le petit chimiste

1) Je prends la forme du récipient et je ne peux pas être saisi avec les doigts.

Je suis un liquide ou un gaz.

2) J’ai une forme et je n’en change pas.

Je suis un solide.

3) J’occupe tout l’espace qui m’est offert.

Je suis un gaz

4) Ma surface libre est plane et horizontale

Je suis un liquide

1. On a utilisé un pH mètre car les valeurs des pH sont précises (2 chiffres après la virgules) ce qui n’est pas possible avec le papier pH
2. les acides (pH inférieur à 7) : Jus de tomate, Vinaigre, suc gastrique, eau de pluie, coca cola

les neutres (pH égale à 7) : eau déminéralisée

les basiques (pH supérieur à 7) : eau de Javel, Sang, Eau de mer

3. Parmi les acides, plus le pH est petit plus le produit est acide :

Donc le plus acide est suc gastrique (2) puis le coca cola (2,5), puis le vinaigre (3), puis le jus de tomate (4,75) et enfin l’eau de pluie (6,5)

1. La combustion est incomplète car le poêle noircit sur les côtés.

b) Les réactifs sont le méthane (gaz naturel) et le dioxygène de l’air

c)  Lors de la combustion complète, il se forme de l’eau et du dioxyde de carbone. Le produit qui s’est formé en plus ici et laissant des traces noires est le carbone.

d) Lors de la combustion incomplète, il peut se produire en plus du monoxyde de carbone qui est un gaz très dangereux (parfois mortel)

e) Méthane + dioxygène ® eau + dioxyde de carbone + carbone + monoxyde de carbone

La poêle de Sofia noircit sur les côtés tout au long de la cuisson. Elle utilise une cuisinièrealimentée au gaz naturel (méthane).

a) La combustion est-elle complète ou incomplète ? Pourquoi ?

b) Quels sont les réactifs de cette combustion ?

c) Cite les deux produits qui se forment dans la combustion complète puyis le troisième qui se forme ici et qui apparaît avec un aspect noir.

d) Quel est le quatrième produit qui peut se former dans le cas de la combustion incomplète? Est-il dangereux ?

Corrigé le Vendredi 21 décembre 2 007.

Pour chaque propriété, donner l’état physique(liquide, solide ou vapeur) correspondant:

1) Je prends la forme du récipient et je ne peux pas être saisi avec les doigts.

2) J’ai une forme et je n’en change pas.

3) J’occupe tout l’espace qui m’est offert.

4) Ma surface libre est plane et horizontale

Corrigé à partir du Lundi 31 décembre 2 007

Tu désires d’entraîner pour trouver la signification des pictogrammes,

clique ici 

Voici quelques résultats de meures de pH de différents produits.

Corrigé pour le Mercredi 19 décembre 2 007

La poêle de Sofia noircit sur les côtés tout au long de la cuisson. Elle utilise une cuisinièrealimentée au gaz naturel (méthane).

a) La combustion est-elle complète ou incomplète ? Pourquoi ?

b) Quels sont les réactifs de cette combustion ?

c) Cite les deux produits qui se forment dans la combustion complète puyis le troisième qui se forme ici et qui apparaît avec un aspect noir.

d) Quel est le quatrième produit qui peut se former dans le cas de la combustion incomplète? Est-il dangereux ?

Corrigé le Mercredi 19 décembre 2 007.

Le distillat obtenu n’est pas parfaitement pur car il reste des constituants à l’intérieur du liquide. L’odeur d’ananas du distillat obtenu nous le prouve.

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