II/ La photosynthèse

Problème : Comment les végétaux ont-ils pu piéger le C rejeté lors de l’utilisation de combustibles fossiles ?  Comment les végétaux peuvent produire de la matière organique ? Origine énergie?hyp : photosynthèseExpérimentation par ateliers :

1. recherche d’amidon dans une feuille privée de CO2 (décoloration à l’alcool bouillant + lugol)

2.  recherche d’amidon recherche dans une feuille panachée

3. recherche d’amidon  dans une feuille dont certaines parties ont été recouvertes d’un cache noir (48h)

(4. semis de graines avec des solutions nutritive de compositions différentes (eau déminéralisée ; eau du robinet ; KNOPP) pas eu à disposition)

 

 

ManipulerRaisonner

 

Rédiger un compte rendu de TP

 

 

 

 

 

 

Manifester sens de l’observation, curiosité, esprit critique 

Respect des règles de sécurité

 



Bilan sur l’agrosystème et l’écosystème :

I/ Ecosystème et agrosystème

                Ecosystème naturel = biotope (milieu et ses caractéristiques physico-chimiques) + biocénose(ensemble des êtres vivants peuplant un milieu)

Son fonctionnement d’ensemble est permis par la productivité primaire (masse de MO synthétisée par ha et par an par  les végétaux chlorophylliens) qui repose sur la photosynthèse des plantes vertes dans les écosystèmes continentaux. La biomasse (masse de tous les êtres vivants d’un écosystème) y est le plus souvent recyclée en sels minéraux par la faune du sol.

                L’agriculture repose sur la constitution d’agrosystèmes gérés par l’Homme .

La productivité primaire conditionne leur rendement. Une grande partie de cette productivité est exportée pour fournir des produits notamment alimentaires à l’humanité.

                Ecosystème et agrosytème sont caractérisés par des échanges de matières (dont l’eau) et d’énergie, qui sont décrits par les pyramides de productivité.

 

  1. Comment réduire l’impact environnemental de l’agrosystème ?

(culture raisonnée et gestion durable de l’environnement)  

Impact des intrants : produits phytosanitaires – lutte biologique

Lecture et analyse d’articles provenant de futura-sciences, définition des critères de réussite pour analyser un articles, analyse par groupe de 2 puis présentation orale par binôme.

Travail à la maison sur l’article de futura-sciences : le problème nauséabond des algues vertes (site internet ci-dessous)

http://www.futura-sciences.com/fr/news/t/developpement-durable-1/d/le-probleme-nauseabond-des-algues-vertes_21247/

 

 



contrôle sur la pression artérielle: restituer un schéma, QCM et analyser des expériences, un graphique

- cours dopage -correction du travail à faire à la maison

III/ Sport et santé

La pratique sportive présente des bénéfices variés : lutte contre le vieillissement musculaire, prévention du diabète, effet positif sur la minéralisation osseuse pendant la croissance, prévention des maladies cardiovasculaires.

Elle augmente les capacités physiques mais aussi la qualité de vie.

 

La pratique sportive présente aussi des risques : traumatismes affectant le système musculo-articulaires mais aussi accidents divers (crise cardiaque, choc thermique, déshydratation…)

Il est évidemment important de limiter ces risques, d’où la nécessité d’adapter son activité à ses possibilités et d’obtenir un certificat médical.

La prévention des traumatismes suppose une pratique raisonnée du sport, un encadrement compétent, l’utilisation d’un matériel adapté et enfin le respect des règlements.

 

Pour améliorer leurs performances, certains sportifs détournent certaines molécules (stéroïdes, hormones de croissance, érythropoïétine…) de leurs usages thérapeutiques : c’est le dopage.  Il existe des effets secondaires conséquents tels que des traumatismes musculaires et tendineux, des accidents cardiaques et circulatoires, des insuffisances rénales et hépatiques, des cancers, l’impuissance, la stérilité…ainsi que des troubles psychiques.

Intro thème 3 :

Thème 2 - enjeux planétaires contemporains : énergie, sol    

CHP 1 : Le soleil : une source d’énergie essentielle

Support :- échantillons avec fossiles- propriétés chimique d’un charbon (combustion)- composition chimique

A partir des informations recueillies formuler la problématique :

Comment le charbon se forme-t-il ?

hyp 1 : enfouis dans le sol

hyp 2 : condition particulière sans O2

IntroductionLa présence de restes organiques dans les combustibles fossiles (charbon/pétrole) montre qu’ils sont issus d’une biomasse (ensemble de MO ici végétale). La combustion du charbon libère du CO2 et fournit de l’énergie à l’Homme.

