Faites danser vos papilles au rythme de la samba ! 50 recettes délicieuses et colorées : feijoada, moqueca, empadinha, pastéis au fromage, rocambole à la confiture de lait, caïpirinha…
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Envolez-vous vers la Thaïlande et laissez-vous enivrer par les subtils mélanges de saveurs de sa cuisine ! 50 recettes dépaysantes : phad thaï, poulet au curry vert, salade de papaye verte, flans de poisson en feuille de bananier, boules de riz gluant à la noix de coco…
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Au club idées menus (accompagnement éducatif), les élèves volontaires font des recherches de menus thématiques pour le self du collège. Ils peuvent concerner un pays, une période historique, une couleur, un souvenir d’enfance (repas de familles), etc.
Au CDI, le rayon cuisine se développe d’année en année (cote 741, étiquette de couleur verte) ! Des articles de revues et des sites Internet peuvent être également utiles.
Voici une sélection de livres utiles du CDI (les articles de revues et les pages Web sont dans le catalogue du CDI) :
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