Environnement

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“Sous Louis XIV, l’autorisation du pain à le levure, ancêtre du débat sur les OGM”, titre Libération de vendredi dernier (19 octobre 2007 ), numéro spécial, le Libé des historiens, dans le cadre des rendez - vous de l’Histoire de Blois. Une mise en perspective historique signée Madeleine Ferrières, professeur d’histoire moderne à l’université […]

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