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Hoy, día 14 de julio, en Francia, celebramos el aniversario de la toma de la Bastilla, o sea la Fiesta Nacional. Aprovechemos la ocasión para hablar un poco de la Fiesta Nacional española.

¿Cuándo es? El 12 de octubre, llamado “Día de la Hispanidad”. Este día conmemora el descubrimiento de América por Cristóbal Colón en 1492, así como la proyección lingüística y cultural de España originada por este descubrimiento. Pero, ¿por qué se ha elegido el 12 de octubre para tal conmemoración? Pues, porque es el día de la Virgen del Pilar, patrona de la Hispanidad.
Concretamente, cada 12 de octubre, se organiza un desfile militar en la Plaza de Colón de Madrid, en presencia de la familia real y de los políticos más importantes del país. Además, siendo la Virgen del Pilar también la patrona de la ciudad de Zaragoza y de la Guardia Civil, se organizan fiestas en Zaragoza y en los cuarteles de la Guardia Civil.

Desfile militar en presencia de la familia real y de los políticos españoles más importantes

En España, en vez de ir al restaurante, puedes ir a comer tapas. El tapeo consiste en ir a un bar de tapas con amigos, tomar un par de tapitas y una bebida, salir e ir a otro bar de tapas, para comer otras dos tapas…
Pero, ¿qué son las tapas? Las tapas son pequeños aperitivos que se sirven en un platito y se suelen tomar con una bebida. Hay mucha variedad de tapas: croquetas, calamares, patatas con mayonesa, panceta, tortilla, ensaladilla rusa, empanadillas…
¿Por qué se llaman “tapas” estos aperitivos? Pues, hace mucho tiempo, cuando todavía existían los mesones y las tabernas, se solía poner un trozo de pan o una loncha de jamón encima de las bebidas para protegerlas de las moscas. O sea que el pan y el jamón servían para “tapar” las bebidas, de allí el nombre de “tapa”. Así de sencillo…

En un restaurante o una cafetería, puedes encontrar los llamados “platos combinados”. ¿Qué son? Es una forma diferente de comer varias cosas en un solo plato: carne o pescado, huevos, verduras… Todos estos ingredientes se sirven en un gran plato ovalado, sin mezclarse.
En la carta, los platos combinados suelen llevar números. Cuando el camarero viene a tomar el pedido, sólo tienes que indicarle el número correspondiente al plato que quieres, sin tener que enumerar todo lo que lleva.
En la calle, delante de los restaurantes o las cafeterías, puedes encontrar grandes carteles con la lista de los platos combinados y una foto ilustrativa.

En 1982, el entonces ministro de Cultura francés, Jack Lang, creó la “Fête de la Musique”, que consiste en poder salir a la calle y tocar música para los músicos, o escuchar música o conciertos en la calle para los aficionados a la música.
Esta fiesta que se celebra el 21 de junio (primer día del verano) se ha generalizado en varios países. En España, se empieza a celebrar, por ejemplo en Cataluña y en La Rioja.

En Francia, el día del padre suele celebrarse el segundo domingo de junio. En cambio, en España, se celebra el día nueve de marzo, día de San José, el padre de Jesús.

En cuanto al día de la madre, si es el último domingo de mayo en Francia, los niños españoles lo celebran el primer domingo de mayo.

Los villancicos son cantos tradicionales que se suelen cantar en Navidades. Tratan del niño Jesús, de la Virgen María, de San José, de los pastores y de los Reyes Magos.
Aquí tienes uno de los villancicos más famosos.

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En Francia, estamos aconstumbrados a que sea Papá Noel quien nos traiga regalos el veinticinco de diciembre, día de Navidad en que recordamos el nacimiento del niño Jesús.
En España, es diferente. En efecto, los niños españoles tienen que esperar hasta el seis de enero para recibir regalos, y ¡no los trae Papá Noel!

¿Por qué? Pues es muy sencillo.
Si echas un vistazo a tu agenda, el seis de enero, se celebra la Epifanía. ¿Qué es la Epifanía? Es la llegada de los tres Reyes Magos (Melchor, Gaspar y Baltasar) al belén en que estaba Jesús. Y como homenaje al niño Jesús, los Reyes le habían traido tres regalos: oro, incienso y mirra.
Básicamente, ya que en la Epifanía, se recuerda esta llegada de los Reyes Magos con regalos para el niño Jesús, en varios países como España o Italia, los niños no reciben los regalos el veinticinco de diciembre, sino el seis de enero.

¿Cómo celebran los españoles el día de Reyes? Pues, además de los regalos, en cada ciudad, se organiza la tradicional “cabalgata de Reyes”, que recuerda el largo camino recorrido por los Magos para llegar a Belén. ¿Qué es? Es un desfile durante el cual los Reyes Magos pasean por la ciudad con sus pajes, quienes les distribuyen caramelos a los niños.

En Francia, el domingo de la Epifanía, se come la tradicional “galette des rois”. En España, no existe, pero existe uno algo parecido: el “Roscón de Reyes”, un bollo en forma de anillo, decorado con frutas confitadas, en el que se esconden pequeñas sorpresas.

Otro dulce típico es el “carbón” que reciben los niños que no se han portado bien durante el año. Pero, ¿reciben carbón de verdad? ¡No! ¡Tranquilos! En realidad, este “carbón” es un dulce de azúcar.