Ce matin, vendredi 15 juin 2012, nous avons dégusté ce que l’on a fait hier jeudi à l’atelier cuisine. C’était des Palmitos salés.
Nous devions inventer notre recette de Palmitos, écrire la recette, lui donner un nom et faire la liste de nos courses !
Il y avait :
Palmitos Océan par Christopher et Antoine : thon, olives, crème et herbes de Provence.
Palmitos Indien par Anaïs et Laétitia : curry, lardons, St Moret, épices rouges.
Palmitos Pizza par Coralie : oignons, lardons, gruyère râpé.
Palmitos tomates par Andréa : tomates, oignons, St Moret.
On a goûté … sans voir et il fallait deviner les ingrédients qu’il y avait dans les Palmitos.
Nous avons mis une note sur 5 à chaque Palmitos.
Le “Palmitos d’ or” a été attribué à Laétitia.
Le “Palmitos d’argent“ a été attribué à Anaïs.
Celui de bronze à Andréa, celui de cuivre à Coralie et enfin, celui de métal à Christopher et Antoine.
On a préparé cette recette car le jeudi 21 juin, on va organiser un grand buffet pour la réunion des classes de Segpa et de l’Ulis.
On préparera des Palmitos Indien et plein d’autres recettes salées !
Le groupe, dictée à l’adulte
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