5è : NUTRITION ANIMALE : LA VENTILATION : BRANCHIES ET POUMONS

les poumons en milieu aérien (au-dessus du sol)

https://www.reseau-canope.fr/corpus/video/la-respiration-92.html

les branchies en milieu aquatique :

Bilan : La respiration désigne l’approvisionnement des cellules (apport en O2 et élimination de CO2, apport en nutriments issus de la digestion : petits sucres, acides gras et acides aminés) afin de permettre un bon fonctionnement des cellules.

Attention: ne pas confondre la respiration avec les mouvements ventilatoires ou les échanges gazeux.

On note trois niveaux de conception de la respiration chez les individus

  •   Inspirer + expirer = la ventilation
  •   Apport en O2 et rejet de CO2
  •   A l’échelle cellulaire : transformation énergétique : l’O2 n’apporte pas d’énergie mais permet de récupérer l’énergie des aliments.LA VENTILATION PULMONAIRE

L’O2 inspiré va dans le sang au niveau de l’extrémité des poumons munis de millions de petits sacs microscopiques, les alvéoles pulmonaires. Le CO2 est souvent dissous dans le liquide, l’O2, qui se dissout mal est pris en charge par l’hémoglobine des globules rouges. Donc les échanges respiratoires au niveau de l’organisme se traduisent par un prélèvement de dioxygène dans le milieu extérieur et par un rejet de dioxyde de carbone.

LA VENTILATION BRANCHIALE DANS L’EAU

Sans appareil respiratoire : chez l’hydre les
échanges de gaz se font toujours à travers
une surface humide (procédé de dissolution).
Les alvéoles pulmonaires sont d’ailleurs tout le temps humidifiés.

La respiration branchiale : Les branchies, sorte de peigne, sont recouvertes de lamelles qui sont elles-mêmes recouvertes de poils. On a donc une grande surface de contact avec l’eau car elle est très fine et tapissée de vaisseaux sanguins (riche vascularisation). Chez les poissons l’eau passe par les filaments des branchies qui captent le dioxygène : il y a une communication entre la bouche et les ouïes qui assure le renouvellement de l’eau. Une eau froide contient davantage de gaz dissous qu’une eau froide.

Le CO2 rejeté par les cellules du corps suite  àl’arrivée de dioxygène sort par les ouies.

 

 

 

 

 

 

 

 

UNE STRATEGIE D’INHIBITION ANTI-CANCER DES HUITRES

 

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