Après avoir fêté ses 20 ans en 2009, la Semaine du Goût revient du 11 au 17 octobre prochains sous le thème « tous les goûts sont permis« . Des élèves de primaire, avec les leçons du goût, jusqu’aux fins gourmets au travers de l’opération les Tables du goût, tous les gourmands français sont invités à garder en alerte leurs papilles durant ces sept jours consacrés à la découverte des saveurs.

Opération historique de la Semaine du goût, les leçons du goût passeront par les classes de CM1 et CM2 où des professionnels, tels que des cuisiniers, des agriculteurs, des boulangers ou des bouchers, éduqueront le palais des élèves de primaires. En 2009, 5.500 leçons du genre ont été dispensées à quelque 165.000 petits gourmands.

Pour compléter cet apprentissage, les Ateliers du Goût proposeront diverses opérations pour émoustiller les papilles des petits et des grands. Mise en situation derrière les fourneaux, découverte de jus de fruits, dégustations de recettes, découverte de fabrication… Des animations seront proposées à travers toute la France. Le site Internet officiel de la Semaine du Goût recense toutes ces opérations par département.

C’est devenu une tradition, les chefs français seront mis à contribution lors de cette 21ème édition au travers de l’opération les Tables du Goût. Quelque 500 restaurateurs renommés, installés dans toute la France et souvent classés dans les plus grands guides gastronomiques, serviront des menus spéciaux à tarif attractif. Les étudiants bénéficieront d’une réduction de 30% sur l’addition en présentant leur carte d’étudiant.

A l’occasion du 400ème anniversaire de la mort d’Henri IV, certains professionnels revisiteront la poule au pot, ce plat mijoté de tradition française largement popularisé par le Vert-Galant.

Durant toute la durée de l’événement, les gourmands pourront identifier ces 500 restaurants grâce à l’emblème créé par Villeroy & Boch : une assiette spéciale issue de la ligne « Modern Grace » exposée à leur entrée.

Informations pratiques :
21ème Semaine du Goût
Du 11 au 17 octobre 2010
Toute la France

http://fr.franceguide.com/thematiques/vins-et-gastronomie/La-decouverte-des-saveurs-au-programme-de-la-21eme-Semaine-du-Gout.html?nodeID=119&editoID=227175

Que se passe-t-il ce WE autour du goût en Savoie ?

Quelques animations :

Salon du goût 2010 à Beaufort (73)

italiens de Bazzano et Abbiategrasso du réseau Slow City, le mariage des saveurs n’a pas de frontières…

http://www.123savoie.com/article-84869-1-salon-du-gout.html

Salon du chocolat en Pays de Savoie

conseils, astuces, découvertes de petits secrets propres aux Professionnels. Cette 3ème édition est l’occasion pour les visiteurs de découvrir en famille ou entre amis les tendances chocolat 2010-2011 et d’acheter le meilleur chocolat dans des conditions privilégiées. Le Salon du Chocolat propose aussi des animations telles que conférences, démonstrations faites par les Artisans Chocolatiers sur leur stand, dégustation de chocolat et de café. Fort ou faible en teneur de cacao, au lait, chaud ou froid ou encore aromatisé, le chocolat présenté dans tous ses états a toujours fait le bonheur de plus d’une papille ! !

Fort de son succès en 2009 auprès de sa clientèle gourmande toujours à la recherche de nouvelles saveurs le restaurant « Koupol’ » situé dans la salle de jeux du Casino Grand Cercle créé pour les gourmands un menu chocolat du lundi 4 au dimanche 10 octobre 2010. Pour tout menu acheté une invitation offerte pour le Salon du Chocolat d’Aix-les-Bains.

http://www.123savoie.com/article-71723-1-salon-du-chocolat-des-pays-de-savoie.html

Fête du jus de pommes dimanche 10 octobre 2010

Place de l’Eglise
73370 – Le Bourget-du-Lac

Association internationale choisie par les élèves du lycée le Margeriaz dans le cadre d’une des actions « lycée écoresponsable »

Enfants des Favelas du Brésil 

EFB

EFB est une association humanitaire. Sa mission est d’aider les enfants défavorisés issus des favelas du Brésil. Les soutiens des enfants par l’association EFB se font par des parrainages, des bourses scolaires, parrainages de projets éducatifs mais aussi par l’organisation des séjours à caractère touristique et humanitaire.

L’engagement de l’association au Brésil :

L’association veut faire le choix d’une société de fraternité, de cohésion sociale, ou chaque personne aura accès au droits humain fondamentaux.

