Collège Jean Rostand La Machine (58)

     C’est le cinquième repas composé à partir de produits locaux que le chef de cuisine et son équipe ont réalisé pour les demi-pensionnaires et les commensaux du collège. Comme prévu les chèvres de Lucie étaient là: leur fromage fondant sur un toast chaud tout droit sorti du four … ce fut un délice pour les papilles [...]

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                                          « Manger local, c’est génial »: le quatrième repas constitué à 100% de produits locaux a été  servi au restaurant scolaire du collège. Viande de Pazy et de Diennes Aubigny, légumes de Boisville, fromage de Poil et fruit de Saint Pierre le Moutier … rien à dire, tous les produits sont « de chez nous » et [...]

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Tout le monde sait que la fête de St Patrick a lieu le 17 Mars en Irlande et dans d’autres pays anglophones mais le 17 Mars étant un Samedi, les élèves du Collège ont célébré cette fête le Jeudi 22. Avant cette date, chacun des enfants avait eu un exposé à faire sur un thème en rapport [...]

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                  Après avoir abordé la Révolution Industrielle en 4ème, les élèves de 3ème poursuivent leur étude de l’Industrie à travers un travail sur l’exploitation du charbon à La Machine dans le cadre d’un projet artistique et pédagogique. Ils sont encadrés dans leur recherche par leurs professeurs mais aussi une artiste-photographe autrichienne, sous la tutelle [...]

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          « Aile, cuisse, blanc, filet, bouillon, consommé, suprême, timbale …brider, découper, farcir, ficeler, flamber, larder, vider … » autant de termes associés à la préparation et la cuisson du poulet!  Et c’est bien le poulet qui était la vedette du troisième repas constitué à 100% de produits locaux, dans le cadre de l’action « Manger local, c’est [...]

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  Des familles accueillantes, des visites intéressantes et le croiriez-vous Londres sous le soleil, c’est ce que les élèves de 5 ème et 4 ème du Collège ont connu la semaine du 19 au 25 Février. Partis avec un peu d’anxiété à l’idée de rencontrer des gens qu’ils ne connaissaient pas mais bien décidés à [...]

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  Un scoop au collège de La Machine!       Dans la rubrique « information » de notre gazette locale, on note l’intervention de Dorian Chotard, pigiste, et ami de notre rédac’chef, auprès des élèves de 3ème, avides d’informations sur leur orientation. Ni une brève, pas tout à fait une manchette et encore moins un faits divers, ce [...]

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    On ne le dira jamais assez: le petit déjeuner est un repas essentiel!  Au réveil, le corps a besoin d’énergie rapidement afin de sortir du jeûne de la nuit d’où l’expression « dé-jeuner ».     Ce repas favorise la concentration, l’attention … autant d’atouts pour réussir son année scolaire!     C’est pourquoi, les élèves de 6ème [...]

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          Depuis 2004, une journée est organisée simultanément en France et en Allemagne, mettant à l’honneur près de 50 ans d’amitié et de coopération entre les deux pays. Cette date symbole est le 22 janvier: c’est la  » journée franco-allemande ».           Tout naturellement, les élèves ont bénéficié d’une  « journée allemande »  organisée par leur professeur d’Allemand avec [...]

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           Jeudi dernier, l’ensemble des élèves et des personnels déjeunant au restaurant scolaire, ont de nouveau pu apprécier un repas issu de produits de terroir. Ce repas « local » où les produits révélés par le savoir faire du chef de cuisine et de sa brigade a séduit encore une fois les usagers de la cantine et [...]

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