Un élevage à l’honneur (7)
En 2013, l’éleveur José Joaquín Moreno de Silva a racheté à ses cousins de Moreno de la Cova le fer Saltillo et une soixantaine de vaches pour les rajouter à son bétail qui a pour origine celui de leur aïeul, Félix Moreno Ardanuy. Ce dernier donna à l’élevage le nom de son épouse, Enriqueta de la Cova, en 1921, après avoir racheté la ganadería de Rodríguez Mauro en ne conservant que ou en la remplaçant par des animaux d’origine Saltillo. Il s’agit de l’un des rares élevages européens à conserver cet encaste dans une certaine pureté. Il est très apprécié des publics « toristes » et de ce fait souvent programmé dans des arènes comme Céret ou Parentis.
Encaste : Saltillo
Devise : bleu ciel et blanc
Ancienneté : 1845
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La finca ‘La Vega’ se trouve dans la commune cordouane de Palma del Río, à la limite de la province de Séville.
Le novillo Cantarito, de Moreno de Silva, « lidié » à Madrid en 2009 prit 4 piques et fut noble comme savent l’être ceux de son encaste. Une corrida remarquable a été « lidiée » à Madrid en 2015, un lot où deux oreilles ont été coupées, une par Sánchez Vara et l’autre par Venegas, au grand Viergado.
