Les billets par catégories 'Alimentation'
Steak is not good for the planet…
26 juin 2008 · Pas de commentaire
Bonjour,
Les vaches, et le réchauffement climatique, sujet du jour. Vidéo explique. La planète compte environ 1,5 milliards de bovins, zébus inclus, dont environ 1,3 milliard de vaches. Cet immense troupeau, qui travaille dans les champs, produit du lait qui devient beurre, se transforme en bifteck, offre ses bouses comme combustible, […]
Catégorie Agriculture. · Alimentation · Climat
Le goût du riz japonais.
3 juin 2008 · Pas de commentaire
Bonjour,
Mauvaise nouvelle pour les habitants des quartiers pauvres des grandes métropoles des pays en développement, les prix agricoles resteront élevés pendant les dix prochaines années. La nourriture, appelée à devenir plus accessible qu’en ce moment, pèsera encore sur budgets des ménages les plus pauvres. L’alimentation restera plus chère qu’au cours de la décennie précédente, […]
Catégorie Actualité · Alimentation · Japon
L’Afrique chemine vers une révolution verte.
22 mai 2008 · Pas de commentaire
Bonjour,
«A green revolution taking place in the fields of Malawi has, in three years, turned a nation that was once reliant on international aid to feed half its population into a food exporter.» (1) En ligne, l’article de The Independant, daté du 5 mai dernier, qui reprend les grandes lignes d’une petite révolution agricole […]
Catégorie Afrique · Agriculture. · Alimentation
Et si on refaisait le menu….
2 mai 2008 · Pas de commentaire
Bonjour,
« Et si on refaisait le monde » proposaient Didier Ades et Dominique Dombert, dans la Rue des Entrepreneurs du 26 avril dernier. Une invitation à inventer un monde nouveau, à faire plus avec moins, et à penser local. Un prétexte pour évoquer l’expérience de deux journalistes canadiens de Vancouver, James MacKinnon et Alisa […]
Catégorie Alimentation · Développement durable
