Ils sont en 6ème et ont la chance de découvrir le monde des sciences physiques grâce à Mme Doualan. 

Expériences autour du LAIT mars 2012

 A) Du beurre en moins de trois minutes !! (Katleen)

  Le beurre est une matière grasse alimentaire fabriquée à partir de la crème de lait de vache, il est donc d’origine animale. Il est composé de gouttelettes d’eau mélangées à de la matière grasse du lait. Le beurre existe depuis des siècles, mais autrefois les paysans fabriquaient leur propre beurre à l’aide d’une baratte, un appareil en bois qui permet de «battre» c’est à dire fouetter le beurre.

Le beurre contient environ 16% d’eau. Le beurre est obtenu en battant la crème, pendant le barattage, les gouttelettes de matière grasse du lait s’agglomèrent et se séparent du babeurre.

 Application:

Dans un petit pot, introduire un peu de crème fraiche épaisse. Fermer le pot. Secouer le pot rapidement entre les doigts afin de ne pas le chauffer.

B) Le lait multicolore (Laura et Chelsea)

C) Le trombone qui flotte (Océane et Noémie)

                          Matériel: EAU, cristallisoir , 2  trombones, une paille, liquide vaisselle.

Protocole: ouvrir un premier trombone en forme de  «L». Déposer le trombone que l’on veut faire flotter  sur la base du «L». Prendre l’ ensemble et le poser délicatement sur la surface  de l’ eau. Une fois que le trombone flotte,déposer à l’ aide d’ une paille quelques gouttes de produit vaisselle au dessus de l’ eau (en évitant le trombone )

Observations: Après ajout du produit vaisselle, le trombone tombe

 Explications:  Si on  dépose trop rapidement le trombone ou si  on ajoute le produit vaisselle, le trombe tombe car  on a agi sur la tension  superficielle en  la diminuant ou  en  la supprimant.

D) Liquide ou solide ? (Louise, Fanny, Charlène)

Matériels: Maïzena( fécule de mais :amidon) ;eau ;bol; et un colorant .

 Protocole: Mélanger 3 à 4 cuillères à soupe de Maïzena avec un peu d’eau. Remue vivement le mélange, il sera prêt quand il sera impossible de le mélanger vite .

 Qu’observes-tu si tu enfonces le doigt rapidement?

Le doigt ne s’enfonce pas.

 A l’inverse, enfonce doucement un doigt, que remarques-tu?

Si on enfonce lentement le doigt, il entre dans le mélange.

  E) Le lait contient-il de l’eau ? (Maẽlla, Tiffany)  Pour réaliser cette expérience il faut une plaquette d’essai où il y a dans une case de l’eau, dans une autre de l’huile et une autre du lait .

Avec une spatule , mettre de la poudre de sulfate de cuivre anhydre ( S.C.A) dans l’eau, dans l’huile et dans le lait.

 Résultat: Dans les cases de l’eau et du lait le S.C.A devient bleu et l’huile reste blanc .

Réponse à la question : Le lait contient de l’eau.

 

F) On chauffe le lait ! (Gwendoline , Léonie)

  

Le lait : Lait de mammifères domestiques utilisé pour l’alimentation humaine. Exemple: lait de vache, de chèvre.

 Matériels: Ballon 250mL; Bec électrique; Gant plastiques jetable ou ballon de baudruche; Lait; Éprouvette graduée.

Protocole: Introduis 50mL de lait dans un ballon. Coiffe ce dernier d’un ballon de baudruche ou autre et porte à ébullition.

 Observations: Le lait boue et le gant gonfle.

Interprétation: C’est le gaz qui gonfle le gant car il occupe tout l’espace offert.

 

 

- lundi 16 Mai

 

Depuis début février l’atelier des « p’tits scientifiques » du collège Louis Launay animé par Mme Doualan professeur de sciences physiques travaille sur le projet de fusées et de montgolfières. M. Gallard, animateur diplômé de l’association « observatoires populaire de Laval » est intervenu une première fois pour expliquer le principe des fusées à eaux et à poudre à partir de quelques propriétés de physique.

