Il faut sauver le soldat Camembert
Mercredi 12 mars 2008(Pour info : il existait une bande dessinée, il y a un siècle (!), qui s’appelait ”Le sapeur (un soldat donc) Camember (sans t)”)
L’heure est grave ! Nous autres Lyonnais avons de très nombreux fromages qui font notre fierté, mais à l’autre bout de la France, toute une région crie sa colère et son inquiétude : le camembert AOC (appellation d’origine contrôlée) de Normandie ne se distingue de n’importe quel camembert fabriqué n’importe comment et n’importe où que parce qu’il doit contenir du lait cru. Or cette obligation est actuellement remise en cause : entendez-vous dans les campagnes rugir ces féroces industriels ?
Aux armes, citoyens ! Gourmets de tous les pays, unissons-nous, et soutenons les petits producteurs ! Allons-nous assister à cette guerre du camembert sans réagir ? Lisez d’abord cet article avant qu’il ne soit trop tard !
Pas de plateau de fromage digne de ce nom sans camembert ! Pas de camembert sans lait cru !
