Objectifs de la SACAL : partager et apprendre des pratiques culinaires
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Modalités de fonctionnement :
- Adhésion à l’amicale laïque de Saint Gilles Croix de Vie (public adulte uniquement): 16€/personne et 26€/couple
- 5 séances au cours de l’année 2010/2011
- Durée des séances : 3 h 30 maximum le samedi de 14 h 30 à 18 h 00
- Lieu : local de la CAF, près du centre Hippolyte Chauvière
- Nombre maximum de licenciés : 20 personnes
- Présentation par des membres de la section ou d’autres personnes (professionnelles ou non) de recettes, techniques ou savoir-faire
- Chaque participant apporte ses ustensiles pour chaque séance, les ingrédients sont achetés par les personnes qui présentent leur recette, remboursement dès la fin de la séance par les participants
- Chaque participant sera prévenu par e-mail des dates et du lieu des séances et ne pourra y participer que s’il confirme sa présence
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Les dates pour l’année 2010 2011 :
- samedi 18 décembre : chocolats présentés par Thierry,
- samedi 12 février : les verrines
- samedi 16 avril,
- samedi 18 juin à l’atelier des saveurs (http://atelier-saveurs.fr/) sur le thème des fruits de l’entrée au dessert.
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Les articles de l’année précédente sont archivés dans la catégorie année 2009/2010.
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Vous pouvez aussi consulter le blog de la SMS, Section Multi Sports à cette adresse :
http://lewebpedagogique.com/sectionmultisports/
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Séance du samedi 18 décembre : les chocolats de Thierry
Nous nous sommes retrouvés autour du chocolat, guidés par Thierry… Le chocolat attire les foules… Que de gourmands et de gourmandes !
Pour avoir un aperçu de notre atelier chocolats, allez sur la séance du 18 décembre
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Séance du samedi 12 février : les verrines, échanges de pratiques
Nous nous retrouverons le samedi 12 février autour du thème des verrines.
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