«Nice la belle» Un groupe folklorique typique

Comment a t-il été créé?

Le groupe folklorique «Nice la belle», a été créé en 1956 par Francis GAG célèbre auteur Niçois. Il était surnommé « Tanta Vitourina ». Il fait partie des majoraux du félibre(1) et un célèbre théâtre Niçois porte son nom.

(1)Les félibres majoraux sont des élus associatifs désignés à vie par cooptation. Ils sont détenteurs d’une cigale d’or, qui se transmet à leur mort comme un fauteuil d’académie. Chaque cigale porte un nom symbolique référent à une région, à une ville, à un fleuve ou à une valeur félibréenne. Les félibres majoraux composent le consistoire qui est le gardien de la philosophie de l’association.

La démarche de Francis GAG consistait à l’origine, à monter une troupe  qui puisse représenter la citée de Nice, dans le respect des coutumes Niçoises. Il a ensuite transmis la présidence de se groupe a sa belle-fille Francine qui l’a assuré pendant 35 ans avec toujours autant de passion.

C’est Mr Jean MEDECIN, ancien Maire de Nice qui eut initialement l’idée de créer ce groupe et s’adressa donc à Francis GAG.

«Nice la belle» fait désormais partie de la confédération nationale des groupes folkloriques français.

Actuellement une quarantaine de danseurs et de musiciens amateurs en font partie.

À quoi sert-il ?

«Nice la belle» représente avant tout la ville de Nice partout dans le monde : il s’est produit l’été dernier au Mexique, mais également en Hongrie, à la Martinique, au canada et au Koweït.

Les costumes

Il existe différent costume pour les filles : le costume rouge est celui qui symbolise les femmes de pêcheurs. Le costume celui de paysanne. Les deux costumes sont constitués de jupe, de jupon, de culotte de grand mère, de tablier, de capeline, de chemisier, de corset, de châle, et d’une croix que l’on accroche autour du cou. Mais chacun a sa particularité. Le rouge  est composé d’une coiffe qui s’appelle la « scoufia » et le « cairéou ». Le bleu est composé d’une « tuerta » qui était à l’origine un chiffon que l’on se mettait sur la tête pour porter des paniers de fleurs.

Pour les garçons il y a que le costume rouge, qui est un costume de pêcheur. Il est constitué d’un pantalon, d’une chemise, d’une taillole, de deux pompons accrochés autour du cou, d’une paire d’espadrilles et d’un chapeau appelé bonnet Frigien.

Il existe aussi le costume appelé Brigasque qui est un costume originaire du haut pays Niçois (vallée de la Roya).

Quelques unes des danses interprétées par « Nice la Belle :

Les rondes des mais : le Parpailloun Marideti

Les danses du haut pays niçois : la Monferine

Les danses de cour : la Nissarde (qui a été dansée la première fois en 1606 à la cour du Roi Charles Emanuel de Savoie).

Site utilisé: http://www.nice-la-belle.fr/

Alexia  et Estelle   5°3

photos : Groupe Folklorique « Nice la Belle» Photos personnelles

Vous avez décidé de venir passer les fêtes sur la Côte d’Azur ou bien vous restez sur Nice pendant les vacances de Noël ? Plein d’activités vous y attendent !

Voici quelques pistes traditionnelles ou non  que je vous propose :

Pour préparer Noël :

1. La foire aux santons de Mouans Sartoux :

Période d’ouverture : novembre – décembre

Jours et horaires d’ouverture :

• Lundi, Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi, Dimanche (14h00-18h00)

http://www.cotedazur-tourisme.com//fetes-fin-annee/foire-aux-santons-mouans-sartoux-N4fiche_FMAPAC0060015378-rub_5.html

2.     Les illuminations et le marché de Noël à Nice : (avec une vidéo qui donne une bonne idée !) pour se mettre dans l’ambiance et acheter plein de petits cadeaux sympas.

http://www.cotedazur-tourisme.com/evenement-manifestation/noel-a-nice-news_2160.html

Pour retrouver l’ambiance de Noël :

