Les faux bonhommes de pain d’épice!
13 décembre 2008 du 6 nov au 21 déc 0 commentaireLe 11 et 12 décembre, pour clore notre découverte de l’album « Le petit bonhomme de pain d’épice » (édition du Père Castor), nous avons fabriqué de faux bonhommes de pain d’épice. (voir l’article précédent)
Faux parce qu’ils sont en pâte à sel mais un peu vrais tout de même, car nous y avons inclus de réelles épices.
Il fallait d’abord écraser la pâte au rouleau. Pour les parents, voici la recette de la pâte à sel: 1 verre de sel fin pour 2 verres de farine et environ 1 verre d’eau.
La pâte est plus ferme que de la pâte sablée au beurre!
Il fallait couper la pâte avec un emporte-pièce en forme de bonhomme en tenant l’ustensile dans le bon sens, le côté coupant dirigé vers la pâte.
Puis il fallait poser le bonhomme découpé sur du papier sulfurisé après avoir mis dans son dos un papier où on avait écrit notre prénom.
Venait ensuite la décoration avec 4 épices que nous avons senties et nommées la veille:
-une étoile d’anis
-un bâton de cannelle
-des grains de café (les enfants ne voient plus de café en grain mais en dosette!)
-des clous de girofle
Il fallait bien les enfoncer dans la pâte. Les enfants aiment tous sentir la cannelle, beaucoup aiment sentir l’anis et le café mais ils ont détesté sentir les clous de girofle (qui ne sont pas des « clous de girafe », comme cela a été dit en classe!)
La dernière étape consistait à faire des cheveux avec un petit outil amusant qu’on trouve dans la cuisine: le presse-ail. Il fallait mettre une boule de pâte dans la petite cage trouée et serrer les 2 bras de l’ustensile. Alors la pâte sortait des trous comme des petits spaghettis et la Maîtresse les récupérait pour les poser sur la tête de chaque bonhomme. Bien sûr, toutes les filles ont fait des bonnes femmes de pain d’épice!
Le résultat est très mignon…
La Maîtresse les a cuit 10 minutes à four très chaud (220 degrés) et Marie Louise les emballe avec soin.
Après la fabrication des bonhommes, jouer avec la pâte est un plaisir, refaire ce qu’on a appris aussi.
Vous les verrez lundi en entrant dans le couloir où les employés municipaux nous ont installé un superbe sapin de Noël.
Nous jouerons à deviner l’odeur des 4 épices les yeux bandés et en touchant les mains dans le dos pour fixer en mémoire les noms un peu compliqués…
