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signification : au Moyen Age, une foire est un grand marché qui a lieu une fois par an sur une ou plusieurs villes (exemple : les foires de Champagne). les foires durent longtemps et attirent des marchands venus de très loin. Aujourd’hui, une foire est juste un grand marché, généralement hebdomadaire.
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étymologie : du vieux français foirer, chômer.
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champ notionnel : bourg, grand commerce, ligue hanséatique.
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pour aller plus loin : Foires et commerçants au Moyen Age ; Les foires de Champagne au 21ème siècle.