1. La crèche vivante :

http://www.cityvox.fr/agenda_nice/creche-de-noel_93781/Profil-Eve

Place Rossetti – Du 22/12/2011 au 26/12/2011

Adresse : Place Rossetti – 06000 Nice

Date et heure : Du 22/12/11 au 26/12/11 de 10:00 à 18:00 : Lundi, Jeudi, Vendredi, Samedi, Dimanche

Horaires : 10h – 17h : crèche avec les animaux. 17h – 20h : crèche avec les santons vivants et les chants de Noël

Tarif : gratuit

Renseignements : 08 92 70 74 07

Nice renoue avec la tradition de la crèche place Rossetti dans le vieux Nice.
Les animaux de la petite ferme s’installeront, de 10h à 18h, suivront les santons, chants, contes et musiques traditionnels de Noël du Comté de Nice.

2.Animations de Noël à Nice pour les enfants :

http://www.nicetourisme.com/pdf/EVENEMENTS/Noel-2011.pdf

3.Fêtes de fin d’année à Nice : réveillons avec du style !

Gastronomie, champagne, ambiance festive…téléchargez la liste complète des hôtels, restaurants et casinos proposant des menus spéciaux pour Noël et la Nouvelle Année.

Contact : Site web : http://www.nicetourisme.com/pdf/EVENEMENTS/reveillons.pdf

Noël sur la Côte d’Azur :

http://www.cotedazur-tourisme.com/fetes-fin-annee/manifestations-noel-06_666.html

Je conseille particulièrement le circuit des crèches dans le village de Luceram : balade très sympa et pleine d’imprévus dans un village typique de l’arrière pays avec une très belle route de montagne pour y arriver.
http://www.cotedazur-tourisme.com/evenement-manifestation/circuit-des-creches-de-luceram-peira-cava-news_2176.html

Le jardin de Grasse est aussi superbement décoré et animé : http://www.cotedazur-tourisme.com//fetes-fin-annee/noel-a-grasse-grasse-N4fiche_FMAPAC0060015664-rub_5.html et sur la route pour y aller, à Roquefort les Pins, il y a une Exposition de crèches des pays du monde en partenariat avec l’Association Française des Amis de la Crèche.

Skier dans les Alpes Maritimes :

Les pistes de ski sont tout près et il est possible d’y passer une journée pour pas cher du tout en s’y prenant à l’avance : transport par bus + forfait remontées  de 25 à 30 € suivant la station et la date (il ne reste plus qu’à louer les skis et les chaussures sur place !)http://www.lignesdazur.com/reservation/?rub_code=139
http://www.valberg.com/index.php?alias=plans

Si vous connaissez d’autres activités sympathiques à découvrir pendant les vacances de Noël sur la région, merci d’avance de  nous les faire connaître en commentaires !

S. Rambour

Sources :
http://www.nicetourisme.com/
http://www.cotedazur-tourisme.com/  

Qui se cache donc au fond du parc Valrose à Nice ?

le château de Valrose, construit par le baron von Derwies en 1867est un château gothique.

CE+c baron, ami du tsar nicolas II fir fortune en construisant le célèbre Transsibérien voie ferrée qui traverse la Russie d’ouest en est en longeant la barrière himalayienne au sud du pays, car au nord la terre gelée la plupart du temps et la période du dégel entraîne des effondrements de terrain, gênant la circulation des trains.

Cette propriètè, remarquable, témoin, comme beaucoup de constructions niçoises, de l’engouement au XIXème pour notre région, vit s’installer au bord de la baie des Anges les familles royales et fortunées de l’Europe. Ainsi le baron von der Derwies acheta une propriété de10 hectares dans le vallon de roses ( d’où le nom de Valrose) et y construisit un château qui est devenu depuis 1965 le siège de l’Université des Sciences. En 1991, cette propriété est classée monument historique

Lieu privilégié pour lesétudiants, il n’en demeure pas moins vrai qu’il constitue un des plus beaux lieu de promenade de la ville de Nice.