 



contrôle féminin masculin

QCM

Analyse de docs



Quel est l’impact des pratiques agricoles sur la santé et l’environnement ? ð  Engrais : Doc p89 BELIN marée verte et doc p92 BORDASð  Pesticides : p.66 BELIN et Hatier p100 (Inuit)

 

Capacité : recenser, extraire, organiser des informations, argumenter  Impact de nos choix de pratiques alimentaires : viande ou végétaux ? Rendement global par rapport aux consommations de matières et d’énergieB)    Impact des pratiques agricoles

Problèmes :

-          coût énergétique, atteintes portées à l’environnement par GES = pollution

-          irrigation (ressource en eau) : forte consommation

-          utilisation d’intrants :

engrais et eutrophisation=> baisse de la biodiversité et pollution des eaux

pesticides et impact santé : toxicité  et pollution des eaux

 



Petit contrôle chp 3 et formation du charbon

CHP 1 : Le soleil : une source d’énergie essentielle

 
Introduction

La présence de restes organiques dans les combustibles fossiles (charbon/pétrole) montre qu’ils sont issus d’une biomasse (ensemble de MO ici végétale). La combustion du charbon libère du CO2 et fournit de l’énergie à l’Homme.

I/ La formation du charbon

Comment le charbon se forme-t-il ?

hyp 1 : enfouis dans le sol

hyp 2 : condition particulière sans O2

 

Support :

- doc : transformation de la MO par les décomposeurs ; les produits de la transformation sont exprimés en terme de molécules minérales + durée des phénomènes

- doc : transformation de la MO dans l’eau sans O2 ; les produits de la transformation sont exprimés en terme de molécules organiques + durée des phénomènes

- Comparaison de la répartition des gisements et des bassins sédimentaires

 

Comparer les deux scénarios afin de proposer le scénario le plus plausible pour expliquer la formation d’un charbon

 

Début de la construction du cycle du carbone (lithosphère, combustion, action de l’Homme, libération d’énergie et de CO2 dans l’atmosphère, biosphère, transformation lente de biomasse dans des conditions géologiques particulières) hachette p 139

Mettre en relation des informations et des connaissances pour formuler une problématique, émettre des hypothèses

 

 

 

 

 

 

Comparer

Mettre en relation des informations dans un but explicatif

 

 

 

 

 

 

Recenser, extraire et organiser des informations

 
La MO morte est transformée par les décomposeurs (bactéries, champignons) en présence de dioxygène.  
Si la MO s’accumule dans l’eau, à l’abri d’O2, elle n’est pas décomposée. Cette MO non décomposée et à l’origine des combustibles fossiles (charbon pétrole).    
La répartition des combustibles fossiles montre que la transformation et la conservation de la MO se déroulent dans des circonstances géologiques particulières (bassin sédimentaire)

L’Homme exploite les réserves des gisements de combustibles fossiles pour obtenir de l’énergie.

   
La connaissance des mécanismes géologiques permet de découvrir et d’exploiter des gisements de façon adaptée.    
Cette exploitation a des implications économiques et environnementales.    
La combustion du charbon détruit la MO fossile et libère rapidement (dans l’atmosphère) le CO2 qui avait été piégé sur de longues périodes géologiques.  
 

 

 


THEME 2 : ENJEUX PLANETAIRES CONTEMPORAINS

CHP 1 : Nourrir l’humanité

Documents d’appel : prévision de la population mondiale+ superficie mondiale des surfaces cultivées + approche historique d’évolution des rendements agricoles + déforestation pour l’huile de palme

Capacité : formuler un problème

Estimation de la population mondiale avec un taux d’accroissement de 1,14%

année

population en milliards

taux d’accroissement

 

2011

7,0000

0,0114

 

2012

7,0798

0,0114

 

2013

7,1605

0,0114

 

2014

7,2421

0,0114

 

2015

7,3247

0,0114

 

2016

7,4082

0,0114

 

2017

7,4927

0,0114

 

2018

7,5781

0,0114

 

2019

7,6645

0,0114

 

2020

7,7518

0,0114

 

2021

7,8402

0,0114

 

2022

7,9296

0,0114

 

2023

8,0200

0,0114

 

Introduction :

A l’échelle globale, l’agriculture cherche à relever le défi de l’alimentation d’une population humaine toujours croissante. Cependant les limites de la planètes sont bientôt atteintes : les ressources (eau, sol et énergie) sont limitées. Tandis qu’il est nécessaire de prendre en compte l’environnement pour en assurer la durabilité.

