Après avoir fêté ses 20 ans en 2009, la Semaine du Goût revient du 11 au 17 octobre prochains sous le thème « tous les goûts sont permis« . Des élèves de primaire, avec les leçons du goût, jusqu’aux fins gourmets au travers de l’opération les Tables du goût, tous les gourmands français sont invités à garder en alerte leurs papilles durant ces sept jours consacrés à la découverte des saveurs.

Opération historique de la Semaine du goût, les leçons du goût passeront par les classes de CM1 et CM2 où des professionnels, tels que des cuisiniers, des agriculteurs, des boulangers ou des bouchers, éduqueront le palais des élèves de primaires. En 2009, 5.500 leçons du genre ont été dispensées à quelque 165.000 petits gourmands.

Pour compléter cet apprentissage, les Ateliers du Goût proposeront diverses opérations pour émoustiller les papilles des petits et des grands. Mise en situation derrière les fourneaux, découverte de jus de fruits, dégustations de recettes, découverte de fabrication… Des animations seront proposées à travers toute la France. Le site Internet officiel de la Semaine du Goût recense toutes ces opérations par département.

C’est devenu une tradition, les chefs français seront mis à contribution lors de cette 21ème édition au travers de l’opération les Tables du Goût. Quelque 500 restaurateurs renommés, installés dans toute la France et souvent classés dans les plus grands guides gastronomiques, serviront des menus spéciaux à tarif attractif. Les étudiants bénéficieront d’une réduction de 30% sur l’addition en présentant leur carte d’étudiant.

A l’occasion du 400ème anniversaire de la mort d’Henri IV, certains professionnels revisiteront la poule au pot, ce plat mijoté de tradition française largement popularisé par le Vert-Galant.

Durant toute la durée de l’événement, les gourmands pourront identifier ces 500 restaurants grâce à l’emblème créé par Villeroy & Boch : une assiette spéciale issue de la ligne « Modern Grace » exposée à leur entrée.

Informations pratiques :
21ème Semaine du Goût
Du 11 au 17 octobre 2010
Toute la France

http://fr.franceguide.com/thematiques/vins-et-gastronomie/La-decouverte-des-saveurs-au-programme-de-la-21eme-Semaine-du-Gout.html?nodeID=119&editoID=227175

Que se passe-t-il ce WE autour du goût en Savoie ?

Quelques animations :

Salon du goût 2010 à Beaufort (73)

italiens de Bazzano et Abbiategrasso du réseau Slow City, le mariage des saveurs n’a pas de frontières…

http://www.123savoie.com/article-84869-1-salon-du-gout.html

Salon du chocolat en Pays de Savoie

conseils, astuces, découvertes de petits secrets propres aux Professionnels. Cette 3ème édition est l’occasion pour les visiteurs de découvrir en famille ou entre amis les tendances chocolat 2010-2011 et d’acheter le meilleur chocolat dans des conditions privilégiées. Le Salon du Chocolat propose aussi des animations telles que conférences, démonstrations faites par les Artisans Chocolatiers sur leur stand, dégustation de chocolat et de café. Fort ou faible en teneur de cacao, au lait, chaud ou froid ou encore aromatisé, le chocolat présenté dans tous ses états a toujours fait le bonheur de plus d’une papille ! !

Fort de son succès en 2009 auprès de sa clientèle gourmande toujours à la recherche de nouvelles saveurs le restaurant « Koupol’ » situé dans la salle de jeux du Casino Grand Cercle créé pour les gourmands un menu chocolat du lundi 4 au dimanche 10 octobre 2010. Pour tout menu acheté une invitation offerte pour le Salon du Chocolat d’Aix-les-Bains.

http://www.123savoie.com/article-71723-1-salon-du-chocolat-des-pays-de-savoie.html

Fête du jus de pommes dimanche 10 octobre 2010

Place de l’Eglise
73370 – Le Bourget-du-Lac

Plus ce lit blanc…

Que de beautés florissantes

Leur odeur sucrée nous chatouillent

Le soleil nous caresse de sa douce chaleur

Plus de tristesse qu’apporte l’hiver froid

Bonjour et bienvenue la joie !

Les petits soucis de la vie

S’effacent très vite

Avec les doux chants des « cui-cui » !

