Capa y varas

Si les élevages de Camargue sont presque légions, il y en a très peu dans le sud-ouest. L’un des plus en vue est celui que Jean-Louis Darré a créé en 2002 sous le nom de Camino de Santiago. C’est à Millas, en 2006, qu’il fait sa présentation en piquées.

Le propriétaire de L’Astarac (Pedrajas) a diversifié son cheptel avec ce deuxième fer d’origine Santafé Martón. Un semental de Marqués de Domecq et un autre de Conde de Mayalde ont aussi participé à la formation de cette ganadería.

Escribano et Ternero

Encaste : Marqués de Domecq

Devise : blanc et bleu

Ancienneté : aucune

Les animaux de ce fer paissent dans le domaine du Cantaou, au sud du Gers. Actuellement, une centaine de vaches mères et trois étalons le composent.

En 2010 le lot envoyé à Millas est très remarqué. Dans les années suivantes, ceux proposés à Mimizan également où la présentation en corridas a lieu en 2012. Depuis il a même « lidié  » en Espagne. En 2017, le toro Ternero auquel Escribano coupa les deux appendices à Aignan eut l’honneur posthume d’une vuelta. En 2018, le lot sortie à Mont de Marsan a permis la concession de 3 oreilles.

L’élevage de El Retamar en a surpris plus d’un lors de la Pentecôte vicoise de 2018 en sortant un grand novillo primé d’une vuelta; son nom, Avecejón (photo ci-dessous de Pierre Delhoste).

Manuel Hurtado a créé cet élevage en 1984 avec un lot d’animaux de Carlos Núñez, ligne Rincón. Susana Hurtado apporte en 1996 le tiers de l’élevage El Álamo de même origine. Depuis 2012, c’est la famille Pinto-Marabotto qui est à sa tête.

Encaste : Núñez

Devise : vert et blanc

Ancienneté : 2003

Mayoral : Francisco Plazas

Les animaux de ce fer paissent sur 360 hectares au nord de Madrid, dans différents domaines, notamment Las Tejoneras, situés dans les commune de Colmenar Viejo, Becerril de la Sierra et Manzanares El Real.

Les 130 vaches de ventre permettent de produite jusqu’à une dizaine de lots par an, tous en novilladas.

Ce fer fait partie de l’Agrupación (AEGRB).

L’élevage Virgen María commence à devenir incontournable en novilladas. Après son succès à Mont de Marsan en 2016, c’est à Istres qu’il sort un autre grand lot.

C’est le français Jean-Marie Raimond, associé à l’éleveur arlésien Olivier Fernay, qui l’ a créé en 2004 avec du bétail de Jandilla, Vegahermosa et Esteban Isidro. Depuis 2012 il suit son propre chemin en terres espagnoles.

Photo provenant du site officiel de la ganadería

Encaste : Domecq

Ancienneté : 2010

Devise : bleu ciel, blanc et bleu ciel

Mayoral : Andrés Tirado

Les animaux de ce fer paissent désormais dans le domaine El Serrano situé entre Guillena et El Ronquillo.

Disposant de neuf étalons, l’ambition de l’éleveur est d’atteindre le chiffre de 5 corridas et deux novilladas.

Le deuxième fer, nommé Santa Ana possède une origine Marqués de Domecq qui le rend plus piquant.

N.B. : elle ne doit pas être confondue avec un autre élevage espagnol dont les propriétaires sont aussi français (le duo Pagès-Margé), celle d’Ave María.

Une fois de plus la peña de Saint-Perdon a surpris en annonçant la présentation d’un élevage en France : cette année c’est au tour de Pincha, ganadería navarraise qui commence à jouir d’un certain prestige dans le petit royaume du nord de l’Espagne. Bilan, une vuelta pour Rascatripas et l’éleveur appelé à saluer.

Acoso y derribo en Navarrre

José Antonio Baigorri a créé à partir de 1986 un élevage brave pour les spectacles populaires puis en a formé un nouveau pour la lidia à partir de 2002 en achetant 44 vaches et deux étalons à Gerardo Ortega (d’origine Los Guateles essentiellement) puis en complétant son troupeau en 2006 avec 15 vaches de Luis Algarra avant d’acquérir un total de 80 femelles non « tientées » et 4 étalons à Marqués de Domecq en 2010.

Encaste : Domecq (Algarra, Guateles et Marqués séparément)

Devise : rouge et vert

Ancienneté : aucune

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Les animaux de ce fer paissent dans la commune de Lodosa, dans le domaine El Ontanal. Cet élevage fait partie de l’Asociación.

En 2016, 3 utreros de Pincha ont reçu les honneurs posthumes : 2 à Lodosa et 1 à Peralta. En 2019, un an après un début remarqué à Pampelune, le mouchoir bleu a été sorti pour Ofuscado, essorillé par San Román, en prélude des Sanfermines; même honneur en 2022 pour un lot qui n’a pas manqué d’intérêt et qui a permis à un autre Mexicain, Fonseca, d’obtenir un triomphe retentissant.

L’élevage de Luis Algarra Polera est entre les mains de ses enfants, Luis et Aurora depuis son décès en 2006. En 1975, il avait reformé le cheptel de son père de des animaux de Juan Pedro Domecq.

Après un bache, cette ganadería mère d’un certain nombre de troupeaux, semble revenir en bonne forme comme en témoigne, en ce début d’année 2017, l’indulto obtenu à Cabra et les deux oreilles coupées par Curro Díaz dans des arènes de première catégorie comme Saragosse.

Toro qui a blessé Curro Díaz après qu’il lui ait permis une faena importante

Encaste : Domecq

Devise : violet et blanc

Ancienneté : 1983

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La finca principale a pour nom La Capitana et se trouve dans la commune sévillane d’Almadén de la Plata.

