Le 11 octobre 2012, les élèves de 5° du collège et de CM1 de l’école primaire voisine ont participé à la fête de la science organisée au collège par Mmes MASSON et SORDET.

Émilie Barou, doctorante est venue animer cette journée et répondre aux questions des élèves et adultes.

Tout un programme  autour du goût et de la chimie des aliments.

Plusieurs animations étaient proposées selon les protocoles définis sur le site de l’ENS Lyon. Cliquer sur l’image pour connaitre ces protocoles.

Article du bien public : Fête de la science Fontaine-Française : toute une histoire de goût au collège

Pour en savoir plus sur le goût des aliments: Les-saveurs-et-les-sensations