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Du 4 au 13 juin 2010 a lieu la semaine « Fraich’ attitude », cette manifestation dédiée aux fruits et légumes a pour vocation de faire découvrir ou redécouvrir ces produits auprès d’un large public.

C’est l’occasion d’apprécier leurs saveurs, leurs couleurs, leurs textures tout en appréciant leur diversité.

L’ensemble des personnels du service de restauration du collège de l’Archet a souhaité participer à cette action le jeudi 10 juin en préparant un menu riche en fruits et légumes :            

            Salade provençale (chou blanc -courgette rayée -poivron rouge et maïs)

            Poisson blanc

         Purée de potiron

         Salade de fraises

         Yaourt ou fromage

         Panier de fruits    

 Je vous invite à vous rendre sur le site : www.fraichattitude.com pour découvrir le programme organisé par Interfel (Interprofession de la filière des fruits et légumes frais).

 La gestionnaire

la photo des légumes est publiée en CC sur le site http://recettessimples.fr/news/jardiniere-de-legumes

Il y a une trentaine d’années ce fruit était inconnu en Occident mais maintenant il se répand un peu partout dans le monde et surtout la France est le 4e producteur au monde !!!

Que contient le kiwi ?

Le kiwi est plus riche en vitamines  que l’orange, la mandarine, le pamplemousse et tous les autres agrumes et fruits. Ses petites graines noires jouent aussi un rôle car elles contiennent de la vitamine E. Mais il existe aussi plusieurs couleurs de kiwi comme le kiwi jaune qui, lui, est plus acide. La différence entre les deux est que le kiwi vert est plus sucré et plus juteux et le kiwi jaune, comme je l’ai dit, est plus acide.

Est-il bon pour la santé ?

Il ne contient que 50 calories pour 100g, il contient aussi peu de protéines et presque pas de lipides, du coup vous pouvez en manger autant que vous voulez, car il ne fait pas grossir !!! Avec un apport quotidien ( plus important en hiver ) vous ne tomberez pas malade !!!

Comment bien choisir et conserver un kiwi ?

Pour savoir si un kiwi est mûr il faut qu’il soit souple au toucher et il serait plus conseillé de l’acheter dur comme ça il continuera à mûrir dans la corbeille à fruit où là ou il sera. Pour conserver un kiwi 3 à 4 jours il faut le mettre au frigo et quand il sera plus ferme il faut le sortir du frigo pour le mettre à l’air libre comme dans la cuisine dans une corbeille à fruit.

Comment manger le kiwi ?

Il y a plusieurs façons de manger un kiwi. On peut en manger cru ( le matin il peut vous apporter beaucoup de vitamines C ) mais il peut être aussi consommé ( toute la journée ) cuit comme en mousse, en légume, ou en glace.

Un petit plus :

Le kiwi peut aussi être cuisiné par exemple : un milk-shake , un bavarois, coupe glacée de fromage blanc et aux kiwis.

Avis personnel :

Je trouve le kiwi très bon, et j’en mange tous les jours et après je suis en plein forme.

Solène Salamon 5°6

Photos personnelles

Idées prises sur : http://www.placedubienetre.com/magazine/040125kiwi.php

Vous pouvez aussi aller sur http://www.medecine-et-sante.com/nutrition/kiwi.html pour avoir plus d’informations.

Sur le site de l’Inpes, (Institut nationale de prévention et d’éducation de la santé) est présentée une brochure qui peut intéresser un certain nombre de parents d’élèves du collège de l’Archet :

Les troubles dys de l’enfant

Cette brochure de 56 pages s’adresse aux parents d’un enfant chez qui un trouble cognitif vient d’être diagnostiqué (dyslexies, dysphasies, dyscalculies, dyspraxies, dysorthographies, troubles de l’attention…). Elle leur apporte des points de repères pour accompagner l’enfant dans sa scolarité et présente les différentes structures d’accueil et les professionnels du champ.

Il est distribué dans les Maisons départementales des personnes handicapées, les associations. Il est aussi téléchargeable sur le site de l’Inpes. Cliquez ici pour le télécharger.

S. Rambour

Pour leur équilibre et leur bien être…

La biokinésiologie animalière est issue de la kinésiologie humaine. C’est une technique de soins naturels qui facilitent le retour à un état d’équilibre physique , mental et énergétique chez l’animal.

