I. 6 milliards d’hommes à nourrir

A. L’agriculture mondiale face à l’explosion démographique

1. La croissance de la population

2. La question des PVD

B. La nécessaire croissance de la production

1. Augmenter la croissance de la production agricole

2. Les rendements

C. Une situation globale en amélioration

1. L’insécurité alimentaire

2. Amélioration qualitative

II. Typologie des agricultures

A. Les productions

1. Au nord

2. Au Sud

3. Les points communs

B. Les inégalités alimentaires

1.Les sous-alimentés dans le sud

2. Les famines

3. La surabondance des pays du nord

C. Le dynamisme de l’agro-business.

1. Le marché mondial

2. L’industrie alimentaire

3. Un rapport de force déséquilibré

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