publié par gabby le mar 13
Je sais, je sais. Qui voudraient manger des insectes de boue ? Moi ! Ils sont très délicieux. Je crois que chacun devrait essayer des écrevisses. Elles sont laides. Je sais ça. Mais elles sont la nourriture la plus importante de la Louisiane. 98% des écrevisses viennent de la Louisiane
C’est un processus dur quand on mange des écrevisses. D’abord vous devez pincer la queue et la tirer au loin. Puis, si vous osez, vous pouvez sucer tout les jus de la partie dessus du corps. Vous enlevez la peau outre la queue. Enfin, vous mangez la viande la plus étonnante qui soit jamais faite. Et c’est très délicieux.
Pour la saveur, nous employons beaucoup d’épices différentes. Les épices les plus populaires sont Tony Chachere’s. Ici dans la Louisiane nous les mettons sur tout.
Les alligators sont très délicieux aussi. Ils ont un goût comme le poulet, mais ils sont caoutchouteux. Ici, ma manière favorite de la manger est sur un bâton. C’est très cool.
Dans la Louisiane nous mangeons des choses rares, mais qui sont délicieuses. Vous devez venir ici pour manger. C’est une chose très important, qui représente notre Etat.
Compteur
mai 17th, 2009 &argrave; 21:36
Je suis d’accord avec toi, Gabby! Les écrevisses semblent vraiment délicieuses! Mais ce que je trouve très intéressant est que l’alligator est mangeable. Je n’ai pas pensé jusqu’à présent à cette possibilité! Je me suis informée et j’ai trouvé sur l’Internet une recette louisiane (quelle coïncidence!!) pour préparer l’alligator, c’est-à-dire l’alligator à l’étouffée. http://www.marmiton.org/recettes/recette.cfm?num_recette=11264
mai 19th, 2009 &argrave; 18:35
C’est très intéressant. Je n’ai jamais mangé d’écrevisses ou d’alligators. Je suis curieuse…..je voudrais essayer un beau jour. Si les alligators ont le même goût que le poulet, je pense que je les aimerai parce que j’aime le poulet. Tu as raison….l’aspect des écrevisses n’est pas très appétissant, mais tu m’as rendue curieuse….