Le goût pour tous [Vidéo + Fiches + Quiz + Flipchart]
2 déc 2009 dans Quizzz, SVT 6e, Vidéos par Marie
Les experts expliquent que le goût, c’est-à-dire les propriétés organoleptiques, est fonction de tous les sens. Le goût s’éduque et évolue au cours de la vie. La diversité des produits laitiers ultra frais permet de démontrer comment cette catégorie offre une variété d’expériences gustatives multiples.
Programme de SVT 6e : Des pratiques au service de l’alimentation humaine
Chapitre : La production alimentaire par une transformation biologique
La vidéo
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