Au détour d’un sentier, vous découvrirez une curiosité qui vaut le détour : une véritable ISBA, une des rares authentique de France

ISBA, ou IZBA,

nom féminin
(russe izba, maison)

Habitation des paysans du nord de l’Europe et de l’Asie et plus particulièrement de la Russie du Nord, fite de rondins empilés horinzontalement et équarris seulement sur la face intérieure. Les plus riches d’entr’eux construisent aujourd’hui des isbas ou maisons de bois, à la manière des Russes : elles ont absolument la même forme que les chaumières de nos paysans; elles sont divisées en trois petites chambres. Le plancher de bois a remplacé dans l’izba russe le sol de terre

La curiosité et la spécificité de ce lieu mérite qu’on lance un appel pour la préserver ; en effet, totalement en bois, elle souffre de l’attaque du temps, de imtempéries et des dégradations.

J. Damiano

Pour une ballade instructive cliquez sur les liens suivants:

www.crdp-nice.net/patrimoine/nice_nord/nn_monum01.htm

http://www.gralon.net/carnet-de-voyage/promenade-Rando/etape-l-isba-44.htm

www.kewego.fr/video/iLyROoafZwPP.html

les illustrations viennent du site http://www.unice.fr/casun/ qui est en CC

Les journées européennes du patrimoine sont fidèles  au rendez-vous annuel qu’elles nous fixent depuis des années ; samedi 17 et 18 septembre 2011 ; cette année, elles seront placées sous le signe du voyage puisque le thème en sera : »voyage du patrimoine à Nice.

Cette année, on  pourra visiter des sites habituellement fermés au public comme la salle du Conseil municipal, redécouvrir les musées grâce à de nouvelles mises en scènes des collections, des conférences et des concerts inédits. Pour cette édition 2011, quatre nouvelles visites commentées sont offertes et concernent des sites majeurs de notre histoire : le Paillon, le port, la gare de chemin de fer, l’ouest de la cité avec la Promenade des Anglais, image mondialement célèbre de Nice, et l’Aéroport international Nice Côte d’Azur, le deuxième de France. Autant de lieux de départs et d’arrivées, de voyages passés et à venir.

Chacun pourra parcourir le Vieux Nice en écoutant les commentaires sur son téléphone portable, aller à la rencontre du patrimoine de la ville en “Vélo bleu” ou bien en bus à plateforme.
Enfin deux “monuments” niçois exceptionnels seront mis à l’honneur cette année. Tout d’abord, la place Garibaldi dont la restauration se poursuit et la tour Bellanda.

Profitons du week-end pour amener nos parents découvrir ou re-découvrir avec nous les pages de l’histoire de notre environnement local.

 Mme Damiano

pour plus d’informations :

http://www.nice.fr/Actualites/Journees-du-Patrimoine

www.journeesdupatrimoine.culture.fr/

Et vous, avez-vous déjà visité cette ville ?

Nice est la cinquième plus grande ville de France et se trouve sur la côte sud est. Elle est située entre la mer et les montagnes, ce qui attire beaucoup de visiteurs. Celle-ci est réputée pour son emplacement géographique, son agréable climat, sa cuisine, mais aussi pour son carnaval.

La promenade des Anglais, www.freefoto.com/

Place Masséna,

http://upload.wikimedia.org/ auteur : Magali M, photo en CC

La ville de Nice et sa région sont orientées vers le tourisme et les loisirs. Elle évoque le soleil et les vacances avec un mode de vie spécifique, typiquement méditerranéen. Ces qualités en font un centre d’attractions recherché. La côte méditerranéenne offre des sites spectaculaires, des  stations estivales et de sports d’hiver mais aussi de nombreux villages aux alentours.

Elle bénéficie aussi d’un tramway, transport en commun.

La socca,

http://upload.wikimedia.org/g auteur : Pim Techamuanvivit , photo en CC

Rares sont les villes qui présentent autant de spécialités culinaires. Comment évoquer la cuisine niçoise sans parler de la fameuse salade niçoise, de la socca, des petits farcis niçois, des gnocchis, de la daube aux carottes, sans oublier le célèbre pan-bagnat et sa fondante pissaladière.

Vous trouverez tous ces produits sur les étalages des marchés niçois, dans les boutiques de cuisine provençale ainsi que dans de nombreux restaurants, ou les olives (mondialement connues) sont souvent données en apéritif.