Voilà comment cela se passe…

Nous sommes tous fait de cellules de nos deux parents qui ont déjà un passé et une charge biologique. Chaque événement déclenche une charge émotionnelle, un stress, un conflit qui laisse une empreinte dans le corps et peut engendrer un déséquilibre .

Au kinésiologue d’intervenir en instaurant un dialogue avec le corps via le test musculaire de précision : le muscle perd son tonus dès qu’il est soumis à un stress , le praticien reçoit alors une réponse binaire oui\non. Comme il n’est pas toujours facile de tester le muscle d’un animal, on a recourt à un transfert grâce au maitre ou au soigneur . En général l’animal est en confiance, il sait qu’on est là pour son bien.

Le kinésiologue s’entretient avec le propriétaire sur la problématique et l’histoire de l’animal afin de définir un objectif positif à voix haute. Vient alors la recherche de la période de correction : un problème présent , passé, pendant la gestation, la naissance et encore plus loin: dans sa généalogie.

Ce conflit gardé dans ses cellules peut aussi appartenir à un humain. On apprend ainsi qu’il a trop de peines, qu’il a prit sur lui un divorce , un licenciement …

Le kinésiologue va découvrir l’émotion dominante selon les 5 éléments de la médecine chinoise auxquelles correspondent organes, muscles, méridiens… Il déterminera ensuite les rééquilibrages énergétiques demandés par le corps ou le passage d’un autre thérapeute ( un ostéopathe par exemple…)

Le temps d’assimilation de la séance sera aussi définit pour savoir à quel moment l’animal retrouvera toutes ses capacités et s’il y a des précautions à suivre pendant ce délais .

Une séance supplémentaire peut s’avérer nécessaire suivant l’animal et le problème.

La kinésiologie ne remplace pas une démarche médicale, elle en est un complément.

Elle vient en appuis ou pour régler des cas inexplicables même pour les comportementalistes .

Aucun problème n’est irrémédiable, il ne faut pas être fataliste et de toute façon , il y a zéro contre indication !..

Vous voulez en savoir plus ?

-cliquez ici pour voir l’article (bien fait) de Wikipedia sur la kinésiologie

- cliquez ici pour aller sur le site de l’Institut d’enseignement de la kinésiologie

Si cela vous intéresse vous pouvez contacter Mlle Delphine PAYRE, kinésiologue sur Nice,  par e-mail : delphine.payre@hotmail.fr

GAILLET Camille 4°3

Remarque du comité de rédaction : Selon le rapport 2007 de la MIVILUDES (Mission interministérielle de vigilance et de lutte contre les dérives sectaires) indique que la kinésiologie est une « pratique thérapeutique non réglementée », et que, parfois  on a pu rencontrer des pratiques déviantes.

Si vous avez des informations complémentaires à apportez, n’hésitez pas à nous les indiquer en commentaire !

Le schéma est  de Daniel Di Lione, publiées en CC sur son site : http://www.dldilione.com/; la photo appartient à Delphine Payre et la représente en pleine action.

Comme chaque année les élèves de 5eme du collège de l’Archet participent dans la joie et la bonne humeur au cross organisé par l’association ELA. Afin de soutenir tous les efforts qui sont faits contre la maladie Leucodystrophie.

La Leucodystrophie est une maladie qui provoque, chez une personne atteinte de cette maladie, le fait que le courant a de plus en plus de mal à passer car la la myéline (la gaine qui enveloppe le nerf) est abîmée tandis que pour nous, dans notre système nerveux, le courant passe bien .

Tous les élèves de 5eme de tous les collèges participent à cette manifestation où l’on doit faire 3 étapes :

- une dictée lue par des personnes célèbres. Nous les 5èmes (de 2009-2010) nous avons eu une championne du monde en Karaté et un champion du monde de Pentathlon.

-Nous devons vendre au moins un carnet de 10 tickets pour récolter de l’argent qui sera donné à l’association.

-Nous sommes allés dans un parc (nous avons été au parc Carol de Roumanie ) faire un cross pour soutenir les enfants atteints de cette maladie qui eux ne peuvent pas le faire .

Noémie Pellegrino

l’image est tirée du site ELA

Notre ancienne plate-forme Curiosphère, a fait , comme tous les ans, un excellent dossier sur le sida.

A consulter absolument ! Cliquez ici pour y aller.