En 2018, cet élevage sort un grand lot pour la feria valencienne de Juillet avec notamment le toro châtain Malospelos auquel Ureña a coupé les deux appendices auriculaires.

Encore du Domecq ! Cet élevage n’a encore rien prouvé et pourtant les professionnels font confiance à son propriétaire, Paco Medina, qui avait lancé avec sucès celui du Ventorrillo avant de le vendre. El Montecillo a éte créé en 2005 avec du bétail de El Ventorrillo, Sotillo Gutiérrez et Antonio Arribas (Los Guateles), 90 vaches en tout.

Encaste : Domecq

Devise : vert et blanc

Ancienneté : 1996

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Les animaux de ce fer paissent dans le domaine du même nom dans la commune tolédane d’Orgaz.

L’élevage El Freixo a éte créé sous une autre appelation en 2003 avec du bétail Atanasio-Los Bayones puis a été reformé en 2007 avec des animaux de provenance Jandilla et Salvador Domecq (étalons de Daniel Ruiz, Garcigrande et Victoriano del Río), ceux que préfère son propriétaire qui n’est autre que S.M. El Juli.

Après avoir débuté en piquées à Olivenza en 2012 et en corridas lors de la feria du Corpus de Grenade de 2016 (4 oreilles mais fracaso ganadero d’après El País), cette ganadería se présente cette année à Séville.

Corremantas

Encaste : Domecq

Devise : bleu ciel et viel or

Ancienneté : aucune

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Les animaux de ce fer paissent dans le domaine du même nom, à Olivenza, province de Badajoz, sur 700 ha. Elle ne sort guère plus d’un lot par an pour l’instant.

A ce jour, deux utreros ont été graciés en novilladas piquées : Corremantas, à Olivenza, par Posadas, en 2013 et Notificado, à Fregenal, en 2015.

L’élevage de Conde de la Corte est la source de l’immense majorité des ganaderías actuelles dans la mesure où il est la base de ceux d’Atanasio Fernández d’un côté et de Juan Pedro Domecq de l’autre. Cependant, cet élevage primordial, en crise depuis une quarantaine d’années au moins, est désormais menacé de disparition dans la mesure où il ne resterait plus aujourd’hui que 25 vaches et deux étalons contre 10 fois plus de têtes en 2010.

Cette ganadería provient de celle de Tamarón elle-même de provenance Parladé-Ibarra. Il a été créé en 1920 par le grand-oncle, Agustín Mendoza Montero, du propriétaire actuel.

Photo Mariano Pascal, corrida Pamplona 2008

Encaste : Conde de la Corte

Devise : vert, rouge et or

Ancienneté : 1928

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Les animaux  de ce fer paissent dans le domaine Los Bolsicos à Jerez de los Caballeros, dans la province de Badajoz, sur plus de 700 ha.

S’ils ont du mal à trouver acquéreur, Riscle a programmé une novillada de très bon niveau en 2014 après un quart de siècle d’absence en France.

Il convient de citer le semental Alpargatero, de Parladé, comme père de cette lignée (et donc de ses descendantes), au travers de deux de ses fils, Cazador et Valeroso; mais aussi, plus tard, l’étalon Gaitero.

Ajoutons qu’en 1952, Antonio Bienvenida réalisa à Madrid une grande faena au toro Gracioso et qu’en 1968 Ordóñez et Márquez y triophèrent également. Lors de cette corrida sortit le toro Ochopicos qui fut considéré comme le plus brave de la feria tout comme Nochetriste en 91.

L’élevage de García Jiménez, depuis sa prestation de la feria de San Miguel 2016 est en train de monter en force comme en témoigne le toro Derribado, heureusement « lidié » à Saragosse par El Cid pour sa despedida (photo). Après avoir fait courir un lot très intéressant à la Maestranza deux ans auparavant, en 2023 le toro Filósofo, que De Justo essorilla, reçut les honneurs posthumes d’une vuelta.

Toño Matilla est, aux côtés de son frère Jorge, l’un des hommes du mundillo les plus influents. Petit-fils de Tedodoro, fondateur de la dynastie, ils sont les enfants de Teodoro fils,  tous deux liés à la Casa Balañá. Il est à la fois empresa, apoderado (Manzanares, Padilla ou El Fandi) et éleveur depuis 1987 et il semble réussir sur tous ces fronts.

Depuis 1991, après un début avec des vaches de Peñajara, ce sont des animaux de Jandilla et Juan Pedro qui ont formé cette ganadería. En 96, c’est le fer Peña de Francia qui a été créé suivi deux ans plus tard par celui de Olga Jiménez.

Encaste : Domecq

Devise : rose et bleu

Ancienneté: aucune

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Les animaux de ce fer paissent à Zarzosillo de Arriba, commune de El Cabaco et El Posito à Matilla de los Caños (Salamanque).

José Ignacio Charro Sánchez-Tabernero possède deux fers :

• le premier porte le nom Charro de Llen.
• le deuxième celui du ganadero et se trouve dans la finca Llen de la commune de Las Veguillas (Salamanque). Il est de sang Atanasio depuis que Vicente Charro l’a acquis en 1984, c’est en tout cas ce que prétend la page web de l’UCTL. Cependant, depuis l’achat en 2009 d’un lot de 70 vaches et plusieurs étalons à Daniel Ruiz les atanasios ont été tout simplement remplacés par leurs cousins plus tendance.
  

Encaste : Domecq

Devise : rouge et or

Ancienneté : 2009

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Encaste : Domecq

Devise : bleu et blanc

Ancienneté : aucune

Mayoral : José María Hernández Pérez

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En 2005, Castella a été sur le point de sortir par la Grande Porte de Las Ventas avec ces toros.