J’AIME LA GALETTE…

Categories: Cultures du monde
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Published on: 14 janvier 2014

galette

EPIPHANIE


L’épiphanie ( du grec – veut dire apparition) est célébrée le 6 janvier.

Cette fête chrétienne correspond à la présentation de Jésus enfant aux Rois Mages

et c’est le jour de son baptême.

Par contre, la fête des rois (le roi de la fève) trouverait son origine dans l’époque romaine où,

pendant les saturnales, tous seraient égaux, heureux et en paix.

De là daterait la tradition du plus jeune convive passant sous la table

pour attribuer à chacun une part du gâteau au hasard.

La fête des rois fut interdite pendant la Révolution Française.

La galette des Rois, servie en France ce jour-là depuis le XIVe siècle,

était partagée en autant de parts qu’il y avait de convives

plus une part, appelée « part du Bon Dieu ».

Réserver une part au pauvre promettait de conserver les provisions,

oublier cette part risquait de faire perdre la nourriture pour l’hiver.

(Sources :

Le Folklore Français – Arnold van Gennep – Tome III

Bouquins – Robert Laffont – 1999)

recette galette des rois II

VOIR LA VIDEO :

http://www.goosto.fr/recette-de-cuisine/video/galette-rois-frangipane-10007914.htm

MOZANNE

Contes d’Ici et d’Ailleurs

Categories: Contes, Cultures du monde
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Published on: 17 août 2013

Voici le fruit de plusieurs mois de travail autour des contes d’Ici et d’Ailleurs étudiés et réécrits en français et langue maternelle.

Chacun n’a pas forcément choisi un conte de son pays et tous sont allés à la découverte de la culture des autres.

Les élèves de l’Ulis ont créé leurs histoires.

Cliquez  sur le lien ci-dessous et entrez dans le merveilleux ou le facétieux :

http://fr.calameo.com/read/000122771362c53e6f7bc

LE TOUR DE GAULE D’ASTÉRIX

Ci-dessous, la séquence de nos activités après la lecture de l’album de Uderzo et de Goscinny, Le tour de Gaule d’Astérix : une véritable mine ; histoire, culture française et gastronomie, références littéraires (Marius de Marcel Pagnol), géographie, jeu de mots, … et ce n’est pas fini !

le fichier PDF à télécharger : SEQUENCE_IV_LE_TOUR_DE_GAULE_D__ASTERIX_GROUPE_I.pdf
BON VOYAGE …

LA VALISE…

Categories: Cultures du monde
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Published on: 5 janvier 2012

 

LA VALISE

Lors d’un voyage, on prépare sa valise avec les objets nécessaires à son séjour. Mais quand il s’agit de quitter son pays, comment fait-on ?

Le projet de « La valise » était une idée de longue date, inspirée d’une escapade à la Cité de l’Immigration, à Paris. Et la visite de l’exposition « Géographies », de Ghislaine Escande, le 3 mars, au musée de l’Éducation de Saint-Ouen l’Aumône, l’a accéléré. C’est ainsi que les oeuvres de G. Escande nous ont invités, au cours de français de l’Apiref,  à parler de la valise.

Un exil n’est pas toujours pensé à l’avance, une guerre brûle tout, donc on met ses photos de souvenirs dans son baluchon et on part vite !

Ma valise de venu d’ailleurs…

http://www.calameo.com/read/00012277139d4c6acbaed

 

Tourpal Ali perd une dent…

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Published on: 13 février 2010

– Alors la petite souris va passer !

– Non, en Tchétchènie,

on jette les dents sur les toits…

La Petite Souris, bien que très répandue, n’a pas le monopole :

  • Les Égyptiens lançaient les dents de lait vers le dieu Soleil, Râ
  • La Fée des dents concurrence largement la Petite Souris
  • Les dents étaient enterrées pour protéger des sorts
  • Parfois elles revêtaient un caractère magique
  • et pouvaient selon certains rituels, donner une dentition définitive robuste…

Connaissez-vous d’autres coutumes concernant les dents de lait ?

Un site nous en dit un peu plus :   MA PETITE SOURIS


Une belle histoire et un régal…

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Published on: 13 février 2010

AŞURE


Ce dessert traditionnel turc


nous raconte deux histoires


et se déguste avec gourmandise.


On ne le cuisine pas pour soi


mais pour sa famille


ses amis


les personnes que l’on aime.


Et pas n’importe quand !


Pour le découvrir :  MOZANNE


Pour en savoir plus sur son histoire : AŞURE

J’aime la galette…

Categories: Cultures du monde
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Published on: 4 janvier 2010

galette

EPIPHANIE


L’épiphanie ( du grec – veut dire apparition) est célébrée le 6 janvier. Cette fête chrétienne correspond à la présentation de Jésus enfant aux Rois Mages et c’est le jour de son baptême.

Par contre, la fête des rois (le roi de la fève) trouverait son origine dans l’époque romaine où, pendant les saturnales, tous seraient égaux,

heureux et en paix. De là daterait la tradition du plus jeune convive passant sous la table

pour attribuer à chacun une part du gâteau au hasard.

La fête des rois fut interdite pendant la Révolution Française.

La galette des Rois, servie en France ce jour-là depuis le XIVe siècle, était partagée en autant de parts qu’il y avait de convives

plus une part, appelée « part du Bon Dieu ».

Réserver une part au pauvre promettait de conserver les provisions,

oublier cette part risquait de faire perdre la nourriture pour l’hiver.

(Sources :

Le Folklore Français – Arnold van Gennep – Tome III

Bouquins – Robert laffont – 1999)

recette galette des rois II

VOIR LA VIDEO :

http://www.goosto.fr/recette-de-cuisine/video/galette-rois-frangipane-10007914.htm

MOZANNE


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