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La culture de la vigne est connue sur le territoire de la Roumanie dès les temps anciens. Si l?on croit à la légende, le vin a été produit en Thracie depuis le début du 7e siècle av.J.Ch. La Dacie était bien connu pour la qualité et la quantité de ses vins.
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Les Romains qui ont conquis la Dacie ont symbolisaient cette richesse sur toutes les pièces de monnaie et aussi sur la fameuse Colonne Trajane. Les témoignages archéologiques, ainsi que les documents historiques confirment que la Roumanie, auprès de la France, de l’Italie, de l’Espagne, de l’Allemagne, de la Bulgarie peut être nommée, à juste titre un pays de la vigne » d’Europe.
Le commerce avec les vins a été pratiqué lui aussi depuis longtemps. Aux variétés de vigne autochtones (Cramposia de Dr?g??ani, Galbena de Odobe?ti, Feteasca alb?, Feteasca neagr?, B?beasca, T?mâioasa româneasc?), on a ajouté au XIXe siècle, par acclimatement, d’autres variétés, importées spécialement de France, mais aussi de l’Allemagne et de l’Italie (Pinot gris, Pinot noir, Riesling italien, Merlot, Sauvignon blanc, Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Muscat Ottonel etc.)
Sous le régime de Nicolae Ceausescu, l’industrie vinicole roumaine a été nationalisée et une emprise forte a été mise sur les producteurs indépendants qui ont été remplacés par des fermes et vineries collectives. Après la révolution de 1989 et la chute du régime de Ceausescu, le pays a vu son économie, y compris son industrie vinicole, chuter après des nombreuses années de sousinvestissement. Le retour de nombreux vignobles à leurs propriétaires originaux était difficile puisqu’un grand nombre de ceux-ci étaient décédés ou avaient quitté le pays pour des terres plus sûres. Ceci a entraîné une panoplie de petites parcelles, dont un grand nombre ont été semi-abandonnées. Ce changement a eu un effet drastique qui a presque entraîné la chute totale de l’industrie vinicole. Mais les Roumains ont fait preuve de résilience et ont surmonté de nombreux obstacles. Ainsi, après 25 ans, l’industrie l’industrie vinicole a regagné sa viabilité et elle se développe de nouveau de nos jours.