L’association est soucieuse de répondre au besoin des plus pauvres. L’action est guidée par la volonté de leurs apporter espoir, et dignité, et sans aucune distinction de race, de religion, d’appartenance ethnique ou de sexe.

Nous recherchons, toujours plus de soutiens ! :

Vous pouvez devenir partenaire de cette œuvre en parrainant un enfant ou soutenir le centre.

Les besoins concrets de l’association :

Matériel sportif et construction d’un terrain de sport , Création d’une école primaire, construction complémentaires d’un coût de 10 000€, Achat d’un véhicule camionnette, Achat de livres et encyclopédies….

Comment sont dépensé les dons :

Tout les dons sont utilisés avec la plus grande rigueur et la meilleur efficacité possible.

87 % de l’argent est utiliser pour les actions au Brésil, 8% pour le remboursement de prêt, 2% des frais en France et 3% pour l’investissement en France.

Philosophie de l’association :

L’école publique brésilienne offre trois heures de cours par jour. EFB, accueille les enfants dont les parents n’ont pas les moyens financiers dans leurs structure pour du soutien scolaire ; des activités sont misent en place tels que l’art plastique et des activités sportive.

Extrait du site : http://www.enfantsdubresil.org/

Texte de Rémi Pienne – 3 DP6            

Du 6 au 7 mars a lieu le 11e Festi’livre à Ugine dans la Salle des fêtes et le complexe sportif de la ville.

Le livre dans tous ses états : le 11e Festi’livre vous invite au voyage : destination Afrique.

Des ateliers, animations, expositions vous seront proposées. De nombreux auteurs, dessinateurs, éditeurs africains viennent à votre rencontre.

Pour cette 11e édition, le comité d’organisation du Fest’Livre vous propose de découvrir l’univers de la littérature africaine : albums jeunesse, romans, BD, contes, recueils de poésie…

C’est avec beaucoup de plaisir et d’émotion que les organisateurs du 11e Festi’Livre accueillent cette année, en qualité d’invité d’honneur, Michel Pierret, scénariste, dessinateur, coloriste belge.

De nombreux autres invités : éditeurs, écrivains, conteurs, libraires, musiciens, intervenants animeront ce rendez-vous culturel. Festi’Livre c’est aussi des partenaires locaux, des auteurs régionaux et un espace BD original.

Vous pouvez consulter le dépliant ici : http://www.ugine.com/UserFiles/File/Manifestations/2010/depliant-11eme-festilivre.pdf

Pour tout renseignement : Ville d’Ugine BP 2 73401 Ugine cedex tél. 04 79 37 34 12 – fax 04 79 37 36 07

Pour beaucoup, cette période est celle des festivités familiales et des cadeaux. C’est aussi l’occasion de passer un peu de temps, un repas, une soirée, avec des personnes isolées, de participer à des réveillons solidaires…ou beaucoup d’autres petites ou grandes actions de solidarité.

Le milieu associatif regroupe un vaste champ de thématiques et domaines de compétence, allant des associations d’aide à la personne, aux associations culturelles et sportives. Elles contribuent au dynamisme local, au lien social et à la vie citoyenne.

Le bénévolat c’est quoi ?

Un bénévole exerce une activité non rémunérée au sein d’une association. Cela suppose donc que les bénévoles aient par ailleurs les moyens de subvenir à leurs besoins. Le bénévolat est un acte librement consenti. Exercé dans le cadre associatif, il fait l’objet d’un contrat moral qui implique le respect des règles établies, des structures, d’un règlement intérieur et induit, de façon fiable, une certaine disponibilité du bénévole pour contribuer à la réalisation des objectifs du groupe.

Comment devenir bénévole ?

Pour réveiller le bénévole qui dort en vous, le plus simple est de vous adresser à un Centre du Volontariat. Ce centre est en mesure de vous recevoir  gratuitement pour un entretien personnalisé afin de mieux vous guider dans votre choix. De nombreuses formes de bénévolat vous seront présentées et expliquées, ce qui aidera votre choix.

Les fêtes solidaires :

Cadeaux équitables, bénévolat pour les réveillons, emballages de paquets cadeaux, vente de carte de vœux. Pour que ce Noël soit célébré sous le signe de la solidarité, donnez de votre temps ou offrez des cadeaux qui ont du cœur. Noël est une fête du partage et du don.

