Programme de SVT 6e : Des pratiques au service de l’alimentation humaine

Chapitre : La production alimentaire par une transformation biologique

Un petit quiz pour savoir  [read more →]]]> Les experts expliquent que le goût, c’est-à-dire les propriétés organoleptiques, est fonction de tous les sens. Le goût s’éduque et évolue au cours de la vie. La diversité des produits laitiers ultra frais permet de démontrer comment cette catégorie offre une variété d’expériences gustatives multiples.

Programme de SVT 6e : Des pratiques au service de l’alimentation humaine

Chapitre : La production alimentaire par une transformation biologique

Un petit quiz pour savoir si vous avez bien retenu et compris la vidéo ci-dessus !

Pour reprendre ce quiz sur votre blog, rien de plus simple !

- copiez le code ci-dessous
- collez-le dans votre article
- pensez bien à supprimer le mot « supprimer » à l’intérieur de ce code
- publiez
- et hop, le quiz apparaît !

Programme de SVT 5e : Fonctionnement de l’organisme et besoin en énergie

Chapitre : La digestion des aliments et le devenir des nutriments

Un petit quiz  [read more →]]]> Les experts abordent la question du rapport des adolescents à leur alimentation. Ils définissent également l’équilibre alimentaire en quantité et qualité, notamment en rappelant les repères du Programme National Nutrition Santé. Enfin, ils insistent sur la notion de plaisir, fondamentale pour une alimentation équilibrée.

Programme de SVT 5e : Fonctionnement de l’organisme et besoin en énergie

Chapitre : La digestion des aliments et le devenir des nutriments

Un petit quiz pour savoir si vous avez bien retenu et compris la vidéo ci-dessus !

Pour reprendre ce quiz sur votre blog, rien de plus simple !

- copiez le code ci-dessous
- collez-le dans votre article
- pensez bien à supprimer le mot « supprimer » à l’intérieur de ce code
- publiez
- et hop, le quiz apparaît !

Programme de SVT de 5e : Fonctionnement de l’organisme et besoin en énergie

Chapitre : La digestion  [read more →]]]> Deux experts, un diététicien et un nutritionniste répondent à nos questions sur la croissance des ados et sur la nutrition. La vidéo permet d’aborder la question des apports en calcium et vitamines à partir de l’exemple des produits laitiers ultra frais. La parole des experts évoque également les notions de plaisir et d’envie, la croissance doit devenir une notion aspirationnelle et ludique.

Programme de SVT de 5e : Fonctionnement de l’organisme et besoin en énergie

Chapitre : La digestion des aliments et le devenir des nutriments

Un petit quiz pour savoir si vous avez bien retenu et compris la vidéo ci-dessus !

Pour reprendre ce quiz sur votre blog, rien de plus simple !

- copiez le code ci-dessous
- collez-le dans votre article
- pensez bien à supprimer le mot « supprimer » à l’intérieur de ce code
- publiez
- et hop, le quiz apparaît !

• Qu’est-ce qu’un ferment ? Qu’est-ce qu’une fermentation lactique ?
• Quelle est l’action de la fermentation ? Qu’apporte-t-elle ?
• Existe-t-il d’autres fermentations ?
• Qu’est-ce que l’acide lactique ? Quel est son effet sur le lait ?

Programme de SVT 6e : Des pratiques au service de l’alimentation humaine

Chapitre : La production alimentaire par une transformation biologique

• Comment et à partir de quoi fabrique-t-on un yaourt ?
• Comment le lait est-il transformé en yaourt ?
• Jusqu’à quel point l’homme maîtrise-t-il la transformation du lait en yaourt ?
• Quelles sont les différentes étapes de cette transformation ?

Programme SVT 6e : Des pratiques au service de l’alimentation humaine

Chapitre : La  [read more →]]]> Le yaourt est un aliment issu de la transformation d’une matière première animale : le lait. Cette transformation donne au yaourt l’ensemble de ses apports nutritifs ainsi que son goût.

• Comment et à partir de quoi fabrique-t-on un yaourt ?
• Comment le lait est-il transformé en yaourt ?
• Jusqu’à quel point l’homme maîtrise-t-il la transformation du lait en yaourt ?
• Quelles sont les différentes étapes de cette transformation ?

Programme SVT 6e : Des pratiques au service de l’alimentation humaine

Chapitre : La production alimentaire par une transformation biologique

La vidéo

Le quiz

Un petit quiz pour savoir si vous avez bien retenu et compris la vidéo ci-dessus !

Pour reprendre ce quiz sur votre blog, rien de plus simple !

- copiez le code ci-dessous
- collez-le dans votre article
- pensez bien à supprimer le mot « supprimer » à l’intérieur de ce code
- publiez
- et hop, le quiz apparaît !

Pour faire un autre quiz, cliquez ici !

Pour reprendre ce quiz sur votre blog, rien de plus simple !

- copiez le code ci-dessous - collez-le dans votre article - pensez bien à supprimer le mot « supprimer » à l’intérieur de ce code - publiez - et hop, le quiz apparaît !

Pour faire un autre quiz, cliquez ici !

Pour reprendre ce quiz sur votre blog, rien de plus  [read more →]]]> A l’occasion de la journée mondiale de la malnutrition, qui aura lieu cette année le 20 novembre 2008, l’UNICEF et LeWebPédagogique s’associent pour un effort d’information et de sensibilisation du monde éducatif. Alors que savez-vous de la malnutrition ? Allez hop, testez-vous, c’est parti !

Pour faire un autre quiz, cliquez ici !

Pour reprendre ce quiz sur votre blog, rien de plus simple !

- copiez le code ci-dessous
- collez-le dans votre article
- pensez bien à supprimer le mot « supprimer » à l’intérieur de ce code
- publiez
- et hop, le quiz apparaît !