Le carnaval de Nice,

http://upload.wikimedia.org/ auteur : Lyly, photo en CC

Le carnaval de Nice est le plus connu de France et un des plus célèbres du monde.  Les chars sont magnifiquement décorés. Chaque année les habitants de la ville et surtout les touristes se déguisent et se maquillent de façon plus au moins originales. Tout le monde danse, chante, s’amuse et la fête bat son plein.

Mathilde Lauribe 5^ème 4

Source de texte : Wikipédia, et informations personnelles.

J’adore cette ville  parce qu’elle se situe près de la montagne donc je peux aller souvent skier avec des amis et ma famille  et aller à la place en été. Le climat est agréable, ni trop chaud ni trop froid ce qui me permet d’aller faire du shopping en ville ou à cap 3000,  aller au cinéma avec mes amis, visiter des musés, faire  un tour de grande roue, faire des balades en vélo, des piques niques… Voilà les raisons pour lesquelles j’adore ma ville, NICE ! Pour plus d’infos :http://fr.wikipedia.org/wiki/NICE .

SOURCE DU BLASON:commons.wikimedia.org/wiki/File:Blason_de_Nic…

La  Nivéole de Nice

La Niveole de Nice est une fleur trés protégée qui ne pousse que dans ce  parc.

Si vous êtes pris par un garde du parc  en train de la cueuillir, vous aurez une amende s’élevant  750 euros par fleur arrachée et 1500 euros par fleur déracinée .

la Niveole de Nice vient de la famille des Amaryllidacées  ; son  nom latin est         Leucojum nicaeense . Elle a 5 pétales de couleur blanche .Ses feuilles sont allongées ,  lisses  et alternées.

la photo vien de http://fr.wikipedia.org/wiki/Fichier:Acis_nicaeensis.jpg en CC, elle est de Meneerke bloem

je vous conseille d’aller visiter ce parc c’est magnifique !!

Luce Lorine 4°2

Deuxième étape dans la découverte des élèves de 4ème 7, après la visite du jardin de la villa Thuret et du lycée horticole d’Antibes (voir les différents compte-rendus à venir sur le blog) : la visite du jardin botanique de Nice.

Les étudiants du Pôle Vert d’Azur d’Antibes, ceux-là mêmes qui ont organisé
le projet avec la 4ème 7 ont rédigé sur leur site un article en vue de cette visite .

Cliquez ici pour aller sur leur site !

Chaque année, le carnaval de Nice est organisé dans la ville. Celui de 2011 a pour thème « Roi de la Méditerranée » et débutera le 18 février pour finir le 8 mars.

• Présentation :

Pour l’édition de 2011, le corso est composé de 20 chars volumineux et mécanisés qui mesurent de 8 à  20 mètres de haut.  Savez-vous en quelle année est apparue la bataille de fleurs ?? En 1876 qui a été créé par Andriot Saëtone. Elle a eu lieu sur la Promenade des Anglais, comme aujourd’hui.

Carnavalier est une passion et non un métier ! « La maison du Carnaval » est le lieu où les artisans font naître leurs oeuvres. Malgré la modernisation (mécanisation, utilisation de nouveaux matériaux…) des « grosses têtes », les fondements de la fabrication des chars eux, n’ont pas changé.

Depuis le carnaval de 2010, la place Masséna voit les corsi carnavalesques passer.

• Programme :

Le programme officiel 2011 du carnaval de Nice est sur ce site (clic) .

Sources : http://www.nicecarnaval.com/ et  pour l’image.

Maxime Biancotto

Peut-être vous ne connaissez pas les traditionnels plats niçois, les voici :

– La Pissaladière :
pour découvrir la recette, cliquez ici; ou bien ici avec touts les photos des étapes !

-La Ratatouille :

Cliquez ici pour retrouver la recette.

La Socca niçoise:

cliquez ici pour la découvrir.

