Source de l’image: http://iatalumea.blogspot.ro/2011/10/jidvei-povestea-unei-licori-cu-suflet.html
Avec ses investissements importants dans les plantations de vignes, mais aussi dans la modernisation de la cave et des technologies de fabrication et conservation du vin, Jidvei est l’un des plus grands producteurs de vins blancs secs et demi secs du segment Premium de Roumanie.
A Jidvei sont cultivés des cépages autochtones comme « Feteasca Blanche » et « Feteasca Royale », mais aussi internationaux comme « Chardonnay », « Sauvignon Blanc », « Muscat Ottonel », « Riesling Italien », « Riesling de Rhin », « Traminer Rose », « Neuburger », « Pinot Gris », « Pinot Noir », « Cabernet Sauvignon ».
Dans le portfolio de la compagnie il y a 3 types de produits : vins tranquilles, vins mousseux et cognacs. 90% des vins de Jidvei sont des vins DOC (dénomination d’origine contrôlée). Les vins rouges ne sont présents que dans la catégorie « vins de table », Jidvei étant une forteresse des vins blancs. Les vins mousseux sont réalisés selon la méthode traditionnelle « Champenoise ».