Pour que tout le monde soit un peu acteur et participe, il faut partager : son temps, son argent, ses repas, sa générosité ». Et en conséquence des milliers de personnes à travers toute la France s’engagent dans diverses actions pour manifester leur solidarité à l’égard de celles et ceux qui n’ont pas la chance de passer des fêtes de fin d’année comme les autres.

Pour une famille pauvre, passer Noël sans un sou, devant la télé, est beaucoup plus dur qu’une autre journée. C’est une période où il y a énormément de festivités : c’est la fête de la consommation et l’argent déborde de tous les côtés. Certains assistent en spectateur au bonheur des autres et ont vraiment besoin d’être aidés et soutenus.

( Association France Bénévolat)

A  la recherche de bénévoles :

La France manque de bénévoles !!!

La France bénévole manque de bras ! Au cours de ces cinq dernières années, l’Hexagone a connu deux mouvements absolument contraires : une très forte augmentation du nombre d’associations et en même temps, un léger tassement du nombre de bénévoles. Résultat : les grands réseaux associatifs, en particulier, ont désormais bien du mal à trouver des bras.

Des bras, mais aussi des compétences. Et, là encore, les associations se heurtent à une difficulté qui tient non seulement à la relative stagnation du nombre de bénévoles mais aussi à l’évolution du monde associatif. Les bénévoles recherchés aujourd’hui ne sont plus seulement de «bonnes volontés», disponibles, capables de s’occuper d’un vestiaire ou de servir un repas. Les associations souhaitent faire venir à elles des personnes compétentes en matière de communication ou de nouvelles technologies, ou encore de finances.

Or 80 % des associations ne doivent leur existence qu’au bénévolat…

 Je  partage ce point de vue. Cet article a été fait à partir de plusieurs articles trouvés sur différents sites dont : http://www.francebenevolat.org/

Rémi – 3^e DP6

A l’occasion de cet anniversaire, un grand nombre d’événements sont organisés tout au long de l’année par les acteurs du monde de l’enfance en France et dans le monde.

Article à lire sur  :

http://blognotes.solidairesdumonde.org/archive/2009/11/05/la-journee-mondiale-des-droits-de-l-enfant-2009-l-edition-an.html

Vous pouvez également lire le programmes des célébrations anniversaires sur : http://www.unicef.fr/contenu/actualite-humanitaire-unicef/la-convention-internationale-des-droits-de-lenfant-20-ans-2009-08-27

Vous pouvez cliquer sur les liens pour lire les articles.

La Semaine pour l’emploi des personnes handicapées est une semaine nationale de sensibilisation et d’actions créée en 1997 par L’ADAPT dans la droite ligne de son projet associatif « Vivre avec et comme les autres ». Elle vise à sensibiliser les entreprises et le grand public à la problématique de l’emploi des travailleurs handicapés. Pendant une semaine, campagne de communication et actions concrètes sur le terrain se conjuguent sur toute la France.
http://www.semaine-emploi-handicap.com/ewb_pages/l/la-semaine.php

La 13^e Semaine pour l’emploi des personnes handicapées, qui se tient du 16 au 22 novembre, rappelle cruellement que l’égalité d’accès à l’emploi est loin d’être acquise. Malgré un quota légal de salariés handicapés fixé à 6 % de l’effectif pour les 122 800 entreprises françaises d’au moins 20 salariés, le taux n’est actuellement que de 2,8 %, selon une récente étude de la Dares (ministère du travail).

http://www.lemonde.fr/economie/article/2009/11/16/handicap-et-discriminations-l-egalite-d-acces-a-l-emploi-est-loin-d-etre-acquise_1267632_3234.html

Candidatures insuffisantes, inadaptation des postes, manque d’information sur les aides existantes, méconnaissance de la loi… les obstacles à l’embauche des personnes à capacités réduites sont légion. Néanmoins, certains groupes commencent à recruter et n’hésitent pas à le faire savoir.

Actions menées en Savoie à lire sur ce site :

http://www.semaine-emploi-handicap.com/ewb_pages/p/programme_departement.php

La Journée mondiale de l’alimentation est célébrée tous les ans le 16 octobre pour marquer la fondation en 1945 de l’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO). Le but de cette Journée mondiale est d’attirer un maximum d’attention sur le sort des victimes de la faim et de la malnutrition et d’encourager les populations du monde entier à lutter contre la faim. Chaque année, plus de 150 pays participent à cet événement. Aux Etats Unis, 450 organismes volontaires privés, oeuvrant au niveau national, soutiennent financièrement cette Journée mondiale et des associations locales sont actives dans presque chaque communauté. Observée pour la première fois en 1981, la Journée mondiale de l’alimentation met chaque année en relief un thème particulier sur lequel centrer les activités.

