DP3. 2009-2010

Jeudi 6 mai, sortie au lycée Jehanne de France,

En arrivant à proximité du lycée Jehanne de France vers midi, nous avons pu apercevoir les étudiants avec leur tenue réglementaire (jupe ou pantalon noir, chemises blanches, et blaser noir ou vert).                        

Monsieur CHERPIN* nous a accueillis dans la salle de restauration n°2 à des tables de quatre. Chaque table était servie par un éléve de première année de CAP. Le repas nous a plu, nous avons pu déguster : un oeuf en gelée suivi d’un gratin dauphinois accompagné d’un carré de porc et pour finir une tarte aux pommes (avec de la frangipane) accompagnée par une salade de fruits à l’intérieur d’une tuile en forme de tulipe.

Durant le service, les élèves étaient observés et notés par un professeur mais malgré cette pression ils sont restés souriants et agréables.                 

Ensuite, nous avont été accueillis par M. LUNION qui nous a expliqué plus en détail le fonctionnement du lycée. Il a répondu à nos questions et nous a fait visiter quelques lieux de l’établissement (bar, cuisines, restaurant, partie réservée au BEP sanitaire et social).                                                                                                           Cette sortie fut enrichissante et sympathique.

*M. CHERPIN, professeur au lycée, nous avait rendu visite auparavant à Saint Thomas d’Aquin pour nous informer sur le lycée et la filière hôtellerie-restauration.           

 Charlotte              Victoire          http://pagesperso-orange.fr/jehanne.de.france/