S. Rambour

Qu’est ce que la grippe A :

Je me permet de vous raconter mon expérience. Car j’ai contracté la grippe A(h1n1), il y a deux semaines.

C’est une maladie respiratoire aiguë contagieuse provoquée par un virus. C’est ce qu’on appelle la grippe A ou H1N1. Ce microbe contient des gênes de plusieurs virus connus d’origine porcine, aviaire et humaine.

Le 11 juin 2009, l’ OMS décide le passage à la phase 6; la grippe A de 2009 est donc considérée comme une pandémie. Au niveau mondial, la mortalité est faible et concerne principalement les personnes jeunes. En effet, cela est bien mon cas, comme celui de nombreux jeunes de notre âge.

Dans la majorité des cas, comme moi, les malades n’ont présenté que des symptômes bénins et leur guérison a été rapide et complète.

 Prévention :

Pour se protéger du virus, il faut :

 1)   Eviter tout contact ave une personne malade.

      En effet, mes parents ou mon entourage n’ont pas eu le droit de m’approcher, sauf si j’avais le masque. De leur côté, ils devaient se désinfecter.

 2)  Se laver régulièrement les mains avec une solution hydro-alcoolique.

      Cela est essentiel pour combattre le virus!

 3)  Se couvrir la bouche et le nez avec un mouchoir en papier lorsque vous toussez ou éternuez.

Symptômes :

Les symptômes, peuvent durer une semaine et plus, et sont similaires à ceux de la grippe saisonnière. Pour moi, les symptômes ont duré 15 jours…c’était vraiment très fatiguant!!

Tout a commencé avec une sensation de chaud-froid, des envies de vomir, des forts maux de tête avec une fièvre très élevée (39-40°C).

Ensuite, je me suis mise à tousser, à avoir des courbatures dans tout le corps, des douleurs abdominales. Pour être sûr que je sois un cas de grippe A, mon médecin m’a fait subir des prélèvements buccaux. Pendant dix jours, j’étais vraiment très mal…je passais ma vie à dormir!

 Puis, heureusement, les symptômes se sont calmés progressivement mais la fatigue a continuer de persister plusieurs jours après ma guérison. Pour revenir près de vous, le médecin a dû m’établir un certificat de non contagion.

 La transmission :

 Le virus se propage de deux manières:

* Généralement par la toux, les éternuements, les postillons dans un périmètre d’au moins deux mètres, ou en touchant une surface contaminée (il reste vivant 8 à 48 heures à l’air libre).

* L’autre cas de transmission est par le contact rapproché avec une personne infectée par un virus respiratoire. C’est pourquoi il est important que je reste à ma maison pour ne pas contaminer l’ensemble de ma classe ou du collège.

 Traitement possible:

 Dans la majorité des cas, la grippe H1N1 est soignée par du paracétamol.

Pour moi, le médecin généraliste a décidé de me prescrire du doliprane plusieurs fois par jour, ainsi que beaucoup de repos.

Afin de ne pas contaminer le reste de mon entourage, je dois éviter au maximum tous les contacts, et porter un masque. Ma maman doit désinfecter ma chambre ainsi que tous les endroits où je passe!

Certaines personnes (les diabétiques, les malades cardio-vasculaire, asthmatiques, les bébés, femmes enceintes, malades des bronches) peuvent avoir un traitement spécial : le tamiflu. C’est un antiviral très efficace.

 En conclusion, nous pouvons dire que la grippe A (H1N1) est une grippe identique à la grippe saisonnière. C’est très fatiguant mais je vous rassure j’en ai bien guéri…

Alors, il n’y a pas de raison de se mettre tous aux abris, il suffit simplement de bien se protéger, et se soigner si jamais on l’attrape !

 GIUGE JULIE 4°2.

la photo du virus est de Yuki999 en licence GNU sur Wikipedia et la photo du masque est une photo personnelle de Julie.

Le 17 octobre est la 5ème journée mondiale du Don d’organes avec comme slogan :

Le don d’organes et mes proches ?
Ils savent pour moi, je sais pour eux !

Nous vous proposons de visualiser un petit film d’animation d’une minute qui explique très bien la situation ! Cliquez ici pour le voir.

Pour avoir plus d’informations sur le don d’organe, cliquez ici pour aller sur le site France Adot (Fédération des Associations pour le Don d’organes et de Tissus humains)

S. Rambour

l’image est tirée de la lettre d’information de France Adot