http://www.feedingminds.org/info/wfd_fr.htm

Quelques articles trouvés sur Internet :

Une personne sur six souffre de la faim dans le monde

1,02 MILLIARD. C’est le nombre de personnes qui manquent aujourd’hui de nourriture dans le monde. Crise économique, crise politique et sociale, changement climatique… la faim progresse et ce sont les régions les plus pauvres et les populations les plus démunies qui sont en première ligne. La majeure partie des personnes sous-alimentées proviennent de la région Asie-Pacifique (642 millions), suivie de l’Afrique subsaharienne (265 millions), de l’Amérique latine (53 millions) puis d’une région comprenant Proche-Orient et Afrique du Nord (42 millions).

http://www.france-info.com/monde-afrique-2009-10-16-une-personne-sur-six-souffre-de-la-faim-dans-le-monde-356623-14-18.html

 Quels aliments dans les assiettes en 2050 ?

L’évolution des comportements alimentaires aura un impact sur les besoins futurs en matières premières agricoles. « Sous l’effet des hausses de revenus et de l’urbanisation croissante des populations, l’ensemble des experts réunis à Rome s’accordaient sur le fait que les régimes alimentaires allaient évoluer », précise Hafez Ghanem, le sous-directeur général de la FAO chargé du département économique et social.

http://www.lemonde.fr/planete/article/2009/10/16/nourrir-la-planete-en-2050-un-defi-deja-d-actualite_1254656_3244.html

Contre la faim, des Français toujours solidaires

Selon le sondage BVA-CCFD-Terre solidaire réalisé à l’occasion  de la Journée mondiale de l’alimentation et publié en exclusivité par « La Croix » huit Français sur dix plébiscitent l’agriculture locale et familiale pour lutter contre la faim dans le monde

http://www.la-croix.com/Contre-la-faim-des-Francais-toujours-solidaires/article/2397867/4077

Vous pouvez le retrouvez du 14 au 18 octobre à la Porte de Versailles à Paris.

Prix de l’entrée : 12 euros

6 euros pour les enfants jusqu’à 12 ans

Le salon du chocolat présente en avant-première Choco-Story, un concept de musée qui fait découvrir l’histoire du cacao de manière interactive.

Pour les gourmands, l’espace « Choco Démos » rassemble des grands chefs qui réaliseront une trentaine de recettes chocolatées.

Comme chaque année, quinze « Awards » du chocolat seront remis aux meilleurs chocolatiers.

Autre tradition du salon : le défilé de robes en chocolat, qui se déroulera cette année sous la forme d’un opéra féerique avec plusieurs tableaux sur les thèmes des arts lyriques et musicaux.

Vous pouvez également découvrir les produits labellisés Max Havelaar, un label international regroupant ONG et représentants des producteurs.
Au programme : une exposition photo  » Le commerce équitable : sur le terrain des changements durables » afin de comprendre comment de modestes cultivateurs sont devenus de véritables exportateurs.
Plusieurs animations au programme et notamment le  vendredi 16 octobre, de 18h à 18h45 et le dimanche 18 octobre de 16h à 16h45, la conférence « Commerce équitable et cacao : l’impact du commerce équitable »
 Plus d’informations sur www.salonduchocolat.fr et sur www.maxhavelaarfrance.org

Petite recette au chocolat

Crumble chocolat poire

Préparation : 15 mn

Cuisson : 30 mn

Ingrédients pour 4 personnes :

Ø      100 g de beurre

Ø      150 g de farine

Ø      150 g de chocolat noir

Ø      60 g de chocolat en poudre

Ø      40 g de pépites de chocolat

Ø      100 g de sucre

Ø        4 poires 

Ø      Une cuillère à café de cannelle

Préparation :

Préchauffer le four à 180°

Couper les poires en petits morceaux, réserver

Faire fondre le chocolat à feu doux dans une casserole en rajoutant une cuillère à soupe d’eau

Ajouter les dés de poires et mettre le mélange obtenu dans un moule préalablement beurré allant au four (ou 4 moules individuels)

Dans un saladier mélanger la farine, les pépites de chocolat, le sucre, la cannelle et le chocolat en poudre. Ajouter également le beurre coupé en petits morceaux.

Malaxer avec les doigts, la pâte doit devenir sableuse et s’émietter. Si ce n’est pas le cas rajouter un peu de farine.

Déposer cette préparation au-dessus des poires dans le moule.

