Testez! Vous allez adorer!!! (pour ceux qui n’ont pas encore mangé …!)

Ingrédients

225g de farine

2 sachets de levure chimique

40g de beurre à température ambiante

2 cuillères à soupe de sucre

1 oeuf

1 pincée de sel

150 ml de lait

farine

	- Préchauffer le four à 220°C, mettre de la farine dans le plat du four 

et le mettre à préchauffer aussi.

	- Mettre la farine, le sel et le sucre dans un saladier et mélanger.

	- Ajouter le beurre et mélanger avec les doigts.

	- Fouetter l'œuf et le lait dans un bol.

	- Ajouter le lait + oeuf ensuite dans le saladier petit a petit 

et continuer de mélanger jusqu'à obtenir un boule  « collante ». Mettre 

de la farine sur les mains pour éviter que cela ne colle trop. Si elle est 

trop sèche, rajouter un peu de lait.

	- Mettre de la farine sur le rouleau à pâtisserie +  le plan de travail.

	- Faire une galette de 3cm d'épaisseur.

	- Utiliser un verre à moutarde pour faire des ronds. Placer les 

ronds sur le plat. Répéter l'opération (environ 10 scones).

	- Faire cuire pendant 10-15 minutes.

A déguster avec de la confiture, de la crème, de la compote, du nutella, etc..  !