Bienvenue Printemps, nous t’attendions

Bienvenue Amour plus que de raison

Bienvenue rire et joie…

Au revoir le froid !

 Leïla

Bac Pro Service Seconde

Association internationale choisie par les élèves du lycée le Margeriaz dans le cadre d’une des actions « lycée écoresponsable »

Enfants des Favelas du Brésil 

EFB

EFB est une association humanitaire. Sa mission est d’aider les enfants défavorisés issus des favelas du Brésil. Les soutiens des enfants par l’association EFB se font par des parrainages, des bourses scolaires, parrainages de projets éducatifs mais aussi par l’organisation des séjours à caractère touristique et humanitaire.

L’engagement de l’association au Brésil :

L’association veut faire le choix d’une société de fraternité, de cohésion sociale, ou chaque personne aura accès au droits humain fondamentaux.

L’association est soucieuse de répondre au besoin des plus pauvres. L’action est guidée par la volonté de leurs apporter espoir, et dignité, et sans aucune distinction de race, de religion, d’appartenance ethnique ou de sexe.

Nous recherchons, toujours plus de soutiens ! :

Vous pouvez devenir partenaire de cette œuvre en parrainant un enfant ou soutenir le centre.

Les besoins concrets de l’association :

Matériel sportif et construction d’un terrain de sport , Création d’une école primaire, construction complémentaires d’un coût de 10 000€, Achat d’un véhicule camionnette, Achat de livres et encyclopédies….

Comment sont dépensé les dons :

Tout les dons sont utilisés avec la plus grande rigueur et la meilleur efficacité possible.

87 % de l’argent est utiliser pour les actions au Brésil, 8% pour le remboursement de prêt, 2% des frais en France et 3% pour l’investissement en France.

Philosophie de l’association :

L’école publique brésilienne offre trois heures de cours par jour. EFB, accueille les enfants dont les parents n’ont pas les moyens financiers dans leurs structure pour du soutien scolaire ; des activités sont misent en place tels que l’art plastique et des activités sportive.

Extrait du site : http://www.enfantsdubresil.org/

Texte de Rémi Pienne – 3 DP6            

Du 6 au 7 mars a lieu le 11e Festi’livre à Ugine dans la Salle des fêtes et le complexe sportif de la ville.

Le livre dans tous ses états : le 11e Festi’livre vous invite au voyage : destination Afrique.

Des ateliers, animations, expositions vous seront proposées. De nombreux auteurs, dessinateurs, éditeurs africains viennent à votre rencontre.

Pour cette 11e édition, le comité d’organisation du Fest’Livre vous propose de découvrir l’univers de la littérature africaine : albums jeunesse, romans, BD, contes, recueils de poésie…

C’est avec beaucoup de plaisir et d’émotion que les organisateurs du 11e Festi’Livre accueillent cette année, en qualité d’invité d’honneur, Michel Pierret, scénariste, dessinateur, coloriste belge.

De nombreux autres invités : éditeurs, écrivains, conteurs, libraires, musiciens, intervenants animeront ce rendez-vous culturel. Festi’Livre c’est aussi des partenaires locaux, des auteurs régionaux et un espace BD original.

Vous pouvez consulter le dépliant ici : http://www.ugine.com/UserFiles/File/Manifestations/2010/depliant-11eme-festilivre.pdf

Pour tout renseignement : Ville d’Ugine BP 2 73401 Ugine cedex tél. 04 79 37 34 12 – fax 04 79 37 36 07

Vendredi 12 Mars 2010

de 15h00 à 19h30

et

Samedi 13 Mars 2010

de 9h00 à 12h30

 L’engagement des élèves :

Au menu

Salade niçoise

Aiguillette de volaille au curry

Riz pilaf

Tarte normande

 Prix 10 euros

Seulement sur réservation : Dernier délai le 15 mars à midi

Recette de la salade niçoise

Le vendredi 27 Novembre 2009, la classe de préparation aux concours d’aide-soignantes et auxiliaires de puériculture, a eu la chance et le plaisir de participer à un projet, élaboré en partenariat avec les galeries Lafayette de Chambéry. Cette rencontre a permis aux élèves un relookage complet ( tenue vestimentaire et maquillage ) fait par des professionnels, dans le but d’apprendre à se préparer à leurs concours oraux, qu’elles passeront durant l’année 2010.

