Victor HUGOT
(1822 – …
Issue d’une famille installée dans le canton de Cruzy-le-Châtel, fils d’un marchand d’étoffe, Victor HUGOT est né le 31 mai 1822 à Trichey ; nous savons qu’il fut nommé dès 1858, inspecteur primaire de 3e classe à Joigny, où il succède à Pitolet. On le trouve secrétaire de la Société d’Agriculture de Joigny. Il passe inspecteur primaire de 2e classe en 1865 ; il est inspecteur à Joigny jusqu’en 1871.
Il nous est connu par un traité d’agriculture qui se présente sous forme de questions / réponses. Le développement des réponses est toujours très succinct. On y trouve de petites perles, ainsi la réponse à la question 312 concernant la récolte du chanvre qui peut être le reflet des connaissances de l’époque.
Hugot Victor, « Petit traité complet d’agriculture et d’horticulture », P. Ducrocq, libraire éditeur à Paris, 1881, 262 pages
