à 8 fois plus que le nombre d’accidents de la route, soit 12% des décès annuels en France.

Mais le tabac n’est pas la seule cause de maladie, le monoxyde de carbone, l’azote, le benzène, le toluène  et plein d’autres produits très nocif pour la santé (on les appelle les produits irritants), à ne pas confondre avec la nicotine, le goudron et le phénols qui ne sont pas du tout mauvais pour la santé.

  Chez les jeunes de 12 à 19 ans :
-28%  déclarent fumer de temps en temps
-23% déclarent fumer au quotidien
-5% déclarent de ne jamais fumer.

L’âge d’entré dans le tabagisme est de 12 ans en 1980 et de 15 ans en 1997. Souvent les filles sont les premières à entrer dans ce cycle infernal. 

   Garcias. C 5°7

Source :- http://webetab.ac-bordeaux.fr/Primaire/sante/effets.htm

Image : – personnelle

Liens :- http://www.doctissimo.fr/html/dossiers/tabac/arreter_fumer_jeunes.htm

OK beatrice

sylvie : pret à être publié

Beaucoup d’hôtels, battis au moyen âge, se nomment « Au lion d’or ». Phénomène étrange ou coïncidence ?

Et bien, je vais vous donner une explication :

Vous vous en doutez bien, les hôtels n’étaient pas équipés comme de nos jours, peu d’hôtels avaient un lit pour dormir. Pour faire la différence entre un hôtel classique et un hôtel comme celui-ci, les propriétaires les ont appelés « Au lion d’or ».

Mais pourquoi ?

« Au lion d’or » et un jeu de mots : » Au lit, on dors ». Et oui, vous l’aurez bien compris, tous les hôtels qui se nomment ainsi avaient des lit pour dormir.

Victoria Saliba, 3°4

sources : Arthur et les incollables TF1

sources de la photo : http://commons.wikimedia.org/wiki/File:Nogent-le-Rotrou_-_H%C3%B4tel_Au_Lion_d’Or.JPG , photo de Benjamin Smith publiée en licence GNU montrant un hôtel, Place Saint-Pol à Nogent-le-Rotrou, Eure-et-Loir,

Voici le menu de la semaine.

Cliquez   ici    pour l’afficher.

Bon appétit.

La gestionnaire