Plus la formation avance, et plus le stress approche, donc souhaitons leur bonne continuation pour la suite de leur formation…

Le trophée le plus convoité de la soirée vient s’ajouter au prix du meilleur réalisateur, remporté un peu plus tôt dans la soirée par James Cameron. « Avatar » était en compétition avec « In the air » de Jason Reitman, « Démineurs » de Kathryn Bigelow, « Inglourious Basterds » de Quentin Tarantino, et « Precious » de Lee Daniels.

http://lci.tf1.fr/filnews/culture/golden-globes-avatar-meilleur-film-dramatique-5643973.html

Le succès du dernier film de James Cameron ne se dément pas. Déjà deuxième succès de l’histoire du cinéma (en 5 semaines d’exploitation à peine), Avatar n’en finit plus d’affoler le box-office. La France n’échappe pas au phénomène puisque le film, récompensé par deux fois aux Golden Globes, a dépassé dans notre pays le cap des 10 millions d’entrées. 10 016 482 spectateurs pour être tout à fait précis.

Si pour l’instant il est encore bien trop tôt pour dire si « Avatar » battra « Titanic » en nombre d’entrées, il ne fait désormais plus aucun doute qu’il fera mieux en terme de recettes. En 5 semaines à peine le film a déjà rapporté 1.6 milliard de dollars de recettes contre 1.8 pour « Titanic » (chiffre réalisé sur plusieurs mois d’exploitation).

Sorti le 19 décembre dernier sur nos écrans « Avatar » est un film de science-fiction entièrement réalisé en 3D signé James Cameron avec dans les rôles principaux Sam Worthington, Sigourney Weaver, Michelle Rodriguez, Zoe Saldana ou bien encore Wes Studi…

Plus qu’un film, un véritable spectacle clament critiques et spectateurs, un univers spectaculaire qui repousse les limites de notre imagination. Rarement un film n’avait suscité autant d’enthousiasme.

En revoici le synopsis officiel : En 2154, Jake Sully, ancien marine, paraplégique, accepte de participer au programme Avatar, pour remplacer son défunt frère jumeau. Il est envoyé sur Pandora, une lune recouverte d’une jungle luxuriante, qui gravite autour d’une exoplanète, en orbite dans le système stellaire d’Alpha Centauri à 4,22 années-lumière de notre système solaire. Pandora est peuplée de formes de vie incroyables, aussi magnifiques que terrifiantes, et est habitée par les Na’vi, une espèce indigène humanoïde plus ou moins hostile et considérée comme primitive par les Terriens. Ils peuvent atteindre 3 mètres de haut, ont une peau bleue et une queue, et vivent en harmonie avec leur environnement.

Si vous ne l’avez pas encore vu, ruez-vous dans vos salles de cinéma… Vous ne le regretterez pas ! Tenez-vous le pour dit, il y aura un avant et un après « Avatar », un film révolutionnaire sur bien des points.

http://www.starsavenue.fr/2010/01/19/avatar-deja-10-millions-de-spectateurs-en-france/

Qui sont les compagnons ?

Ce sont des hommes de métier groupés en une association de type loi 1901, reconnue d’utilité publique ; c’est-à-dire que nous sommes reconnus capables de nous mobiliser pour une cause d’intérêt général : celle du devenir des jeunes et des métiers.

Depuis des siècles, notre succès tient à notre volonté de confronter jeunes et anciens, néophytes et experts, salariés et employeurs, hommes itinérants et sédentaires.

Ces rencontres sont une source de richesses incomparables et constituent les bases du Compagnonnage du Devoir.
 

Qu’est ce qu’un compagnon ?

 Etre Compagnon, c’est considérer le travail non pas comme une fin en soi, mais comme un moyen de se découvrir et de s’épanouir.

L’essentiel de cette philosophie tient dans quelques préceptes simples : transmettre son savoir-faire, être volontaire, droit et fidèle dans ses engagements, être capable de se remettre en cause, avoir un goût marqué pour la liberté d’entreprendre et de penser.

Au-delà d’un savoir-faire, c’est donc un véritable savoir être que les Compagnons proposent aux jeunes pour réussir leur vie.

Apprendre un métier, c’est bien ; réussir sa vie, c’est mieux !

