La Roumanie occupait en 1995 la 5e place au niveau européen après l?Espagne, l? Italie, la France et le Portugal en ce qui concerne sa surface viticole, la même place du point de vue de sa production de raison (derrière l?Espagne, l? Italie, la France et l?Allemagne), la 6e place en tant que producteur de vin après l?Italie, la France, l?Espagne, l?Allemagne et le Portugal et la 7e place en fonction du consommation interne de vin après la France, l?Italie, l?Allemagne, l?Espagne, la Russie et la Grande-Bretagne.
En fonction de leur caractéristiques qualitatives et de leur composition, aussi que de la technologie de production, la Roumanie produit 402 types de vin: 11 types de vin pour la consommation courante, 42 types de vin de qualité supérieure, 118 types de vin de qualité supérieure avec dénomination d’origine (VOD) et 231 types de vin de qualité supérieure avec dénomination d’origine et degrés de qualité (VDOC).
En ce qui concerne leur contenu de sucre, les vins peuvent être:
– des vins secs (Riesling italien, Feteasc? regal?)
– des vins secs et demi-secs (Feteasc? alb?, Sauvignon, Riesling du Rin)
– des vins secs et demi-secs, parfois même mi-sucrés (Pinot gris, Traminer roz)
– des vins mi-sucrés et doux (Muscat Ottonel).
C?t?lin P?duraru, acteur et spécialiste dans le domaine de l?oenologie, parle dans une vidéo publiée sur son site (http://www.viddler.com/v/3e430c36) et intitulé « Oenoimpresii. Jude?ul Alba » (« Oenoimpressions. Département d?Alba ») de la qualité des vins de notre département.
