Cela me permet de faire le point sur le commerce équitable et de vous indiquer quelques sites intéressants.

Ce sujet a été évoqué avec les TS1, lors de la venue de Madame BOURREL au Lycée. Les TES1 devraient aborder ce sujet avec Madame Dumontet dans quelques temps

Madame BOURREL vient du monde associatif et travaille comme bénévole dans une boutique de produits équitables. Elle est venue au lycée nous expliquer ce que signifie le commerce équitable pour les Producteurs agricoles et les artisans des Pays du Sud essentiellement mais aussi parfois dans nos pays « riches ».

Pour commencer , observons

Madame Bourrel nous a diffusé un extrait d’un film, réalisé par des étudiants sur cette question. Il se basait sur trois exemples

  • une coopérative de petits producteurs de café au Pérou
  • une coopérative de petits producteurs de Thé et vanille au Sri Lanka
  • une coopérative d’artisans de Madagascar.

Comment est née l’idée du commerce équitable ?

  • De nombreux producteurs ne parviennent pas à vivre de leurs productions en raison de l’abandon des autorités dans de nombreux pays en matière de formation, de règles économiques, de protection environnementale. Donc la misère est importante et l’exode rural massif vers des villes où la misère est déjà importante.
  • Les cours des produits agricoles sont soumis à la Bourse
  • La multiplication des intermédiaires entre la production et la consommation provoque une augmentation des prix mais sans aucun gain pour les producteurs

Quels sont les principes fondamentaux du commerce équitable ?

  • Il s’agît de respecter l’article 23 de la Déclaration universelle des droits de l’homme http://www.un.org/french/aboutun/dudh.htm#23 – Faire en sorte que les travailleurs vivent justement et dignement de leur travail
  • La chaîne de production doit respecter les règles du travail internationales cad respect de la durée du travail, de l’âge des travailleurs, des conditions d’hygiène et de sécurité.
  • Des distributeurs – importateurs (souvent venus du Nord et de type associatif) acceptent de payer le produit au dessus du cours fixé par la Bourse afin que le surplus financier soit utiliser pour améliorer les conditions de production ou bien diversifier les productions mais auss pour investir au service de la collectivité ( école – réseau d’eau – dispensaire…). L’objectif est de faire progresser le niveau de développement de tous les villages participant aux coopératives et de rendre les communautés autonomes.
  • Il n’y pas d’intermédiaire entre le producteur (souvent des coopératives locales) et les importateurs
  • Les produits du commerce équitable sont labellisés et donc les contrôles sont nombreux et rigoureux quant aux comptes des coopératives (il s’agît de stopper la corruption), quant au respect du droit international du travail, quant aux investissements productifs et pour la collectivité.
  • Transformer le consommateur en consom’ acteur cad qu’il faut acheter en toute conscience et ne pas subir les influences publicitaires. La question du prix a été posée évidemment, car les produits du commerce équitable, comme ceux de l’agriculture biologique, sont un peu plus chers, mais peut être faut – il faire en fonction de ses revenus, un geste de temps en temps.

Voici les sites que nous propose Madame BOURREL

Evidemment le label qui est le plus connu est celui – ci : http://www.maxhavelaarfrance.org/

Ce site est intéressant sur le thème de la solidarité http://www.actualitesolidarite.com/

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