Classe CE2

Ingrédient.

-1kg farine

-400 gr beurre coupé en morceaux

-8 oeufs sel 1 cuillerée de rhum

Mettre la farine dans un récipient

Faire une fontaine,y verser le beurre ,couper et pétrir le tout.

En suite ajouter les oeufs le sel & le rhum.

Bien pétrir le tout ensemble pour obtenir une pâte assez ferme.

Laissez reposer.

Étendre cette pâte au rouleau en une abaisse de 2 mm d’épaisseur.