SUJET 1

A CAREER IN HOSPITALITY

Votre épreuve prend appui sur ce document vidéo:
? dans un premier temps de l’interrogation, vous rendrez compte de ce document
sonore,
? avant l’entretien avec l’interrogateur.
Vous avez droit à trois écoutes du document, espacées de deux minutes, en gardant à
l’esprit que vous avez 20 minutes de préparation. Vous êtes autorisé(e) à prendre des
notes.

Quelques éléments pour vous aider :
Vous y entendrez les noms propres suivants :
Ashleigh
Soul bar and bistro
Auckland
Viaduct harbor
Geeling
Gareth Stewart
genuinely really, truly

SUJET 2

SKYCITY PROPERTY SERVICES AND HOTELS

Votre épreuve prend appui sur ce document vidéo:
? dans un premier temps de l’interrogation, vous rendrez compte de ce document
sonore,
? avant l’entretien avec l’interrogateur.
Vous avez droit à trois écoutes du document, espacées de deux minutes, en gardant à
l’esprit que vous avez 20 minutes de préparation. Vous êtes autorisé(e) à prendre des
notes.

LEXIQUE

Luka
Waitakere College
Skycity Auckland
Australia
New Zealand
Grainne Troute
Mark Harrods
Colin McClean
Mark Wylie
Mots du document avec phrase explicative ou synonyme
Tricky times: Difficult period
premises:  places
Structured along: organized

SUJET 3

Votre épreuve prend appui sur ce document vidéo:
? dans un premier temps de l’interrogation, vous rendrez compte de ce document
sonore,
? avant l’entretien avec l’interrogateur.
Vous avez droit à trois écoutes du document, espacées de deux minutes, en gardant à
l’esprit que vous avez 20 minutes de préparation. Vous êtes autorisé(e) à prendre des
notes.

LEXIQUE
Me’a kai is a Tonga phrase meaning come and eat
Won-ton a small Chinese rice made wrap that can be filled in
sesame a plant from Asia whose seeds and oil are used in cooking
suafai a plant from Tonga
hors d’oeuvre format are French words
all the talk is in there phrase meaning “everything is here

SUJET 4

Votre épreuve prend appui sur ce document vidéo:
? dans un premier temps de l’interrogation, vous rendrez compte de ce document
sonore,
? avant l’entretien avec l’interrogateur.
Vous avez droit à trois écoutes du document, espacées de deux minutes, en gardant à
l’esprit que vous avez 20 minutes de préparation. Vous êtes autorisé(e) à prendre des
notes.

SUJET 5

1.Watch the video twice and take notes to make a summary.

https://youtu.be/wlyJNIo7DDc

Votre épreuve prend appui sur ce document vidéo:
? dans un premier temps de l’interrogation, vous rendrez compte de ce document
sonore,
? avant l’entretien avec l’interrogateur.
Vous avez droit à trois écoutes du document, espacées de deux minutes, en gardant à
l’esprit que vous avez 20 minutes de préparation. Vous êtes autorisé(e) à prendre des
notes.