Environnement

Bonjour,

C’était à l’occasion d’un billet sur les agro-carburants, un commentaire, une invitation à visiter le site de “Sucre-éthique”. Un peu de pub pour une ONG qui travaille à rendre la filière internationale du sucre plus écolo. Et surtout plus humaine, dans une concurrence mondialisée. En deux mots.

“Sucre-éthique “, association loi de 1901, est une ONG, dédiée à la filière du sucre , ou de certains dérivés comme l’éthanol. Son intention est aussi simple que son nom. Elle vise à améliorer les conditions de vie des travailleurs du “sucre”. Elle incite les exploitants à une gestion durable de la ressource, et de son environnement. Ce projet, social et environnemental, rassemble industriels, syndicats, et communautés, liées à l’activité du sucre. L’association est épaulée par un réseau universitaire, notamment brésilien, et par d’autres associations à vocation éthique. Elle est relayée par de grandes organisations internationales, la FAO (Programme des Nations Unies pour l’alimentation), l’OIT (Organisation internationale du Travail), ou la Commission européenne. Ce “contre-pouvoir” du sucre apporte assistance et information à ceux qui souhaitent un “sucre respectueux de l’homme et de son environnement”. Il dénonce certaines conditions d’exploitation, cousines de l’esclavage, et encourage les progrès de la filière. Son aire d’intervention va de l’Amérique à l’Afrique, en passant par l’Europe. Portugais, Espagnol, Anglais, ou Français, sa langue est plurielle, et sa revue de presse plus intéressante.

Dégradation environnementale et climat, concurrence désastreuse pour l’agriculture, conditions de travail des coupeurs de canne, “Sucre-éthique” nourrit son actualité du moment avec les agro-carburants, et l’éthanol brésilien. Un sujet périphérique au sucre, qui révèle une mondialisation confortablement assise sur l’éthique.

M.J