5è : NUTRITION ANIMALE : LA VENTILATION : BRANCHIES ET POUMONS

les poumons en milieu aérien (au-dessus du sol)

https://www.reseau-canope.fr/corpus/video/la-respiration-92.html

les branchies en milieu aquatique :

Bilan : La respiration de?signe l’approvisionnement des cellules (apport en O2 et e?limination de CO2, apport en nutriments issus de la digestion : petits sucres, acides gras et acides aminés) afin de permettre un bon fonctionnement des cellules.

Attention: ne pas confondre la respiration avec les mouvements ventilatoires ou les e?changes gazeux.

On note trois niveaux de conception de la respiration chez les individus

  • ?  Inspirer + expirer = la ventilation
  • ?  Apport en O2 et rejet de CO2
  • ?  A l’e?chelle cellulaire : transformation e?nerge?tique : l’O2 n’apporte pas d’e?nergie mais permet de re?cupe?rer l’e?nergie des aliments.LA VENTILATION PULMONAIRE

L’O2 inspire? va dans le sang au niveau de l’extrémité des poumons munis de millions de petits sacs microscopiques, les alvéoles pulmonaires. Le CO2 est souvent dissous dans le liquide, l’O2, qui se dissout mal est pris en charge par l’he?moglobine des globules rouges. Donc les e?changes respiratoires au niveau de l’organisme se traduisent par un pre?le?vement de dioxyge?ne dans le milieu exte?rieur et par un rejet de dioxyde de carbone.

LA VENTILATION BRANCHIALE DANS L’EAU

Sans appareil respiratoire : chez l’hydre les
e?changes de gaz se font toujours a? travers
une surface humide (proce?de? de dissolution).
Les alve?oles pulmonaires sont d’ailleurs tout le temps humidifie?s.

La respiration branchiale : Les branchies, sorte de peigne, sont recouvertes de lamelles qui sont elles-me?mes recouvertes de poils. On a donc une grande surface de contact avec l’eau car elle est tre?s fine et tapisse?e de vaisseaux sanguins (riche vascularisation). Chez les poissons l’eau passe par les filaments des branchies qui captent le dioxyge?ne : il y a une communication entre la bouche et les oui?es qui assure le renouvellement de l’eau. Une eau froide contient davantage de gaz dissous qu’une eau froide.

Le CO2 rejeté par les cellules du corps suite  àl’arrivée de dioxygène sort par les ouies.

 

 

 

 

 

 

 

 

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