publié par kikid le mar 13
Gâteau de
Le Gâteau des Rois est associé au festival de l’Epiphanie pendant la saison de Noël dans un certain nombre de pays et, dans d’autres endroits, avec le Mardi Gras et le carnaval. Il est populaire pour la saison de Noël, par exemple, en France, en Belgique et en Suisse.
Dans tout l’Etat de la Louisiane depuis l’Epiphanie jusqu’à Mardi Gras, on organise des Fêtes chaque jour pour partager ce gâteau. A Nouvelle Orléans, la tradition a été apportée de la France et de l’Espagne. A la fin du 18ème siècle les colons qui adoraient les fêtes ont étendu cette tradition à toute une saison de Bals, qui commence le 6 janvier et se termine le Mardi Gras. Il y a plusieurs modèles de gâteau. Le plus simple et le plus traditionnel est une boucle de pain tordue, semblable à celle utilisée pour les brioches, avec un glaçage ou du sucre, habituellement colorée en pourpre.
Compteur
Georgeta Bădău
decouvrirmonpays
lloby
nicool
mai 16th, 2009 &argrave; 21:28
J’aime beaucoup les fêtes parce que j’aime faire des gâteaux pour les partager avec tous mes amis. Je trouve cet article très intéressant parce que nous avons aussi une tradition liée à l’Epiphanie. Nous faisons toutes sortes de nourritures comme les sarmalés, le gâteau de blé aux noix ou la tourte au chou. Je n’ai pas encore mangé le gâteau de rois, mais j’aimerais visiter votre pays et participer à vos fêtes.
mai 19th, 2009 &argrave; 18:58
Ce gâteau semble délicieux! Je crois que vous avez raison de l’aimer. J’ai entendu que ce gâteau est populaire dans beaucoup de pays latins, comme le Portugal, la Grèce, l’Italie et la Belgique. Nous avons aussi quelques gâteaux traditionnels, comme la brioche préparée pour le Noël et les Pâques, avec des noix, du loukoum ou du pavot. Nous aimons aussi les gâteaux, spécialement ceux préparés par nos grands-parents qui savent et gardent leur secret ! En Roumanie, le premier samedi du mois novembre, les femmes préparent « un gâteau de deuil » à la mémoire des morts et elles le donnent aux pauvres dans les cimetières.