Que se passe-t-il en Savoie alors que la semaine du goût 2010 arrive…
Après avoir fêté ses 20 ans en 2009, la Semaine du Goût revient du 11 au 17 octobre prochains sous le thème « tous les goûts sont permis« . Des élèves de primaire, avec les leçons du goût, jusqu’aux fins gourmets au travers de l’opération les Tables du goût, tous les gourmands français sont invités à garder en alerte leurs papilles durant ces sept jours consacrés à la découverte des saveurs.
Opération historique de la Semaine du goût, les leçons du goût passeront par les classes de CM1 et CM2 où des professionnels, tels que des cuisiniers, des agriculteurs, des boulangers ou des bouchers, éduqueront le palais des élèves de primaires. En 2009, 5.500 leçons du genre ont été dispensées à quelque 165.000 petits gourmands.
Pour compléter cet apprentissage, les Ateliers du Goût proposeront diverses opérations pour émoustiller les papilles des petits et des grands. Mise en situation derrière les fourneaux, découverte de jus de fruits, dégustations de recettes, découverte de fabrication… Des animations seront proposées à travers toute la France. Le site Internet officiel de la Semaine du Goût recense toutes ces opérations par département.
C’est devenu une tradition, les chefs français seront mis à contribution lors de cette 21ème édition au travers de l’opération les Tables du Goût. Quelque 500 restaurateurs renommés, installés dans toute la France et souvent classés dans les plus grands guides gastronomiques, serviront des menus spéciaux à tarif attractif. Les étudiants bénéficieront d’une réduction de 30% sur l’addition en présentant leur carte d’étudiant.
A l’occasion du 400ème anniversaire de la mort d’Henri IV, certains professionnels revisiteront la poule au pot, ce plat mijoté de tradition française largement popularisé par le Vert-Galant.
Durant toute la durée de l’événement, les gourmands pourront identifier ces 500 restaurants grâce à l’emblème créé par Villeroy & Boch : une assiette spéciale issue de la ligne « Modern Grace » exposée à leur entrée.
Informations pratiques :
21ème Semaine du Goût
Du 11 au 17 octobre 2010
Toute la France
Que se passe-t-il ce WE autour du goût en Savoie ?
Quelques animations :
Salon du goût 2010 à Beaufort (73)
| Arêches-Beaufort et la gastronomie, c’est une histoire de 14 ans déjà. Dans ce village authentique bien ancré dans son terroir Beaufortain, le Salon des Sites Remarquables du Goût ouvre la Semaine Nationale du Goût depuis 1997, rassemblant les saveurs les plus fines aux côtés de son fromage AOC de Beaufort. De quoi faire frémir les papilles des visiteurs à la dégustation des nombreuses spécialités reconnues à l’international. Ce paradis préservé de moyenne montagne accueille cette année nos voisins |
italiens de Bazzano et Abbiategrasso du réseau Slow City, le mariage des saveurs n’a pas de frontières…
http://www.123savoie.com/article-84869-1-salon-du-gout.html
Salon du chocolat en Pays de Savoie
| A travers cette nouvelle édition du Salon du chocolat des Pays de Savoie qui se tiendra les 9 et 10 octobre 2010 pour la 3ème année dans le Casino Grand Cercle à Aix-les-Bains, tous les Acteurs et Partenaires de cette manifestation veulent encore plus promouvoir l’utilisation originale du chocolat sous toutes ses formes. Cet événement révèle la personnalité, l’audace et l’imagination des Artisans Chocolatiers : inventifs, généreux, ils savent communiquer leur passion à travers des dégustations, |
conseils, astuces, découvertes de petits secrets propres aux Professionnels. Cette 3ème édition est l’occasion pour les visiteurs de découvrir en famille ou entre amis les tendances chocolat 2010-2011 et d’acheter le meilleur chocolat dans des conditions privilégiées. Le Salon du Chocolat propose aussi des animations telles que conférences, démonstrations faites par les Artisans Chocolatiers sur leur stand, dégustation de chocolat et de café. Fort ou faible en teneur de cacao, au lait, chaud ou froid ou encore aromatisé, le chocolat présenté dans tous ses états a toujours fait le bonheur de plus d’une papille ! !
Fort de son succès en 2009 auprès de sa clientèle gourmande toujours à la recherche de nouvelles saveurs le restaurant « Koupol’ » situé dans la salle de jeux du Casino Grand Cercle créé pour les gourmands un menu chocolat du lundi 4 au dimanche 10 octobre 2010. Pour tout menu acheté une invitation offerte pour le Salon du Chocolat d’Aix-les-Bains.
http://www.123savoie.com/article-71723-1-salon-du-chocolat-des-pays-de-savoie.html
Fête du jus de pommes dimanche 10 octobre 2010
Place de l’Eglise
73370 – Le Bourget-du-Lac
Compteur