Faire cuire environ 30 mn jusqu’à ce que les miettes soient un peu dures

Les oeuvres ont été toutes postées et envoyées au Margériaz. 

 A la fin de l’année elles seront exposées au lycée.

Les envois sont de Rémi, Alice, Morgane, Aurélie, Alan, Adeline, Caroline, Emeline, Orlane, Cécilia. 

Art Postal

-DEFINITION-

Correspondance et échange artistique, de la parole et de l’image.

Action plastique d’une correspondance qui proclame : liberté totale de créativité et d’opinion.

Circule sous différentes formes et aspects : lettres photos, lettres collages, lettres dessins, lettres peintures, lettres rébus, lettres objets, lettres graffiti, etc…

où l’humour et l’utopie  sont toujours présents.

A la portée de tous.

Galerie planétaire qui voyage par la poste.

Galerie où l’art ne se vend pas mais se pratique, c’est un échange entre expéditeurs et destinataires.

Une lettre, un timbre, un peu de fantaisie et la créativité se développe à toute vitesse…

…Pratiquer le mail-art ou  art postal, c’est tout d’abord écrire à quelqu’un…on lui écrit avec des mots, bien sûr, une petite lettre dans une enveloppe…mais ici c’est l’enveloppe qui a beaucoup de choses à raconter : chaque « correspondant » a son langage : peinture, collage, gravure, typographie, etc.

…L’art postal, c’est aussi un grand réseau d’artistes, amateurs et professionnels confondus, qui s’échangent leurs créations postales et cela grâce à la diversité et liberté d’expression…

Vendredi 2 octobre : 14h : Ouverture du 33ème Festival
Centre de congrès le Manège, visite du salon, dédicaces par les auteurs. Visite de l’exposition Dufaux toute la journée (hall du Manège).
19h : fin de la première journée de salon.
19h00 Soirée des Eléphants d’Or, ouverte au public, au Centre de Congrès le Manège.

Samedi 3 octobre : 10h : ouverture de la deuxième journée du festival, visite du salon, dédicaces par les auteurs, visite de l’exposition Dufaux toute la journée (hall du Manège)
Jeux sur le stand du DL – BD’s à gagner par le public (toute la journée). Nombreuses animations sur les différents stands des exposants.
14h30 : – animation musicale avec la Batou’Kc (aux abords du festival et dans les rues de Chambéry)
Animation avec les commerçants des « Sentiers du Théâtre » sur le thème du Western et de son héros de BD le plus connu : Lucky Luke. Mur d’expression libre, ateliers de dessin – en collaboration avec l’ENAAI – jeux de piste dans les commerces. Rencontres entre les enfants et Thaïline BESSON, jeune illustratrice.
15h : – Projection du film Spartacus, choisi et présenté par l’invité d’honneur Jean DUFAUX ; (Auditorium du Manège).
Rencontre avec un coloriste : Christian LEROLLE présente son travail (Rez de Chaussée du Manège)
Atelier de dessin en collaboration avec les auteurs des séries Punaise et Puceron pour les enfants de 3 à 8 ans (sous le chapiteau).
19h : – Fin de la deuxième journée du salon.
19h30 : – Début du concours de dessin organisé par ARTEFAC (en extérieur)

Dimanche 3 octobre :
10h : – ouverture du festival, dédicaces par les auteurs, visite du salon, dédicaces par les auteurs, visite de l’exposition Dufaux toute la journée (hall du Manège).
Jeux sur le stand du DL- BD’s à gagner par le public (toute la journée). Nombreuses animations sur les différents stands des exposants.
15h : – Atelier dessin pour les enfants de 3 à 8 ans, sous le chapiteau. Cet atelier est mis en place avec la collaboration des auteurs des séries Punaise et Puceron.
17h : – Projection du film « A la rencontre des Eléphants d’Or », réalisé en 2007. (Auditorium du Manège)
19h : – Fin du 33ème Festival 2009.

Horaires d’ouverture : Vendredi 2 octobre : De 14h00 à 19h00.
Samedi 3 & Dimanche 4 octobre : De 10h00 à 19h00.
Tarifs : Pass journée : 5€ – Pass 2 jours : 7€ – Pass 3 jours : 8€ – Tarifs étudiants : 3€
Entrée gratuite pour les moins de 12 ans.
Entrée possible avec la carte M’ra.
Lieu : Le Manège à Chambéry – 331 rue de la République
Parkings en ville – Parkings relais à Sonnaz & aux Landiers, liaison en bus.