Le bon plan

Des CAP/BEP aux formations supérieures les Compagnons du devoir vous proposent une progression professionnelle basée sur l’alternance et la mobilité. 

Les métiers : 

Découvrez les différents métiers sur le site des compagnons :

http://www.compagnons-du-devoir.com/main.php?rub=24

 Une formation, un emploi, un salaire :

 Vous allez apprendre votre métier en travaillant et en recevant un salaire : c’est l’alternance.

Très vite vous obtiendrez votre premier diplôme dans le métier.

 Qu’est ce que l’apprentissage :

 L’apprentissage est l’acquisition de nouveaux savoirs ou savoir-faire. En droit du travail français, l’apprentissage désigne un contrat de travail d’un type particulier s’adressant aux jeunes. L’apprentissage désigne couramment toute formation par alternance.

Texte extrait du site : www.compagnons-du-devoir.com

 Deux compagnons du devoir sont venus au lycée  expliquer leurs formations à notre classe (3^e DP6) et nous avons pu leur poser des questions.

J’ai trouvé ça intéressant, il y a des portes ouvertes les 29, 30, 31 Janvier à Annecy et je vais aller faire un tour pour m’informer.

 Rémi – 3e DP6 

Etablissements écoresponsables 

En 2005, la région Rhône-Alpes s’est fixée comme objectif de devenir une Eco-Région, en intégrant la démarche de développement durable dans l’ensemble de ses politiques

Les établissements scolaires sont des lieux privilégiés pour développer la prise de conscience de ces enjeux et favoriser des actions concrètes.

En s’inscrivant dans la démarche régionale, l’établissement s’engage à réaliser progressivement les cinq étapes mentionnées ci-dessous, selon le calendrier et les modalités qui seront déterminées par le comité de pilotage.

Les cinq étapes sont :

Ø      Former un comité de pilotage

Ø      Réaliser un état des lieux

Ø      Elaborer un plan d’actions (agenda d’actions à réaliser)

Ø      Evaluer (suivi régulier des actions et évaluation annuelle et finale)

Ø      Communiquer (charte d’engagement qui sera communiquée par la région ultérieurement)

Les domaines d’actions prioritaires

(choisir au minimum trois domaines)

Ø      La gestion des déchets

Ø      Les pratiques alimentaires

Ø      Les usages de l’énergie et de l’eau

Ø      Les transports

Ø      La solidarité internationale

Ø      L’intégration de l’établissement dans son milieu naturel et dans son tissu social

A disposition des établissements pour la mise en œuvre du projet écoresponsabilité : kit de communication, guide méthodologique, l’accompagnement et l’assistance des établissements écoresponsables etc.

Pour plus de renseignements vous pouvez consulter le site suivant :

http://etablissement-ecoresponsable.rhonealpes.fr/

Lycée Professionnel le Margériaz : démarche écoresponsable 

Une réunion a eu lieu au lycée professionnel le Margériaz le jeudi 03 décembre 2010 afin de présenter aux délégués d’élèves le projet et leur expliquer pourquoi le lycée avait été sélectionné.

 Le lycée  :

Ø      le bâtiment : choix des matériaux à la construction, toiture végétale, récupération des eaux de pluie, éclairage sélectif, isolation thermique..

Ø      Un bilan des actions déjà menées a été établi :

(cantine bio, tri sélectif, compost, jardin des 3èmes, aide aux associations, actions en petite enfance, en maisons de retraite, avec la mairie de Barberaz)

Ø      Les principaux thèmes abordés :

Les déchets : ont été évoqués le tri sélectif (les délégués de classe ont suggéré un espace tri sélectif du lycée dans le hall), les bouchons de bouteilles, la collecte des consommables, les piles, les déchets verts.

L’eau : utilisation des eaux de pluie

L’alimentation et la santé : cantine bio, habitudes alimentaires

Les transports

La solidarité : nationale et internationale

Les actions menées au fil des ans par le lycée

Ø      Un groupe de pilotage de 10 personnes a alors été nommé (élèves, membres de l’équipe éducative)

Ø      Un calendrier des actions va se mettre en place

Le professeur de mathématiques interviendra dans toutes les classes en décembre et janvier pour demander aux élèves de réfléchir sur une action commune à tout le lycée dans le domaine de la solidarité de proximité ou internationale.