 

Comment améliorer les rendements et mieux utiliser l’agrosystème pour nourrir l’humanité durablement ?

Capacité : argumenter à partir de documents

  1. Comparer les agrosystèmes (une culture et un élevage) avec un écosystème naturel sur les aspects quantitatif et qualitatif pour montrer que (2 ou 3 ateliers durant le même TP) :

- les flux de matière et d’énergie sont différents (notion de biomasse et de productivité primaire, pyramide de productivité)

- qu’ils conditionnent la productivité  (notion de fertilité des sols, rendement)

 

Puis mise en commun avec un rapporteur par groupe : travail sur le même type de schéma pour faciliter la comparaison et l’esprit critique sur les travaux des autres groupes

 

I/ Ecosystème et agrosystème



Dissection de cuisse de grenouille

Sport : mouvement des membres

Comment cela se passe-t-il ?

Discussion sur pathologie suite à une activité sportive

Tendinite, déchirure musculaire, entorse

De quoi s’agit-il ?

TP dissection cuisse de grenouille

Objectifs  :

- Manipuler pour observer les fibres musculaires

- manipuler pour identifier les structures d’une articulation

- Extraire et exploiter des informations

Chp 3 : Pratiquer une activité physique en préservant sa santé

I/ Les articulations

Le sport mobilise un certain nombre d’articulations. Chaque articulation assure la liaison entre 2 ou plusieurs os grâce à des ligaments. Ce sont des bandes de tissu conjonctif pouvant résister à des fortes tensions, ils maintiennent les os et permettent leurs déplacements relatifs, les mouvements possibles dépendent de la forme de la surface articulaire.

Par ailleurs, les pièces osseuses articulées sont mobilisées par des muscles squelettiques rattachés aux os par des tendons, cordons fibreux résistants.

A l’occasion de contraintes excessives, le corps peut subir des lésions : muscles déchirés, tendons et ligaments rompus… Le diagnostic médical sera confirmé par radiographie, échographie ou IRM.

Lors de la pratique d’un sport, il est important de comprendre la nécessité de se protéger pour éviter ces accidents musculo-articulaires.

II/ Les muscles striés

Le muscle strié squelettique est constitué de fibres liées entre elles par du tissu conjonctif. Chaque fibre ou cellule musculaire présente un aspect strié au microscope d’où le nom de muscle strié.

Un mouvement est couramment causé par la contraction d’un muscle strié squelettique : par l’intermédiaire de son tendon, le muscle qui se raccourcit exerce une traction sur l’os auquel il est rattaché. Ainsi la flexion de l’avant-bras est causée par la contraction  du biceps. Dans le même temps le muscle antagoniste se relâche.

 

 

 

 



Correction de l’activité sur les PMA = procréation médicalement assistée

IV/ Infertilité et PMA

A) Causes de l’infertilité

(Infertilité = temporaire, stérilité = permanente)

Pb organes génitaux anormaux (testicules ou ovaires),  gamètes anormaux (spermatozoïde peu mobile, trop peu nombreux,  pas d’ovulation…)

Problème hormonal

Problème de fécondation (entrée du spz dans l’ovule)

Problème au niveau de la trompe de la femme ou de l’utérus ou endomètre…pb de gestation

B) PMA et Hormones

Etapes utilisation des hormones dans les PMA

PMA facilite la fécondation et ou la gestation dans les cas d’infertilité ou de stérilité grâce à l’utilisation d’hormones.

C) IST et stérilité

Infections : quelques exemples.

Les IST peuvent causées des infertilités.

IST peuvent être évitées par des comportements individuels adaptés : utilisation du préservatif, hygiène, dépistage (frottis et prise de sang), vaccination contre cancer du col de l’utérus



Contrôle de géologie :

Savoir l’histoire de la tectonique des plaques

Savoir calculer des vitesses de déplacement des plaques à partir de plusieurs méthodes

Savoir extraire les informations de docs et les mettre en relation pour répondre au problème posé.