Sciences physiques

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Les billets par catégories '1 L'

La nature de la lumière

24 octobre 2007 · 7 omments

A propos de la nature de la lumière, on entend tout et son contraire. Elle est parfois décrite comme une onde et parfois comme un courant de grain de lumière (les photons). Quelle description est la bonne ? Qui a raison ? Qui a tord ?
Cette question est cruciale dans tous les systèmes de pensées [...]

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Catégorie 1 L · 1 S · 2de · Tle S · regard sur la science

Pourquoi le pain durcit alors que les biscuits ramollissent ?

26 septembre 2007 · 12 omments

Avez-vous déjà remarquer que le pain durcit alors que les biscuits ramollissent à l’air ? Etonnant, non ?
Si l’on fait une recherche sur google “pourquoi le pain est dur ?” on apprend que c’est parce qu’il se déshydrate.
De la même façon, si l’on recherche “pourquoi les biscuits ramollissent ?” on apprend que c’est [...]

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Catégorie 1 L