L’anchoiade :

voici la recette de ninie_didine présentée sur le forum de http://question-recette-de-cuisine.info
Préparation : 1h
Cuisson : 5 mn

Ingrédients (pour 8 personnes) :

Pour la sauce :
- 2 verres d’huile d’olive
- 200 g d’anchois à l’huile, soit une trentaine d’anchois environ
- 1 cuillère à soupe de câpres
- 1 petite cuillère à soupe de vinaigre
- poivre
- 3 gousses d’ail

Pour les légumes : céleri, betterave rouge, tomates, carottes, chou-fleur, pommes de terre…

Préparation :

Préparer la sauce : verser dans une petite poêle 1 verre d’huile d’olive, faire chauffer doucement, puis y ajouter les anchois.

Bien remuer jusqu’à ce que tout soit fondu.

Ajouter le poivre, les câpres, rincés et écrasés, l’ail râpé et le 2ème verre d’huile.

Disposer dans un grand plat les légumes crus : céleris en branche coupés en morceaux, tomates en quartiers, bâtons de carottes crues…

Puis ajouter les légumes cuits : chou-fleur (on peut mettre quelques bouquets crus), les carottes, quartiers de betterave rouge (la betterave doit être cuite 3/4 d’h à la cocotte minute), les pommes de terre.

La sauce à l’anchois sera servie à part dans des ramequins, les convives y trempent leur légumes.

On peut présenter également quelques tartines de tapenade

Les Poivrons à l’huile d’olive :
cliquez ici pour voir la recette

Perle Demazeau 5°7

la photo de la pissaladière vient du site http://patoujourzen.blog.free.fr en CC

Dans les années 1910, Henry NEGRESCO (fondateur du Negresco )  eut l’ambition d’édifier son propre hôtel de luxe, à côté de la villa Masséna.

Le Negresco , quelle splendeur !

Le Negresco, se trouve sur la promenade des Anglais . Crée en 1912, Henry Negresco , ayant obtenue sa cinquième étoile en Août 2009, est l’un des rares survivants de l’hôtellerie du XX ème siècle. Henry Negresco donna son nom à son édifice . Henry confie la conception de l’édifice à Édouard Niermans . Le 4 Janvier 1913 , l’ouverture et l’inauguration fut brillante . Le délicat montage financier lors de la création de la SICA (société Immobilière Côte d’azur) retarde son ouverture de quelques semaines .

Le Grand Hall elliptique , style Louis XVI , avec son tapis géant , plut au gens.

Henry N. , pour manque de clientèle et d’indemnisation, sombre dans la ruine. En 1918 , l’hotel est réquisitionné . Une société belge rachète son bail .

Ses nouveaux propriétaires , Jeanne et Paul Augier commencent à l’enrichir avec de nombreuses œuvres d’art comme celles de Nikki de Saint Halle , des portraits de monarques, de nombreux bustes dont celui de la reine .

Malgré le décès de son mari en 1995 , elle continue toujours à s’occuper personnellement du palace. Celui-ci constitue aujourd’hui l’un des rares palaces indépendants de France .

On y trouve aussi les portraits de Louis XIV , Louis XVI , Napoléon III et celui de l’impératrice Eugénie sous la verrière .

Son salon le  » Baie des Anges  » à une vue Panoramique sur la Méditerranée . On peut y compter 121 chambres et 24 suites .

Biographie d’Henri Negresco :

Il né à Bucarest en 1868 .Fils de Jean Negresco , aubergiste dans la campagne , et de Marie Radescu.

A l’âge de 15 ans , il décide de partir à Paris pour y exercer entre autre violoniste .

A 25 ans , Il s’installe à Londres , ou il deviendra maître d’hôtel .

Au début du XX ème s, il eut la décision de s’installer définitivement sur la Côte d’ Azur .

En 1912 , Il fonda le Negresco sur la Promenade des Anglais .

Il meurt en 1920 le 14 mai , d’un cancer , à Paris vers 50 ans .

Le Negresco est actuellement en cours de rénovation (intérieur , façade extérieur)

By Manon ANEKKAR 5°4 (élève de M.ASSALY)

Ces informations ont été prises sur WikiPédia .

source de l’image en CC : http://www.flickr.com/photos/acula/74225084/ L’auteur de la photo  est Micheo