Puis les élèves ont lancé en Février leurs premières fusées à eaux. Enfin lundi 16 mai, sur le stade municipal de Landivy, ils ont fait décoller leurs fusées à poudre sous la direction de M Gallard. Sensation garantie ! 

tir de fusée

- Lundi 14 Mars 

Action-Réaction avec les fusées à eau : départ fusée Départ fusée 2 

- Novembre-décembre 

Ces cinq expériences nous sont expliquées par les jeunes de l’atelier scientifique … photos et schémas à l’appui ! 

Expérience 1 / L’encre invisible 

1 L’encre invisible est faite à base de citron. On peut écrire un message secret à l’aide d’une encre invisible. Avec une flamme ou de l’eau iodée, on fait apparaitre le message . 

2 Liste du matériel :  un couteau, un citron, un verre, une feuille, un pinceau et un briquet. 

3 On presse un citron dans un verre, on marque à l’aide d’un pinceau un message (secret) puis laisser sécher. 

à l’aide d’une flamme ou de l’eau iodée on fait apparaitre le message. 

1ère méthode : chauffer a l’aide la flamme d’un briquet le message (attention à ne pas brûler la feuille!) 

2eme méthode :  mettre de l’eau iodée à l’aide d’un pinceau sur le message. 

Information : La teinture d’iodé est un antiseptique. c’est aussi un produit qui permet de détecter la présence de l’amidor. Il prend une couleur violette à son contact et le appier contient de l’amidor! Le jus de citron, acide (ph 7) empêche le changement de couleur. 

Jimmy Pierre-G Dylan 

Expérience 2 / Grippe-sou aime les sous mais pas l’eau ! 

 Comment peut-il attraper sa pièce sans se mouiller !!? 

               Liste du matériel :  

-Une pièce de monnaie. 

-Une petite coupelle. 

-Un verre. 

-Une bougie. 

-De l’eau colorée. (eau +sirop). 

-Une allumette. 

               Déroulement de l’expérience 

On prend une coupelle, dans laquelle on met la pièce et on met un peu d’eau colorée. 

On place ensuite la bougie au centre de la coupelle et on l’allume. 

Délicatement, on recouvre la bougie avec le verre. 

Observations. 

L’eau colorée monte dans le verre et grippe-sou peut ainsi récupérer sa pièce sans se mouiller ! 

La bougie va s’éteindre  

Laurie, Gwendoline, F iona 

 Expérience 3 / Monsieur Détecteur : 

Présentation de l’expérience : 

Monsieur détecteur est un personnage qui détecte les matériaux conducteur ou isolants . Quand le matériau est conducteur, la petite lumière donc le nez s’allume. 

Liste du matériel : 

Pour faire monsieur détecteur il faut : 

 _du carton de couleur (bouche, tête) 

_une pile 4,5 volts et ampoule de 3,5 volts + support douille-culot 

_ colle 

_ pince à dénuder 

_pince coupante 

_paille colorée 

_agrafeuse 

_ ciseaux 

_tige métallique fantaisie 

_tournevis 

_cutter 

_3 fils conducteurs 

_des yeux à coller 

 Oriane, Tiphaine, Charly 

Expérience 4 / Le jeu d’adresse 

Le but est de faire passer un anneau sur un fil sans le toucher . 

S’il y a contact , alors la lampe s’allume et le joueur a perdu. 

 La lumière s’allume : Lucas doit encore d’entraîner !  Cyril réussit le parcours, la lampe reste éteinte. 

Liste du materiel : 

 Une planche de bois (20×40 cm), 

Du fil de cuivre, 

Une ampoule 3,5 volt +support douille-culot, 

Pile plate 4,5 volt, 

3 fils conducteurs 

Expérience 5 / Le quizz

Le Quizz consiste à relier des questions à des réponses ; si la réponse est correcte une lampe s’allume. 

  Un quizz pour cinéphile ! 

Liste du matériel utilisé : 

Pour 5 questions : 

1 planche en bois percée pour le passage des câbles  

1 pince à dénuder 

1 pince coupante 

1 tournevis 

1 pile 4,5 volt 

8 fils conducteurs 

2 tiges rigides 

1 support lampe (douille-culot) 

1 ampoule 3,5 volt 

10 agrafes parisiennes 

Marion Cerisier et Nolwenn Coupé.